2024-01-11 09:34:06 | 起点排行榜
鞍山值得带走的特产有岫岩滑子蘑、鞍山南果梨、岫岩榛子、岫岩玉雕、九龙川香菇、岫岩辽五味子、海城南果梨、耿庄大蒜、岫岩绒山羊、鞍山君子兰、四道河香瓜、鞍山肉枣。
岫岩滑子蘑
岫岩滑子蘑又名滑子蘑、珍珠菇,这是一种营养丰富,味道鲜美的菌菇,滑子蘑因菌盖表面有粘液,所以得名,滑子蘑的这种粘液对肿瘤有抑制作用。岫岩滑子蘑菇形正、个头匀、口味好、品质佳,深受大众的喜爱,所以不仅在国内很畅销,也远销海外。
岫岩榛子
岫岩榛子是辽宁省鞍山市岫岩县的知名特产之一。榛子是一种纯天然的绿色食品,含有丰富的营养元素,老少皆宜。榛子的果仁可以做成各种美味好吃的食物,可以做糕点,也可制成榛子乳、榛子脂等高级营养补药,榛子果仁还可以榨油,生油率达50%左右,为高级食用油。
鞍山南果梨
鞍山南果梨原产地是辽宁省鞍山市千山区对桩石,这里已经有超过100年的栽培历史了,这是辽宁省的名牌梨果。鞍山南果梨色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁,品质非常好。南果梨属秋子梨,所以每年的九月初的时候成熟采摘,采摘下来之后,要放一至两周才能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。
1、辽五味子
辽五味子是一种中药材,辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地,所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。
2、滑菇
滑菇,又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。
3、尖把梨
尖把梨是岫岩山区特产,是秋子梨中品质优良的品种,也是中国北方寒地栽培多年的一个古老品种。平均单果重80克,果肉细腻,风味浓郁,酸甜适口,可暖贮,也可冻藏。
4、枫叶肉干
枫叶肉干,是辽宁鞍山市食品公司生产的,历史悠久,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,余香味沈,甜中有咸,咸中带甜,咸甜可口,具有南味食品特点,也适合北方人的口味。
5、鞍山南果梨
属于秋子梨系统,原产地为辽宁省鞍山市千山区对桩石,迄今已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。起点排行榜
6、耿庄大蒜
耿庄大蒜是辽宁省的一个特产。耿庄大蒜蒜头肥大,辛辣味浓,蒜汁粘稠。捣出的蒜泥可保持一昼夜不泄汤,不变味。19世纪中叶从外地引进,在耿庄镇薛家堡子一带栽培,已形成一定规模。到20世纪开始大量栽培。
1、鞍山比较有特色的要数牛庄馅饼,起源于清末,为北方佳肴。具有选料考究、皮薄馅大、外焦里嫩、油而不腻的特点,另外还有近几年风靡鞍山的云友米线、吸取了云南过桥米线和川菜的优点,并按照鞍山当地人的口味进行了改良,如今已成为鞍山时尚男女的最爱。
2、南果梨俗称安果梨,属于秋子梨系统,是鞍山地区特产。鞍山特产 岫玉 岫岩玉器在中国玉器中,是独领风骚的一方奇珍。它以其质地、造型、雕工为重,注重社会历史的内涵,料好做工精,堪称珍宝。
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