2023-09-11 17:03:44 | 起点排行榜
成都小吃排行榜如下:麻辣火锅、麻婆豆腐、龙抄手、锅盔、酸辣粉、豆花米线、水煮鱼、四川烤串、稀饭小炒、坨坨肉。
1、麻辣火锅:成都最著名的小吃之一,以麻、辣、鲜、香为特点,选用各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,与辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料烹制而成。
2、麻婆豆腐:是一道以豆腐、肉末、豆瓣酱为主要食材的川菜,口感麻辣鲜香,是成都最有名的特色菜之一。
3、龙抄手:是一种传统的成都小吃,以猪肉为馅料,配以各种调料和酱汁,口感鲜美。
4、锅盔:是成都地区的传统小吃,是一种用面粉制成的馍馍,口感酥脆,内部软糯。
5、酸辣粉:是一种以粉条为主要食材的面食,以酸辣为味道特点,是成都最受欢迎的小吃之一。
6、豆花米线:是成都地区的特色小吃,以米线和豆花为主要食材,配以各种调料和酱汁,口感清爽。
7、水煮鱼:是成都非常有名的川菜之一,以鱼片为主要食材,配以豆芽、豆皮等,口感麻辣鲜香。
8、四川烤串:是成都地区非常有名的街头小吃,以各种肉类、蔬菜为主要食材,口感香辣。 起点排行榜
9、稀饭小炒:是成都地区的特色小吃,以糯米和肉类、蔬菜为主要食材,口感软糯,是成都早餐中非常受欢迎的一道菜。
10、坨坨肉:是成都地区非常有名的传统小吃之一,是一种用五花肉制成的肉块,口感软糯,肉质鲜香。
成都小吃排行榜前十名分别有 麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫 。
1、 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。
2、 钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
3、 龙抄手
龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龙抄手"1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。龙抄手,北方多称为馄饨(亦作混沌) 。
4、 冰粉
冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。
5、 串串香
串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。"麻辣烫"亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
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