南充有什么特产？四川南充特产？

南充的特产有川北凉粉、英山凉皮、顺庆羊肉粉、英山盐水鸭、西充狮饼、仪陇元帅柚、曲水樱桃、郭崇香桃、仪陇酱菜、仪陇黄酒、阆中张飞牛肉、阆中三绝汤。

南充特产一：川北凉粉

川北凉粉是四川南充的传统特色小吃，已有90多年的历史。它的制作方法精细，用料讲究，新鲜的白豆用小磨研磨，凉粉很讲究搅拌温度。凉粉品质细腻，劲道柔和，清澈不透明，调味细腻连续。现拥有中华老字号、中国名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产等称号。

南充特产二：仪陇元帅柚

仪陇元帅柚是四川南充的一种特色水果，历史非常悠久，清朝宣彤年间就有记载。南充地理环境十分优越，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，无霜期长。生产的柚子脆嫩、化渣、汁多、酸甜、味浓、籽多、品质好。

南充特产三：阆中张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一，色香味俱佳。早在上世纪40年代，这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。因肉干不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。切开它的横格，轻轻撕开切面，如银丝松针，细细咀嚼，其味无穷。1998年获商务部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

南充是四川的地级市，物产富饶，环境优美，那么你知道南充最出名的十大特产是什么吗?

南充特产一：阆中张飞牛肉

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。>】">【详细>>】

南充特产二：仪陇胭脂萝卜

仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。【详细>>】

南充特产三：仪陇酱瓜

仪陇酱瓜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，此品色泽棕红，具有光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，脆而不腻的特点，酒后佐饭，可释腻腥，使人口齿生香，食欲顿起。

仪陇县是-总司令的故乡，该县酱瓜久负盛名，清嘉庆年间就是敬献皇家的贡品。至1931年，仪陇“春森茂”酱园生产的酱瓜，曾远销云南、甘肃、陕西等地。如今，在仪陇民间，仍保留着制作酱瓜的传统习俗。【详细>>】

南充特产四：仪陇元帅柚

仪陇元帅柚为农产品地理标志产品，产地范围为四川省南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149个行政村。仪陇元帅柚 清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果 之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。【详细>>】

南充特产五：阆中三绝汤起点排行榜

三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有这道菜.它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬，配之高汤，根据不同客人加醋，小火煮沸即可。

就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香，具有开味健脾，增强食欲的作用.其实，从游客的角度来说，不管这道菜的味道到底怎么样，光是一口可以吃掉三种阆中特产，就足够吸引人了。【详细>>】

南充特产六：仪陇黄酒

仪陇黄酒，是四川省南充市仪陇县的著名特产之一，该品具有香气浓郁，芬芳沁心，质地甘醇，味甜爽口，色棕红悦目，风味独特，营养丰富的特点，男女老幼皆宜，四季皆宜。【详细>>】

南充特产七：南充冬菜

南充冬菜，四川四大名菜之一，南充市著名特产，其特点是：鲜、香、脆、嫩，品质独特，为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。因其于生产、加工均在冬季，故名“冬菜”。

南充冬菜采用冬至前后十天内的冬菜嫩尖，秉承数百年传统工艺，配以十多种名贵香料，入坛三年以上精制而成。产品色泽黑褐有光泽、香气浓郁，风味鲜美独特，咸淡适度，质地嫩脆。经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素，有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效。【详细>>】

南充特产八：河舒豆腐

河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗，地道和巴适。【详细>>】

南充特产九：保宁醋

保宁醋是四川省的地方传统名优特产，属于中国四大名醋之一。近400年来，保宁醋通过不断探索和创新，最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。

保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾，促进血液流动的中药材制曲，取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成，近百年来被人们誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。【详细>>】

南充特产十：营山板鸭

营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后，直到清代方名噪天府，民国以后，驰名远近。 它色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品，因而驰名成、渝，远销省内外。【详细>>】

南充是一个美食之都，拥有着丰富的土特产。如果你要去南充旅游，一定要尝尝这些特产，同时也可以带走一些回家。

第一种特产是南充花椒。南充花椒是四川省著名的特产之一。它的外形很小，但是在烹调中却有着不可替代的作用。南充花椒口感麻辣，可以用来做火锅底料、炖菜、煮肉等，是四川美食的必备调料。

第二种特产是南充火腿。南充火腿是四川省著名的地方特产，也是中国三大名火腿之一。它选用当地养殖的猪肉，采用传统工艺腌制，口感鲜美、咸醇适口。可以煮汤、煮饭、烤着吃，非常美味。

第三种特产是南充手工豆腐。南充手工豆腐选用当地优质黄豆为原料，经过手工制作，口感细腻、豆香四溢。它可以做成卤味、烧豆腐、煮豆腐汤等，是南充人喜爱的美食。

第四种特产是南充板鸭。南充板鸭选用自然放养的鸭子，采用传统工艺腌制，口感鲜美、肉质鲜嫩。可以烤着吃、煮面、炒菜等，是非常受欢迎的美食。

第五种特产是南充蜜橙。南充蜜橙是四川省独有的柑橘品种，口感甘甜、汁多味美。它可以生吃、榨汁、腌制等，是非常健康的水果。

以上就是南充的五种特产，每一种都有着独特的风味和口感。如果你去南充旅游，一定不要错过这些美食，同时也可以带走一些回家，与家人分享南充的美食文化。