山东潍坊特产 山东潍坊特产有哪些土特产

山东潍坊特产有：潍城火烧、朝天锅、东方琵琶鸭、青州蜜桃、潍城烧饼、高密剪纸、核雕、丈岭剪纸、太保庄蓝印花布、崔家庄草莓、XO酱焗深海碟鱼、部落手撕牛肉、烧烤拼盘、诸城烧烤、槐花宴、杨家埠年画、景芝金丝面、诸城绿茶、青州银瓜、羊口咸蟹子、潍县萝卜、青州柿子干、昌乐西瓜、安丘大蒜、临朐全羊宴、潍坊风筝、潍县萝卜、高密胶河土豆、沂蒙山花生油、巨淀湖泥鳅、寺头红香椿、上口冰果、莱州湾沙蚕、临朐大樱桃。

东昌乐县崔家庄位于山东省最中部，自然环境优美，土壤肥沃，农业资源丰富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业，城市功能完善且交通便利。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的草莓基地，近年培植了大片早中熟草莓基地。崔家庄草莓呈鲜红色，果形均匀，色泽鲜艳，光亮红润，果面光鲜诱人。

丈岭剪纸已有几百年的历史。各村都有剪纸高手传世，素有“剪纸之乡”的美誉。丈岭剪纸糅合了鲁西剪纸的粗犷简练、凝重浑厚和胶东剪纸的细腻精巧、玲珑剔透,形成了鲜明的地区特色。剪纸花样也随着时代发展不断有新的变化。如“龙凤呈祥”、“农家乐”、“金鸡报晓”、“三羊开泰”、“百鸟朝凤”、“连年有余”等，表现形式丰富，装饰趣味浓厚，造型概括朴实。现在，丈岭剪纸艺术又有了新的发展，人们把剪的动物刻在硬质塑料上，形成动静结合的组合图案，成为丈岭剪纸的一大特色。

景芝金丝面，已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，是山东省潍坊市安丘市景芝镇特色小吃。其因色黄丝细，犹如金丝得名。主要原材料精面粉和鸡蛋。

我们这的年味美食很多很多，我的老家在山东潍坊，众所周知我们是山东是孔孟之乡，文化底蕴很浓厚，传统节日我们都很注重，比如元宵节、端午节、中秋节等等，那当然更不用说春节了，下面我就给大姐介绍一下我们这里一些年味美食。

一、首先是油耳朵，这个是我们这里的一个称呼，可能在别的地方有不同的名字，他的形状像耳朵而且是用油炸的，因此得名油耳朵，听这个名字好像是荤食，但是它是素的，主要是用面和糖做成的，外酥里软，一口下去，外面的壳嘎嘣脆，里面的糖相当甜。下面我就给大家介绍一下油耳朵的制作过程:第一步我们要准备一些面和一罐糖，然后将面揉揉擀成饺子一样的形状，但是这个要厚一点，我们都叫它面皮，紧接着把这些面皮挨着摆在面板上，然后拿出准备好的糖，用勺子把每个面皮上放上一些糖，再将面皮包起来，在然后就是做耳朵了，这个耳朵的做法因人而异，有的人喜欢用筷子，有的人喜欢用一些圆形的小管子，具体步骤就是把包起来的面皮的边压出一些圆弧。完成之后一个油耳朵就完成了大部分，剩下的就是下油锅炸，油温七成热就下锅，炸至油耳朵肚子鼓起，呈金黄色捞出。这样一个个美味的油耳朵就做完了。下面是油耳朵的图片。

二、这第二个就是花馒头，说到这就会有很多人疑问，为什么叫花馒头，难道是用花做的吗?其实不然，花馒头之所以叫花馒头，是因为他的形状像一朵花一样。花馒头一般只有过年的时候才做，因为花馒头做起来比较费时间，过年期间大家都比较闲，平常都很忙。花馒头的形状也不只有像花一种，也有小兔子、小鱼、小乌龟什么的，只是统称为花馒头罢了，我记得我小的时候，我奶奶每到腊月就在家做各种花馒头，我也在一旁帮忙，也自己做一些，但是往往做出一些“四不像”的花馒头。

三、最后一个要介绍的就是知了，也就是蝉，我们老家这里有很多的树林，每到夏天树林里的知了就吱吱吱的叫个不停，我和小伙伴们就会拿着粘知了的杆子去树林里粘知了，粘来之后放到小瓶里。不只是粘知了，我们晚上还会去照知了的前身，我们这里叫做“节流鬼”，这个“节流鬼”蜕完皮之后就成了知了，他的皮就是蝉蜕，据说这个蝉蜕有很大的医学价值，有很多人也专门捡这个蝉蜕，但是我们不稀罕这个，我们只稀罕“节流鬼”。抓完之后我们也会炒一些吃，但是大部分都会用水泡一下然后放到冰箱里冻起来，这样可以保证知了的鲜味，等到冬天再拿出来吃。知了的做法大致分为两种，一种是用油炸，一种是炒。这两种做法做出来的知了吃着口感差不多，都是很香很脆。有很多南方的朋友到北方来都不敢吃知了，因为他们说南方没有这种虫子的习惯，但是尝试过之后他们也觉得知了很好吃。

好了上面就是我的家乡一些有特色的年味美食，不知道你们的家乡是不是也和我们有相同的年味美食呢。

潍坊有什么好吃的特产?

潍坊是一座历史悠久的城市，不仅有着悠久的历史文化，还拥有着丰富多彩的美食文化。作为山东的一个文化名城，潍坊的美食集合了山东菜的大部分风味，其中烤鸭、清炖娃娃鱼、狗肉火锅等都是非常有名的小吃美食。

首先，潍坊最有名的当属烤鸭了。传统的潍坊烤鸭色泽金黄、鲜嫩可口、入口即化、不油腻。这种烤鸭是将整只鸭子贴上满满的葱姜蒜，烤制得极其香脆。一般烤制出来的烤鸭，在特别的地方是会切成很小的薄片，蘸上酱油、葱花、大蒜、黄瓜条等调料后才食用。

其次，清炖娃娃鱼是潍坊著名的特色菜之一。这种鱼肉清嫩、营养丰富、味道鲜美，是许多人特别喜欢的美食。清炖娃娃鱼需要选用新鲜的娃娃鱼，切成小块后清炖，配上当地的新鲜蔬菜，炖出的鱼肉鲜美可口，咸鲜适宜，色香味俱佳。起点排行榜

最后，狗肉火锅也是潍坊特产中非常有名的一道美食。这道菜只在冬季供应，选用的狗肉需要是当地特产的肥狗肉，口感鲜美。用火锅煮狗肉，加上各种调料和时蔬，味道鲜美可口，有较高的营养价值。虽然这道美食有争议，但对于爱好尝鲜、喜欢冒险的人来说，还是值得一试的。

以上就是潍坊的几种著名特产，每个食品都有着独特的特点和美食文化，都是潍坊不容错过的美味佳肴。