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超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼

2024-04-08 01:10:02 | 起点排行榜

今天起点排行榜小编为大家带来了超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼,希望能帮助到大家,一起来看看吧!

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超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼

南极鱼5元多一斤。为何超市卖的这么便宜?

常见的  南极鱼  渔获量较多也不贵, 贵的是南极冰鱼  (具体区分如图)

南极鱼亚目 Notothenioidei  南极鱼科  Nototheniidae 南美南极鱼属 Patagonotothen  鱼类

下图为     拉氏南美南极鱼     Patagonotothen ramsayi   ,

福克兰岛陆架和陆坡水域常见种,栖息深度50~500米,体长可达44厘米,为底栖性鱼类,属肉食性,以浮游性甲壳类为食;同时,也是许多大型鱼类食物。

属远洋底栖性鱼类,为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。

售鱼的商家有时会误导消费者

南极鱼亚目 Notothenioidei    鳄冰鱼科   Channichthyidae   雪冰鱼属  Chionodracos   鱼类

下图为    独角雪冰鱼 Chionodracos  hamatus  ,俗称  南极冰鱼、南极虾鱼

生长在深海零度以下无污染水域的鱼类,主要以南极虾为食。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,钙质含量丰富,不含血红素,营养价值高。是很适合现代人的健康食品。

冰鱼外型细长,头比较大,外皮呈黑白相间,大大的眼睛和长着长牙的嘴,纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。它没有鳞片,而且是白色,某些部位洁白如雪,其他部位则是半透明的,体内几乎不含血红蛋白。

超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼

广东一超市售卖“仰泳鲈鱼”,价格15元两条,这样的鱼是否新鲜?

近期,广东的一家超市售卖一种挂着“仰泳鲈鱼”,两条一起卖只需要15元的价钱。这一个是引起了不少讨论和争议,有些网友在一直质疑这样的鱼是否新鲜,这样的鱼,不就是翻了肚皮吗?还可以美其名曰“仰泳鲈鱼” 卖出去吗?

其实,看完这些鱼,在鱼池中并没有很多条,几条鱼虽然有在游动,但是并没有很大幅度地游动,翻着肚子,就像是在“仰泳” 那样,其实这些鲈鱼已经是濒死的状态,超市的工作人员也是很会找角度,将这些濒死的鲈鱼称为“仰泳鲈鱼” 。在超市中售卖濒死的鲈鱼这种事情并不罕见,大家也会自己思考,看这样的鲈鱼是不是新鲜的,才会下手去买。

这种“仰泳鲈鱼” 新不新鲜,要看这种“仰泳鲈鱼” 是什么原因造成其“仰泳”的,如果不是因为生病或者是其他的原因,大概率这种“仰泳鲈鱼” 食用是没有什么问题的,但是淡水鱼也不适宜食用已经死亡的,这样的“仰泳鲈鱼” 在购买的时候要看是不是新鲜的,是不是能安全食用的。

超市中的这种“仰泳鲈鱼”,我们购买的时候也需要考虑好这样的鱼是不是新鲜的,现在的人越来越重视食品安全,这样的“仰泳鲈鱼” ,需要要购买还是需要慎重。常识上来说,有可能是因为这种鱼脱离了原来生存的水不适应才导致的濒死,这样话,“仰泳鲈鱼”是新鲜的,食用也应该是没有问题,不过要是因为鲈鱼是因为生病而导致的濒死,这样的“仰泳鲈鱼” 就是不新鲜的。最后,还是想强调一下,在超市中看到这样的“仰泳鲈鱼” ,购买之前要慎重,不要因为看到便宜就贸然购买。

超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼

超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼

超市卖的冰冻鲷鱼片是罗非鱼。罗非鱼属热带性鱼类,具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点,是我国主要养殖水产品,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称。起点排行榜

罗非鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。

罗非鱼不耐低温,水温在10℃左右会被冻死。

罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。

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