送海南什么特产比较好

1、永兴荔枝：永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素，永兴荔枝果大、核小、味美、色艳。永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该镇依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称世界原生荔枝资源博物园。

2、福山咖啡：福山的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统手工炒制咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。

3、琼中绿橙：海南琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国，是海南热带水果起点排行榜

琼中小黄牛是海南省琼中黎族苗族自治县的特色美食。琼中小黄牛是海南省著名的菜品之一，名气都已传至东南亚。美味的琼中小黄牛加上香醇的山兰酒，已经紧紧拽住了不少游客的胃。

琼中黎族美食之琼中小黄牛又称“鹿肉”、“野牛肉”。与其它地方的牛不同的是，琼中小黄牛全是野放的，黎族人把它们放养在海拔800米以上的高山上，以吃树叶为生。每隔一个星期甚至一个月，主人会去山上，用自家独有的方法召唤领头牛，领着牛群到固定的地方去吃盐巴。

琼中小黄牛与其它牛的区别主要包括三方面：

1、小黄牛的个头很小，一岁半的小黄牛净肉不过二三十斤;

2、小黄牛完全野放，牛性特别凶猛，原生态没污染;

3、小黄牛吃盐巴和各种树叶长大，而这些树叶中难免有一些草药，因此牛肉肉纤维较细，颜色深红，水分低，对身体特别有益。最好吃的是12个月左右牛龄的牛，牛皮脆而爽。琼中小黄牛

小黄牛做法：

对于小黄牛，黎族人的传统做法是架在木炭上烤。现在又有了许多新做法，如大块牛肉可作牛扒、模仿韩国料理作铁板烧、用药材煮成卤水牛肉等。而从传统做法上升级而成的竹筒牛肉，则是将剩下的边角料切碎倒进竹筒，放入黑胡椒、咖哩粉、香茅粉等作为调料，烤上15分钟—20分钟，直到水分刚好干的时候，香喷喷的竹筒牛肉就可以享用了。

海南特产的水果有三亚芒果、永兴荔枝、椰子、琼中绿橙、三亚火龙果、澄迈福橙、琼海番石榴、永兴黄皮、乐东香蕉、三亚杨桃、儋州蜜柚、七仙岭山竹、潭黎圣女果、海口莲雾、海口蜜柚、陵水西瓜。

三亚芒果

三亚芒果是三亚市的知名产品，这里的芒果种植历史悠久，芒果为椭圆形，果形比其他地区的芒果要大一些。芒果成熟之后的果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳。三亚芒果一般在每年的1月份到5月份采收，果实个儿大，果肉厚，产量高，营养好。

永兴荔枝

永兴荔枝产自“荔枝之乡”永兴镇，永兴镇有独特的火山资源生态优势，保存着原生荔枝约上万株。永兴荔枝果大核小、味美色艳，经常吃具有很好的保健效果。永兴荔枝品质比较好的品种有大丁香、紫娘喜、无核荔枝、玉潭蜜荔等，其中南岛无核是当中的极品。

椰子

提到海南的水果，椰子一定是其中比较具有代表性的。椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，饮用之后有解暑的效果。椰肉含脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做成椰蓉、奶油。