那些一坐下就说自己非喜力啤酒不喝的都是什么人？

算中低阶酒友，比刚入门的好一些。说非喜力不喝的，有装逼成分，还没装到位。

喜力啤酒，酒精度5度，麦芽度11.5度，有不错的啤酒味，属于全麦啤酒(即原料为水、麦芽、啤酒花)。

而国产大部分啤酒原料还添加了大米，并且淡得丧心病狂，有的甚至酒精度只有2.5度，麦芽度只有7度。这些低度的国产啤酒，其实酿造出来时也是高度的，最后兑水弄成低度的，本身酿造时就没有用全麦，还兑了水，根本没什么口感可言。另外好多啤酒由于酿造时没控制好，酵母温度太高，产生的杂醇比较多(分子量大于乙醇的高级醇，不是甲醇，甲醇会致死)，这些杂醇在体内代谢比乙醇慢得多，容易导致上头和宿醉。

当然这些国产啤酒喜欢出低度的也是无奈，这和中国人的酒量有关，中国人特别是汉族人，酒精代谢能力远远低于欧美人，这和ALDH2*2基因有关，乙醇在人体内先氧化为乙醛，再由乙醛氧化为无害的乙酸(也就是醋酸)，乙醛氧化为乙酸这一步，需要人体分泌乙醛脱氢酶，假如携带一个ALDH2*2基因，则这种酶的活性只有未携带这种基因的人的6%，而假设一个人携带了一对ALDH2*2基因，则活性几乎为0(一杯啤酒就倒的人就是携带一对这种基因，而只携带一个这基因的，属于能喝一些，但酒量不好的)。南方的汉族人携带ALDH2*2基因的几率为31%，欧美人几乎为0.

在其他条件相同的情况下，不携带ALDH2*2基因的，理论上酒量是携带一个ALDH2*2基因的7倍左右。这是先天的，通过练酒只能增强大脑和器官对酒精的耐受力，但这个幅度比较有限，主要靠基因。酒量一般的人，通过练习能把酒量从二两提高到半斤，但无论如何也练不到3斤。(中国人也有日常生活中好的基因，比如欧美人狐臭几率大约90%，要通过勤洗澡加用香水掩盖，而中国人只有1%)

正因为国人由于基因原因酒量一般，又喜欢拼酒，所以国内啤酒厂家为了迎合国人的需求，不得不推出低度的啤酒，这样不容易醉人，第二天和人吹牛，又可以说“我昨天脚踩一箱”，真给你5度以上的啤酒，你脚踩一箱，还不得醉得死去活来啊。现在好多人口味也被培养成习惯这种低度淡啤酒了，真喝高度的，他很不适应，觉得苦，不好喝。其实高度的啤酒很多都是苦的，啤酒花就是这味道，想要不苦，得用陈年的啤酒花，成本更高。

淡啤酒，在有一定酒量，又略懂一些啤酒的人眼中，自然是不屑一顾的，甚至有“xx啤酒不如尿”的言论。

回到楼主问题，喜力啤酒算全麦啤酒中，比较容易买到，性价比较高的，但用来装逼，逼格还差了一些。好多人也喜欢说只喝德国啤酒来装逼，实际上德国啤酒据说有2000多个牌子，其中有一半是中国人注册的牌子，专门卖给中国人的，就是所谓“出口转内销”。

抛开这个不谈，最顶级的啤酒是比利时的修道院啤酒，其中能买到最好的应该是 罗斯福10号，酒精度11.3度，麦芽度22度，价格也不是很贵。更好的啤酒别想了，产量太低，一般买不到。

十大

精酿啤酒

品牌：维德特(Vedett)、酿酒狗(Brew Dog)、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鲨头(Dogfish Head)、

皮尔森啤酒

(Pilsner)、

罗斯福

(Rochefor)、

比利时

小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)

角鲨头(Dogfish Head)，美国东部一家有特色精酿啤酒厂，由

山姆

·卡莱格内(Sam Calagione)创建于 1995 年，主打IPA(Indian pale ale)系列。

罗斯福酒厂，比利时有名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，在1595年有大约15个修道士在此修行，因为生活贫苦，每天3点起床并且不能吃肉，他们便开始酿造啤酒来补充能量。

皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款

拉格啤酒

(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

CORONA科罗娜是墨西哥啤酒品牌。

创立于1925年，也是世界第五大啤酒品牌，每一瓶科罗娜啤酒都是在墨西哥境内酿成的。科罗娜是墨西哥莫德洛集团旗下的一个著名啤酒品牌，最常见款CoronaExtra淡色拉格，酒精度数是4.6%，这个数据是来自美国产的瓶装，不同产地、不同包装会有稍微的不同。

科罗娜啤酒的特点起点排行榜

墨西哥MODELO酿酒集团酿造并灌装，原料有泉水、麦芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶装只包含148卡路里，其热量不到一个小汉堡的四分之一。饮用口味有柠檬的酸甜与清凉的科罗娜是绝配，如果没有柠檬，就在瓶口抹些盐，也别有味道。

喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下在美国与墨西哥的边境流传开来。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬，柠檬的酸甜滋味可更引发龙舌兰酒的香醇浓烈，于是，墨西哥人开始把柠檬随手放入科罗娜中，偶然发现柠檬的酸甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的科罗娜加柠檬。