黄焖鸡米饭哪个牌子才是正宗的

黄焖鸡米饭正宗的牌子：

1、鲍厨娘黄焖鸡

鲍厨娘是一家集餐饮连锁加盟、店铺选址、产品配送、菜品研发、店铺营销策划、短视频营销为一体的综合性餐饮连锁公司。

鲍厨娘是公司团队打造的高端黄焖鸡连锁品牌，也是全国首家进入大型高端商场的黄焖鸡品牌。鲍厨娘坚持好产品、好口味、好环境的品牌定位。

与其他黄焖鸡品牌有明显的区分，致力于成为行业的领军品牌。除了常规的辅助选址、开店、指导运营外，公司还全面负责加盟商的线上外卖运营，极大拓展了加盟商的盈利能力。

2、杨铭宇黄焖鸡米饭

济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨晓路先生创办于2011年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了老济南的饮食风味。

菜品不仅注重色、香、味、形，在老风味不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。

单品好复制，也意味着太容易被模仿，黄焖鸡米饭爆发之后，一条街上随处可见四五家，目标消费者被严重分流，同质化竞争严重，门店的迅速扩张，也带来加盟店铺质量的参差不齐，给品牌也造成了不小的影响，但是作为黄焖鸡的老大哥，其品牌的势能也不可小觑。

3、润仟祥黄焖鸡

润仟祥黄焖鸡加盟，主要优势就是业内第一个生产工厂通过QS认证的，比杨明宇早半年。润仟祥黄焖鸡，以“快时尚、速餐饮”的名义重新定义品牌模式。

以润仟祥黄焖鸡米饭为主打，以润仟祥黄焖系列，润仟祥精品系列，润仟祥小吃系列，润仟祥人气饮品系列为辅。多元产品线可强力俘获南北食客，突破区域局限。

4、彭德楷黄焖鸡米饭

彭德楷酱汁产品全系列升级，涵盖经典黄焖鸡，板栗鸡，藤椒鸡，酸菜鸡，网红牛杂粉，一店多开满足不同客户多元化口味需求。

5、福宇记黄焖鸡米饭

福宇记餐饮管理有限公司是一家集特色餐饮研究、技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，公司致力于地方特色餐饮文化的传播与推广，立志打造国内有钱途的特色餐饮加盟连锁品牌。

这几年，福宇记先后推出了4款产品系列，包含了黄焖鸡系列、啵啵鱼系列、麻辣鸡系列预计黄焖排骨煲。相比其他品牌的单一性，福宇记的可选性不仅有了极大的提高，从另外一个角度来讲也是加强了品类的认知标签。

火锅鸡加盟店连锁排行榜的前三名

随着火锅鸡这种特色美食的受到越来越多消费者的关注，越来越多的企业开始加入这一市场。在众多的火锅鸡加盟店中，哪些品牌最具有实力，受到了广大消费者的认可呢?根据市场调查，目前火锅鸡加盟店连锁排行榜前三名分别是老坛酸菜鸡火锅、飞禽靓汤蛙鸭鸡火锅、嘉宝蜜汁鸡火锅。这三家品牌的火锅鸡产品口感鲜美，服务热情周到，且在全国各地拥有广泛的市场影响力，受到了广大消费者的喜爱。

老坛酸菜鸡火锅的特色和优势

老坛酸菜鸡火锅是目前火锅鸡加盟店中最具有名气和实力的品牌之一。该品牌的火锅鸡以鸡肉质鲜嫩、酸菜清香、调味适口为特色，受到了广大消费者的喜爱。此外，老坛酸菜鸡火锅具有多种选择，包括浓香黑鸡、竹荪鸡汤、鲜香小鸡等，每一种口感都不同，可以满足不同口味消费者的需求。与此同时，老坛酸菜鸡火锅加盟店的加盟费用低、标准化管理、货源保障等优势也大大缩短了企业投资回报周期，给加盟商带来了更高的利润空间。

飞禽靓汤蛙鸭鸡火锅的特色和优势

飞禽靓汤蛙鸭鸡火锅是另一家在火锅鸡加盟店行业中有重要地位的品牌。该品牌的火锅鸡以火烧鸡、鸭汤煲、四川懒人锅等为代表，口感独特，让人始终得到不一样的新鲜感。此外，飞禽靓汤蛙鸭鸡火锅加盟店在选址、装修、设备和采购等方面给予全面的帮助和支持，让加盟商能够迅速打入市场。而且，该品牌总部还会为加盟商提供品牌宣传、广告推广等全面营销策略，让加盟商的投资更有保障。

1、把生姜、葱、大蒜跟辣椒清洗干净后，把它们全都切好备用，葱只用到葱白就可以了。准备半只鸡，把鸡肉斩件然后沥干水分备用，最后把酸菜清洗一下，把多余的盐跟灰尘洗掉，把水挤干。

2、锅里放入辣椒跟大蒜，把它们的香味都炒出来，然后把洗干净的酸菜倒进去翻炒，开小火把酸菜的酸香味炒出来。味道出来后，关火把酸菜盛出来备用。

3、锅烧热，放油滑一下锅，然后把油倒出来，重新放入凉油，把准备好的鸡肉倒进去煎，把鸡肉煎得微微出油。然后把生姜跟葱段放进去翻炒1分钟，之后倒入一点料酒继续翻炒。最后来调一下味道，放入一点盐、一勺生抽、一大勺蚝油，把它们都翻炒均匀，让鸡肉充分的沾上味道。

4、鸡肉翻炒均匀后，把炒好的酸菜倒进去，开小火把它们都翻炒出酸香味，最后倒入热水，没过鸡肉就可以了。先开大火烧开，然后转中小火，继续炖10分钟左右。起点排行榜

5、10分钟后，打开锅盖，如果汤汁比较多可以开大火收一下汤汁。汤汁没多少的时候就可以关火了，稍微翻动一下，就可以出锅了。把做好的酸菜鸡肉装进砂锅里可以更好的保温，非常适合在冬天吃呀，当然也可以直接在砂锅里慢慢炖着吃，这个看个人喜好呀。