中国有哪些传统好吃的点心

一、温州特产桂花糕

桂花糕是我国传统糕点，已经有300多年的历史，在很多宫廷剧中，后宫嫔妃经常吃的糕点就有它。雪白的桂花糕咬上一口，并不像西式蛋糕那么细腻暄软，口感很扎实，米香味浓郁，还有花生碎和芝麻加持，风味非常独特，还带着淡淡的桂花香，一一小口一小口吃着桂花糕，仿佛置身于八月的桂花树下，清香幽幽，这种感觉真美~

二、知味观艾草青团

大地回春，江南人家有吃青团的习俗。据说，青团大约始于唐朝，距今已有1000多年的历史，历经几代人的传承，如今青团的馅料更加丰富，被更多人所喜爱。就如这款杭州特产老字号知味观艾草青团，采用青艾草汁和糯米粉制作出饼皮，里面包裹着饱满的馅料：咸蛋黄肉松馅、芝士奶酪馅、红豆沙馅、芒果馅、金沙奶黄等多种馅料，换着口味吃，接连吃上一个星期，完全不会重样，口感不乏味!

三、全盛斋椰蓉酥

清真糕点在我国传统糕点中独树一帜，很多人可能会一下子想到老北京的清真糕点，其实有着ZhongGuo四大古都之一的西安，在古代称为长安、镐京，曾经是周、秦、汉、隋、唐等13朝古都，不仅历史悠久，文物古迹众多，美食也非常丰富，特别是全盛斋清真糕点椰蓉酥更是有着瞬间点燃味蕾的魅力!雪白的酥皮薄如信笺，层层起酥，里面包裹着饱满的椰蓉馅料，咬上一口又酥又糯，还带着天然的椰果香，略有似无的甜恰到好处点燃味蕾，风味独特，想不爱上都难!

一、肠粉

提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。

肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。

二、虾饺

虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。

虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。

三、叉烧包

叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。

广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。

四、烧卖

广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。

广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。

五、蛋挞

蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。

蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。起点排行榜

六、奶黄包

奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。

奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。

广西是一个美食之都，拥有许多老字号点心铺，以下是一些值得推荐的：

1. 南宁糖水铺：位于南宁市中心的南宁糖水铺是一家历史悠久的老字号点心铺，以制作各种传统糖水而闻名。他们的招牌甜品包括红豆沙、绿豆沙、花生糊等，口感细腻，甜度适中，深受当地人和游客的喜爱。

2. 桂林米粉店：桂林米粉是广西的特色小吃之一，而桂林米粉店则是桂林最有名的老字号点心铺之一。他们的米粉汤底鲜美，配料丰富，包括猪肉、牛肉、鸡肉、豆腐等，再加上特制的辣椒酱，味道独特，让人回味无穷。

3. 梧州糕点店：梧州糕点店是梧州市的一家老字号点心铺，以制作各种传统糕点而闻名。他们的招牌糕点包括莲蓉酥、蛋黄酥、豆沙饼等，口感酥脆，香甜可口，是梧州人最喜欢的零食之一。

4. 柳州螺蛳粉店：柳州螺蛳粉是广西的另一道特色小吃，而柳州螺蛳粉店则是柳州最有名的老字号点心铺之一。他们的螺蛳粉汤底鲜香浓郁，配料丰富，包括螺蛳、豆芽、豆腐皮等，再加上特制的辣椒油和酸笋，味道独特，让人难以忘怀。

5. 钦州糕点店：钦州糕点店是钦州市的一家老字号点心铺，以制作各种传统糕点而闻名。他们的招牌糕点包括鸡蛋糕、蛋挞、鲜肉包等，口感松软，香甜可口，是钦州人最喜欢的早餐之一。