徐州有哪些可以带回家的特产小吃

我们来徐州游玩，也总会惦记着在家里的亲戚，我们可以带一些特产回去送给他们，让他们也尝一尝徐州正宗本地特色小吃，感受一下当地的风土人情，徐州有哪些小吃呢，下面我们一起来看看吧!

除了小吃和大菜，徐州特产也很丰富。小孩酥糖、“徐州八珍”(蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖)、丰县蜜制蜂糕、“红叶牌”山楂糕等香甜诱人;新沂水蜜桃、邳州苔干、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、邳州银杏、丰县白酥梨、徐州牛蒡等很有地方特色;我们熟悉的维维豆奶也产于徐州。这些特产都可到彭城壹号商业街或当地超市购买。

小孩酥

徐州特产小孩酥的特点是“香、酥、甜”三性具备，为老少皆宜之佳品。

相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。

沛县狗肉

沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。

烙馍

烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有着2000多年的历史了。

桂花山楂糕

桂花山楂糕是徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。桂花山楂糕口感爽滑细腻，配上桂花的香气，那就是甜美冰凉可口，好吃不厌!而且山楂还是一种很不错的药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

蜜制蜂糕

蜜制蜂糕采用上等面粉洗成面筋，擀成片状小块再用洁净的素油炸成蜂窝状，加适量蜂蜜、核桃仁、南桂、桔饼等佐料，最后以麻油拌和，上盖绵白糖，即为成品。酥松，香脆可口，甜而不腻，别具风味。年老体弱者每日早晚用开水冲食一次，能止咳润肺、滋身壮体，对治疗哮喘、支气管炎等老年性疾病有良好的辅助作用。

窑湾绿豆烧

窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。

白芝麻糖片

芝麻片，薄如纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘。小时候最喜欢把麻片当做糖果来吃了，根本停不下来。产地众说纷纭，但是可以肯定的说，麻片的的确确是咱们老徐州的特产。每年春节徐州家家户户都准备的点心!

正在游玩的伙伴们可以带上这些特产点心和家人分享哦!

丰县的特产有五香驴肉、丰县牛蒡、丰县白酥梨、大沙河白酥梨、丰县山药、蛙鱼、丰县芦笋、大沙河红富士苹果、丰县山药、丰县桃、丰县羊角蜜。

丰县特产一：大沙河红富士苹果

大沙河红富士苹果是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。大沙河红富士苹果爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点。

丰县特产二：丰县白酥梨

丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽;果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。

丰县特产三：丰县山药

丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产，丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市，国内市场占有率高达60%，同时还远销日本和东南亚市场，出口量达40%，成为名扬全国的特色产品。

徐州物产丰富，名特产品有：丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、小儿酥糖等。

徐州特产(英文名：Xuzhou Specialties)主要分为地方主食、地方菜肴、地方汤点、休闲食品、养生食品、特色菜系等几类。徐州市境总面积11258平方千米，其中市区面积3037平方公里。徐州地形以平原为主，平原面积约占全市面积的90%，属暖温带半湿润季风气候，四季分明。比较著名的特产有以下几种：徐州烙馍、蛙鱼、窝窝头、八股油条、徐州地锅鸡、东坡回赠肉、霸王别姬、沛县狗肉、龙门鱼、窑湾绿豆烧、徐州辣汤、啥汤，五仁油茶、小孩酥糖、蝴蝶散子、苔干，蜜汁地瓜、牛蒡、银杏、维维豆奶、道家菜、释家菜等。

徐州玉雕

玉石器雕刻艺术有着优越的技艺传承，上世纪的徐州玉雕厂，作为国家工艺美术出口创汇单位，在国内有很高的知名度。以徐州汉玉文化为标志，代表着当代玉石雕技艺水平的淮海玉雕，在国内同行业中越来越得到认可和关注。[1]

汉画石拓片

两汉406年间，徐州一带据史书记载，“人可殷盛”、“谷米分瞻”。

汉代贵族生前奢侈，死后厚葬。汉画像石是雕刻在墓室、地面祠堂和石阙上的装饰性壁画。作为极富特色的丧葬艺术，有着深厚的思想意义。汉画像石的题材大致包括两类：一类是人间的现实生活，刻画墓主生前的享乐方式，常见的画面有车马出行、博弈游戏、舞乐百戏、射箭比武等。从中可以看到早已消失了的古代礼仪和典章制度，恰如古文献的图注。另一类是天上的神仙世界，刻画墓主死后祈求步入的仙境，神话内容多取材于《楚辞》和《山海经》，常见的人物有伏羲、女娲、常羲、东王公、西王母等，伏羲、女娲的使命相当于《圣经》中的亚当、夏娃。此外，祥瑞图案扑朔迷离，有青龙、白虎、朱雀、玄武(四神)，还有鸾鸟、玄鹤、麒麟，均栩栩如生，象征“见则天下安宁”。