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河南漯河的特产是什么

2024-01-05 04:41:50 | 起点排行榜

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河南漯河的特产是什么

河南漯河的特产是什么

河南漯河的特产有:

繁城牛肉,驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史,其牛肉做工精细,精选中原1至3岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材,经腌制、蒸、煮等多道工序加工而成。芝麻糖,是一道历史悠久和风味独特的汉族传统名点,有条形和平板形两种形状,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。临颖玉皇大蒜,漯河市临颖县的皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内种植了2万余亩名为“玉皇”的大蒜,其种植地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素,所产的大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁、辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外。

河南漯河的特产是什么

漯河特产

漯河特产有漯河麻鸡、繁城牛肉、贡品麻花、贾湖酒、漯河黄桃、漯河双脊、漯河雪花牛肉、王岗镇小辣椒、有机萝卜、玉皇大蒜、双汇火腿和竹编工艺品等。漯河市属于暖温带南部边缘,冷暖交替,四季分明,物产丰富。

漯河特产

漯河是我国最大的黄桃生产基地,地处黄河故道两岸,独特的土壤和气候条件造就出果大饱满、酸甜适中的高品质黄桃。

玉皇大蒜临颖县皇帝庙乡称为 “蒜乡”,所产大蒜品质独特,具有蒜香浓郁、辛辣芳香、捣汁不懈等特点。

河南漯河的特产是什么

漯河小吃有哪些

漯河小吃有:北舞渡胡辣汤、舞阳杠子馍、芝麻糖、泡椒烤河蚌、贡品麻花、漯河鸡蛋灌饼、郾城豆腐盒、漯河烧鸡、繁城洪家五香牛肉、侯集肘子。

1、北舞渡胡辣汤起点排行榜

是漯河当地的传统名吃,相传起源于清道光年间,距今已有100多年的历史。

2、舞阳杠子馍

是用白面制成,据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压面,这样使面更加精细,最后又用铁锅以文火蒸制而成。其特点:馍底色泽金黄,卷馍瓣洁白,层层相包。非常有筋道,而且能存放数日之久,不霉不硬。

3、芝麻糖

是当地的传统小吃,具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就用饴糖、芝麻制作麻团糖。其特点:芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿。

4、泡椒烤河蚌

是当地的特色小吃,相传是受广东烤生蚝联想出来的。

5、贡品麻花

产于河南省漯河麻花庄,相传已有二百多年历史。是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品,而且是乾隆皇帝钦封“麻花庄”。

6、漯河鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的发源地是漠河。

7、郾城豆腐盒

是当地的传统名吃,相传起源于南宋时期。郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐,可做小吃,也可作为一道餐桌上的佳肴,色鲜味美,营养价值极高。

8、漯河烧鸡

是当地著名的特色小吃,是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成,其特点:口味纯正、色鲜味美,回味无穷。

9、繁城洪家五香牛肉

是当地的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间,距今已有百多年的历史,在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点:色泽鲜艳、柔嫩,味醇香而不腻,而且能长期储存。

10、侯集肘子

是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食之一。它是用猪前腿精心卤制而成,其特点:肉质肥而不腻,口感筋道,食后唇齿留香,很有特色。

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