浙江泰州特产有哪些

泰州特产介绍

泰州是一个美丽的城市，位于江苏省北部和浙江省南部交界处，是一个著名的历史文化名城，也是一个拥有丰富特产的地方。下面我们一起来看一看泰州有哪些特产。

鸭蛋糕

鸭蛋糕是泰州的一道传统美食，历史悠久，制作方法独特。用上好的鸭蛋搭配小麦粉、糖、麦芽糖和黄油等多种原材料制成的，有点像蒸鸡蛋糕，但是种类更多、口感更丰富。鸭蛋糕有多种口味，如红枣、芝麻、凤梨、菠萝等，每种口味都有不同的特点，非常适合零食或甜品，深受人们的喜爱。

江南七子饼

江南七子饼也是泰州的一种特产，起源于明代。饼的外观呈五边形，有浅棕色，厚度适中，上面有一层酥脆的糖衣，特别美味。江南七子饼的馅料也非常丰富，有芝麻、红豆、枣泥、奶黄等多种口味，包罗万象，受到了广泛的欢迎。江南七子饼造型别致、口感独特，适合作为伴手礼或送礼佳品。起点排行榜

洛阳杏枣

洛阳杏枣是泰州另外一种传统的特产，味道鲜美，营养丰富。它是由新鲜的油桃和红枣制成，糖分适中，风味独特。洛阳杏枣的产地是在泰州区的南部，那个地区气候温和、雨量充沛，这就保证了洛阳杏枣的品质和口感，成为了国内外非常受欢迎的水果之一。

结语

以上所述是泰州的三种特产，分别是鸭蛋糕、江南七子饼和洛阳杏枣，都是口感独特且非常有特色的特产。泰州不仅有着悠久的历史与文化，也拥有许多美食和土特产，值得大家一来品尝、一来了解。

泰州的特产有黄桥烧饼、黄桥肉渣、梅兰春酒、小磨麻油、靖江猪肉脯等。黄桥烧饼色泽金黄、香醋可口、不油不腻、非常美味。黄桥肉渣颜色金黄，口感酥脆。梅兰春酒是泰州的传统特色名酒。小磨麻油具有质纯、香浓、味醇的特点。靖江猪肉脯属于苏

泰州的特产有靖江肉脯、宣堡小混沌、梅兰春酒、靖江蟹黄汤包、黄桥烧饼、中庄醉蟹、溱湖八鲜、泰州三麻、泰兴白果、难得米酒、泰州干丝。

泰州特产一：中庄醉蟹

兴化市的传统名产，历史悠久，曾是清廷贡品。选料讲究，配制精细;肉质细嫩，色清碧玉;其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。1915年，时任国民政府农商总长兼全国水利局总裁的张謇将“童德大”牌中庄醉蟹推荐到巴拿马国际贸易博览会上，赢得了食品类金奖。

泰州特产二：黄桥烧饼

黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，因黄桥战役而出名。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法，成为一种半干式面点，保持了香甜两面黄，外撒芝麻内擦酥这一传统特色，并在花色品种上不断改进，已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路品种，发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种。黄桥烧饼的风味独特，其色、香味均不同于其他面点，外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻。

泰州特产三：梅兰春酒

梅兰春酒是泰州的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，在清代的时候就非常出名了，其制作工艺非常精细，选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。所制作出来的梅兰春酒色泽微黄，清澈透明，香气幽雅，酒体醇厚，梅兰春酒被选作国礼。