2024-01-04 10:19:11 | 起点排行榜
1、沙溪凉茶。沙溪凉茶是中华老字号,有着悠久的历史,至今已经有一百多年了,是由黄汇创制而成,由于黄汇年轻的时候很喜欢收集中草药,然后通过自己的努力终于研制出了这沙溪凉茶,也有人称为黄汇凉茶。沙溪凉茶可用于四时感冒、寒热交作、痰凝气喘等症状。
2、咀香园杏仁饼。咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点,咀香园的杏仁饼有着悠久的历史,创始于1918年,距今已有100年的历史了,2006年被商务部授予“中华老字号”,并在2009年列为省级非物质文化遗产。咀香园杏仁饼品种多样,有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜肉松杏仁饼等品种。吃起来饼身松脆,饼心香甜,入口松化,风味独特。
3、石碣龙眼。龙眼又称桂圆,石碣龙眼是广东的特色水果,是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候,优越的地理环境,非常适合种植龙眼,其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口,而且营养还很丰富,不仅可以鲜食,还可以加工成龙眼干,有安神、补血、养颜的功效。
4、广东腊肉。广东的腊肉实在是闻名遐迩,无人不知,是广东一道极具传统风味的名菜。广东人有“秋风起,食腊味”的说法,每当秋天到来的时候,广东人就会开始制作腊肉,选用带皮的五花肉,在配以白糖、生抽、盐、酒等各种调料,然后晾干即可食用,制好的腊肉表面呈金黄色,吃起来味香肉美,实乃佳品。起点排行榜
1、鸡仔饼:广州传统小吃,有咸丰年间的历史,以面粉、花生、芝麻、核桃为原料,制作出的饼甘香松化,甜中带咸,外脆内软。
2、增城荔枝:广州特色产品,有悠久历史,气候适宜,雨量充沛,适合荔枝生长。
3、深井烧鹅:广州传统名肴,知名度高,制作技艺精细,选用光鹅,经过多道工序后用传统深井烧烤制作。
4、萝岗甜橙:广州传统产品,历史悠久,萝岗区气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短。
5、泮塘马蹄糕:广州传统美食,制作技艺精细,选用优质马蹄粉为主要原料,制作出的马蹄糕色美、晶莹、透明、爽滑、清甜。
1、广东三宝:陈皮、老姜、禾秆草。
2、广东四大名果:香蕉、甘蔗、荔枝、菠萝。
3、广东名吃特产:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶、东莞腊肠、东莞米粉、增城榄雕 、大鹏鲍鱼 、沙井蚝 、松岗腊鸭 、东莞腊肠 、麦芽糖柚皮 、道滘裹蒸粽 、石碣龙眼 、白沙油鸭 、虎门膏蟹 、金龟橘、·四会砂糖桔 、小托山桔 、珠海膏蟹、惠州梅菜、东江糯米等。
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