2024-01-11 00:11:57 | 起点排行榜
三明的特产有芝麻咸饼、郑湖水柿、尤溪金柑、建宁黄花梨、永安吉山老酒、闽笋干、明溪肉脯干、尚书酒、大田高山茶、尤溪绿茶。
三明特产一:尚书酒
泰宁俗称酒酿,相传,尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒工艺制作而成。其酒色泽淡黄,醇和可口。当地有:营养金汤秘方酿之说。
三明特产二:明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,
居“闽西八大干”之首,驰名海内外。产品具有不干不燥、松香绵甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。
三明特产三:大田高山茶
大田高山茶产于福建大田县,福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号。大田高山茶品质特征为:乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。
1、永安吉山老酒:又名“吉山红”,因产于永安吉山乡而得名,是永安有名的一大特产。吉山老酒精选上等糯米为主要原材料,采用独特的制酒工艺,精心酿制而成,酒制成后需窑藏三冬方可饮用,所以又称“三冬老酒”。永安吉山老酒酒香浓郁,酒味甘美醇厚,而且营养价值很高,含有人体所需的二十多种氨基酸、八种糖类和多种维生素,有温胃健脾之妙,延年益寿之功,是宴请宾客的佳品。
2、明溪肉脯干:是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年,居“闽西八大干”之首,驰名海内外。产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。
3、龙池砚:龙池砚制作的历史悠久,迄今已有七八百年了。龙池砚的制作工艺多系祖传,纯属手工生产,砚工很注重选料,因料构图,讲究整体布局、雕刻刀法等。因此,加工一方好的砚台非历时数日不能得以成,真可谓“精工细作”。其工艺砚雕刻精美、花样丰富。所以,到了将乐,怎么能不带回一方精美的龙池砚置于案上呢。文房瑰宝“龙池砚”,素有“闽砚精品”之称,是我国著名古砚之一。
不知道你说的具体是哪地区的?
如果就三明市区的盛产好像没有什么,要是各县市,那特产太多了:
水晶工艺品 纯水晶 将乐县
竹木系列工艺品 木竹雕刻 将乐县
山珍产品 天然食品 将乐县
西山纸 传统工艺 将乐县
海棠砚 “文房四宝”佳品 将乐县
金湖酒酿 传统工艺 泰宁县
野生黄花菜 天然食品 泰宁县
山珍产品 天然食品 泰宁县
即食鱼片、鱼干 天然食品 泰宁县
宝剑 传统工艺 明溪县
宝扇 传统工艺 明溪县
宝石工艺品 蓝宝石 明溪县
肉脯干 闽西八大干之一,辣甜香酥 明溪县
莲子产品系列 省优产品 建宁县
莲芯茶、莲芯凉茶 保健食品 建宁县
菇类产品系列 部优产品 建宁县
笋制品 省优产品 建宁县
猕猴桃汁、莲子汁饮料 省优产品 建宁县
足底按摩器 保健用品 永安市
即食笋 绿色食品 永安市
木竹雕工艺品 雕刻工艺 永安市
吉山老酒 传统酿酒工艺 永安市
笋干、红菇 绿色食品 沙县
天河竹凉席 保健用品 沙县
仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品 仿古竹木根雕 沙县
沙阳板鸭 民间传统工艺 沙县
味极鲜酱油 传统工艺 沙县
玉露酒 传统工艺 沙县
沙县晒烟 色泽金黄,气味芬香 沙县起点排行榜
棕鞋垫 棕制保健 梅列区
朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品 名家书画 尤溪县
宁化县
酒酿 客家水酒 宁化县
玉扣纸 传统工艺 宁化县
老鼠干 闽西八大干之一 宁化县、清流县
淮山干片 入药、滋补 清流县
豆腐皮 绿色食品 清流县
利茶籽油 绿色食品 清流县
鲜鱼干 绿色食品 清流县
鱼腥草保健茶 保健食品 清流县
梦圆牌莲花系列茶叶 保健食品 清流县
侏罗纪矿泉水 碳酸矿泉水 清流县
人参D、参蜜D 保健品 清流县
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