浙江绍兴可以带走的特产有哪些

绍兴黄酒、新昌大佛茶、绍兴香糕。

1、绍兴黄酒：绍兴黄酒是中国著名的传统酒类之一，也是绍兴的代表性特产。绍兴黄酒以其独特的酿造工艺和风味而闻名，具有浓郁的香气和独特的口感。是以优质的糯米和麦曲为原料，通过复杂的发酵和陈酿过程制成的。绍兴黄酒有多个品牌和不同的酒类，每一种都有其独特的风味和特点。

2、新昌大佛茶：新昌大佛茶是绍兴新昌县的特产，也是中国的国家农产品地理标志产品。是一种以茶叶为原料制成的特色茶饮品。新昌大佛茶以其独特的香气和口感而受到广泛的喜爱。采用新鲜的茶叶经过精细的加工工艺制成，具有清香、鲜爽的特点。

3、绍兴香糕：绍兴香糕是绍兴地区的传统糕点，也是当地的特色美食之一。是由糯米、红糖和其他配料制成的，具有独特的口感和甜香味。绍兴香糕有多种口味和品种，如红糖香糕、花生香糕等，是绍兴地区的传统糕点之一。

1.裘城熏鱼：绍兴裘城熏鱼自古以来就是绍兴著名特产，色泽鲜艳、质地鲜嫩、肉味鲜美、香气扑鼻，是江南地区十分著名的一种特色美食。

2.越蒸糕：越蒸糕是绍兴传统特色点心之一，采用上好的糯米、糖、香橼皮、_腐之类的食料制作而成，香糯可口，具有浓郁的文化和历史底蕴。

3.紫砂壶：绍兴紫砂壶是绍兴地区特有的手工艺品，选用粘土和红泥混合，纯天然无毒害，千姿百态，别致迷人，是收藏和送礼的首选。

4.古树茶：绍兴古树茶以其独特的品种、强烈的口感和强烈的香气而闻名。这种茶不仅具有浓郁的文化底蕴，而且有着浓郁的健康功效和一定的医疗价值，并被广泛使用。

5.绍兴黄酒：绍兴黄酒是绍兴传统名特产之一，是用米麴、绍酒花、纯水等原料精制而成，独特的制作工艺赋予绍兴黄酒独特的香气和滋味。

6.鲁迅故里酱鸭：鲁迅故里酱鸭是绍兴地区特色美食之一，以其独特的口感、升级的配方和独特的技巧而闻名。同时，鲁迅故里酱鸭也是一种很好的旅游伴手礼。

7.__茶：绍兴__茶闻名遐迩，属于普洱茶系之一，在工业化的生产过程中，绍兴__茶采用了传统的制作工艺，其茶叶形态完整，品质上乘，风味独特。

8.绍兴肉粽：绍兴肉粽是绍兴传统名小吃之一，主要以糯米、猪肉、笋和菜干为原料，经过油熏细火蒸制而成，口感鲜美，充满浓郁的江南风味。

9.绍兴酥饼：绍兴酥饼是绍兴特色点心之一，采用上好的面粉和手工酥皮制作而成，香甜可口，质地酥软，风味独特。起点排行榜

10.台州油鸡：台州油鸡是绍兴地区特色美食之一，采用上等新鲜鸡肉，配以红枣和八角、茴香等特色调料，烤制而成的鸡肉质地松软，味道鲜美。

绍兴可以带走的特产有绍兴黄酒、绍兴香糕、女儿红、绍兴腐乳、越窑青瓷、新昌蓝莓、诸暨红心李、章镇樱桃、大佛龙井、珠茶、绍兴梅干菜。

绍兴特产一：绍兴黄酒

绍兴黄酒是浙江绍兴的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，绍兴在春秋战国时期就已经开始普遍酿酒了，在南北朝时期，绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。绍兴有着非常优越的地理环境，环境优美，水资源良好，其制作工艺十分精细，用料十分考究，选用优质的米和小麦为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所酿制出来的绍兴黄酒香气馥郁，质地浓厚，且越陈越香。

绍兴特产二：绍兴腐乳

绍兴腐乳是浙江绍兴的传统特色产品，有着非常悠久的历史，早在五世纪末代就已经有相关的记载了，在明朝的时候就已经远销海外了。绍兴腐乳的制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制成豆腐，然后再经过划块，发酵，装缸，配料，封坛等多道工序制作而成，所制作出来的绍兴腐乳色泽滋润，颗粒饱满，细腻松香，味道咸香适口。

绍兴特产三：绍兴梅干菜

绍兴梅干菜是浙江绍兴的传统特色食品，有着非常悠久的历史，在清代时，梅干菜还被列为绍兴的“八大贡品”之一。梅干菜的制作其实并不是复杂，但要将梅干菜做好却不是那么容易的，选用优质的芥菜，油菜为主要原料，经过晒干，洗净，蒸熟等传统的复杂工艺制作而成，最后制作出来的梅干菜色泽红亮，香气扑鼻，深受广大消费者们的喜爱。梅干菜中还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养，食用方法非常多样，可以用来制作梅菜扣肉，或者干菜烧土豆等美味菜肴。