上虞有什么特产啊

上虞特产有：崧厦霉千张、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、盖北五香榨菜、越红酒、上虞黄瓜、章镇茶叶等。上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种，具有质优味佳、产量较高，外貌美观的特点，适合当地消费者的口味和食用习惯，所产黄瓜主销于本市和余姚、宁波等地。

盖北五香榨菜是上虞的著名特产，制作历史较为久远。七十多年前，处于盖北西侧的隆昌丘(兴昌村)村民就开始手工制作五香榨菜。盖北五香榨菜其妙处在于香脆可口，美味至极，常食而不厌，它不但是布衣百姓的必备之菜，亦是各种酒席上必不可少的菜肴。起点排行榜

章镇的“龙浦仙毫”牌翠茗茶，外形翠绿呈盘花状，香气浓郁清高，叶定碧绿见纯，芽叶鲜嫩呈朵，口味甘醇润爽，色香味持久，可以用开水直接泡饮的一种饮品。

上虞魁栗是劳动人民长期在生产实践中，精心培育出的一个地方优良品种，具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。

崧厦霉千张：绍兴市上虞县的著名特产，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品;上虞魁栗：叶质厚，浓绿色，有光泽，倒卵状椭圆型，叶绿锯齿比毛板红大，果皮赤褐色，富光泽，少茸毛，顶部平或微凹，肩部浑圆，底座小，接线平直;上虞黄瓜：是黄瓜中的一个短瓜类型品种，是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种，具有质优味佳、产量较高，外貌美观的特点;豆酥糖：上虞民间的传统特产，已有百余年的生产历史，上虞食品厂生产的豆酥糖，选料讲究，工艺严格，制作精细，在沪、杭、甬一带颇有名气;水磨年糕：产于上虞梁湖，是上虞县的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。

越红酒 上虞魁栗 梁湖水磨年糕 崧厦榨菜 二都杨梅

上虞黄瓜 上虞豆酥糖 上虞角竹 上虞柳编 上虞越瓷

崧厦霉千张 盖北葡萄 青梅

二都杨梅醉 虞市二都农副产品贸易有限公司创建伊始,就开始塑造品牌工程,已成功开发以“二都”注册商标为命名的农副产品三只，十大系列。

主导产品“二都杨梅醉”选用纯天然无公害的浙江上虞特产——二都杨梅(水晶种、深红种，属杨梅精品)和自酿糯米白酒，吸收传统工艺浸制，色如琥珀，香气醇厚，酸甜爽口，是一种祛暑解毒的保健酒，走亲访友馈赠佳品(李时珍著《本草纲目》果部第三十卷有关于杨梅的药用价值介绍)。

中国特产——榨菜，含有丰富的蛋白质、糖、矿物质和维生素等，本公司生产的“二都”系列榨菜配方科学，营养丰富，香鲜脆嫩， 来自中国葡萄之乡的奉献“二都糖水葡萄”，原料纯真，配方科学，肉软汁多，既保留了鲜果的多种微量元素，又味上佳，确是老少皆宜的休闲食品。

越瓷

一、生产历史和现状

我国是世界上首创瓷器的国家，而越瓷的故乡绍兴市，则被认为是我国青瓷的著名发源地。

越瓷是我国陶瓷艺术园地中的一枝奇葩。早在商朝中期，古越人民就率先彩叠压的“龙瓷”，烧制印纹硬陶，釉色绿中泛黄，具有一定的光泽度，这就是历史上的原始青瓷，至东汉，制瓷技艺日趋成熟，至今在曹娥江两岸遗留下来的汉代古窑址就有40多处。从这些古窑中发掘的瓷片，经过化验表明，烧成温度达1300℃，釉色呈淡青色，光亮明快，瓷胎质地坚实细致，说明越瓷从色泽到质地，早在1700多年前的东汉时期，已具有相当水平了。到了唐代中后期，由于创制了将坯盛于匣钵之中与火分离的操作法，使瓷器烧制技术达到了纯熟的程度。当时的越瓷器型端庄，器壁减薄，色泽青绿、晶莹，质量居居全国瓷器之冠，蜚声海内外，产品广传到日本、朝鲜、巴基斯坦、伊朗等国。如今，世界上许多国家的博物馆中，都收藏有越瓷的珍品。但南宋以后，越瓷生产渐趋衰落，为其他名瓷所取代。

建国以来，随着绍兴瓷厂、上虞陶瓷厂的建成投产，使失传近千年的越瓷又重放光彩，今日绍兴资厂已初具规模，年产量达到3500万件以上，品种多达500余件。各类产品，古风犹存，质地更精，被誉为“越窑新瓷”，行销40多个国家和地区。近年来，上虞县在恢复发展越瓷生产上也取得了可喜的进展。上虞陶瓷厂通过对大量的古窑址和瓷石矿点的调查研究的基础上，经过50多次的配方试烧，缍获得了仿越窑青瓷的试制成功，于是983年通过省级鉴定，并获得省优秀科技成果奖和省优秀“四新”产品奖。1987年6月，该产品在瓷都江西景德镇举行的全国陶瓷产品评比会上，获得“优胜产品”称号。1984年5月，在美国路易斯.安娜国际博览会上,1985年春季在日本筑波城召开的国际博览会上,和同年11月在北京举行的亚太地区世界博览会上,均得到赞美。目前，已生产合格产品5000件(套)，产品除销往全国各地外，还远销日本、欧美和东南亚各地。