呼伦贝尔有哪些好吃的特产

呼伦贝尔是内蒙古的地级城市，有着美丽的大草原和蒙古包，呼伦贝尔草原被称为世界上最好的草原，到呼伦贝尔一趟，这些呼伦贝尔好吃的特产你不去尝一尝吗?

1、红烧牛头

红烧牛头是内蒙古最具特色的传统佳肴，选择黄牛头、母鸡为主要原料，再配以干杯、火腿、鲜蘑菇等配料，在经过复杂的制作工艺制作而成，制作出来的红烧牛头色泽红亮、汁浓味厚、质糯不粘，还含有丰富的营养，被称为菜中上品。

2、手把肉

手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。主要挑选标肥肉嫩的羊，然后配以红葱、大蒜等佐料进行蒸煮，最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味，还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养，是冬季温补不可多得的美食。

3、刀切酥

刀切酥是内蒙古呼伦贝尔的传统风味点心，主要选择优质的面粉、饴糖为主要原料制作而成，所制作出来的刀切酥吃起来味道甘甜、酥脆爽口，还有养心益肾、除热止渴的功效，适合用于各大宴席，也可以用来当做早餐，或者招待宾客也是非常不错的选择。

4、奶豆腐

奶豆腐·是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品，在呼伦贝尔是非常常见的美食。主要以牛奶、马奶、羊奶为主要食材，然后经过凝固、发酵而成的食物。形似豆腐，却不是豆腐，吃起来乳香浓郁，柔软细腻，十分可口，还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养，经常食用不仅可以提高免疫力，还能美容养颜。

5、成吉思汗铁板烧

成吉思汗铁板烧是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，成吉思汗铁板烧有着悠久的历史，因为起源于成吉思汗，因此得名。主要选择羊肉、牛肉、猪肉等胃主要元才来哦，然后放在铁板上烤熟，吃的时候可以配上葱、姜、蒜、辣椒等佐料食用，吃起来肉质鲜香细腻，香气浓郁，十分美味。

6、内蒙奶酪

内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，内蒙古人又称之为“酪蛋子”，是内蒙古人最喜爱的奶食品。内蒙古牧民通常都会自己制作奶酪，所以成品看起来比较大，吃起来有点硬，但是酸甜可口，大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

7、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期，当时为了减少军队的辎重，便将牛肉风干后食用，距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐，制作出来的·牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养，还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效，吃起来也非常美味。

到了呼伦贝尔，你可千万别被那美丽的大草原迷花了眼睛，这些好吃的特产必须吃起来!!

1、呼伦贝尔风干牛肉干

风干牛肉干是结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成的草原特产，风味独特，浓香无比。呼伦贝尔牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”。非常好吃，很有嚼劲。2、呼伦贝尔野生蓝莓

呼伦贝尔的气候注定没有太多作物生存的可能，特别是水果，本地产的水果种类少得可怜。但要是说到特产水果，呼伦贝尔的蓝莓绝对是您要品尝的，个个饱满味美，这种野生的蓝莓非常好吃，特别是配点白糖，搅拌一下，很有可能停不下来哦。

3、俄罗斯套娃

套娃是俄罗斯的一种民间木制玩具。它一般由七、八个木娃，由大到小依次套合在最大的一个体内组成，可分可合，因而称为套娃。传说套娃来源于俄罗斯民间一段凄美的兄妹情。如今作为中俄最大贸易口岸的满洲里，套娃也成了这里的地理象征之一。如果想要给小孩子买一些纪念品或是小礼物，推荐购买俄罗斯套娃。

4、呼伦贝尔牛羊肉

如果有条件的话，可以选择购买呼伦贝尔的牛羊肉。因为肥美优质的大草原，生长着240多种牧草与中草药，牛羊吃的是中草药、喝的是矿泉水。这种天然饮食令呼伦贝尔牛羊肉成为纯天然无污染绿色食品。并且牛羊肉的特点：肉质鲜、嫩、美味香、无膻味、丰富的氨基酸含量。非常适合作为礼物带回，与朋友一起分享天热无污染的绿色食品。

5、呼伦贝尔白蘑

呼伦贝尔草原白蘑是伞菌中较为珍贵的品种，每年的8、9月份为最佳采摘时期，由于呼伦贝尔草原没有污染，因此这里盛产的白蘑深受国内外人士的喜爱。白蘑可以做馅、溜炒、涮火锅等，也可以晾干长期食用。

6、呼伦贝尔奶制品起点排行榜

先说明一点，不是所有人都喜欢呼伦贝尔的奶制品，大家要酌情购买，由于我们生活在城市之中，很多食品都是经过加工的，呼伦贝尔纯原生态的奶制品大家可能没有那么容易接受，但是如果您喜欢这类食物，呼伦贝尔绝对能满足您的胃口，推荐奶豆腐、酸奶、奶干这类。

7、桦树皮制品

在达斡尔、鄂温克、鄂伦春族居住的地方，生长着茂密的白桦林，住在森林里的人们就地取材，制出了精美的工艺品。这些工艺品外形美观，图案精致，具有浓厚的民族特色，且有很强的实用性。主要有桦皮箱、桦皮盒、桶以及碗、盆等日常生活用品。

8、木雕根雕

呼伦贝尔人很擅长木雕壁画、木雕壁挂、根雕、瘤雕、木贴拼雕、板画、镶嵌画、镶书法、树皮画等系列艺术品的制作，独具游牧、游猎民族的艺术特色，古朴自然，给人以清新的艺术享受。

内蒙特产：

1、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期，当时为了减少军队的辎重，便将牛肉风干后食用，距今已有八百多年的历史了。

2、草原湖奶酒

草原湖奶酒内蒙古赤峰的特色产品，草原湖奶酒有着非常悠久的历史，蒙古族的先民制作奶酒的历史可以追溯到两千多年前，草原湖奶酒选用内蒙古纯天然的鲜牛奶为主要原料，再经过传统的酿制工艺与现代的发酵蒸馏技术相结合精制而成，最后所制作出来的奶酒清澈透明，喝起来奶香馥郁，柔和绵长。

3、内蒙奶酪

内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，内蒙古人又称之为“酪蛋子”，是内蒙古人最喜爱的奶酪食品。内蒙古牧民通常都会自己制作奶酪，所以成品看起来比较大，吃起来有点硬，但是酸甜可口，大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

4、河套产地面粉

以获得地理标志的巴彦淖尔小麦加工而成。知名企业有兆丰河套面业，最早通过中美欧三重有机认证，是较为高端的面粉品牌。

5、巴林石

是地理标志产品，保护范围以内蒙古自治区赤峰市巴林右旗为主。主要依据颜色、质地、纹理和结构，分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。