哪个牌子的豆腐乳好吃

问题一：什么牌子的豆腐乳好吃? 个人认为富记牌台湾米酱豆腐乳最好吃!

问题二：哪个牌子的豆腐乳最好吃? 王致和(个人认为)不过这也是世界华人公认的一个品牌!　王致和臭豆腐是以优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前发酵、腌制、后发酵 等多道工序制成。其中腌制是关键，撒盐和作料的多少将直接影响臭豆腐的质量。盐多了，豆腐不臭;盐少了，豆腐则过臭。王致和臭豆腐“臭”中有奇香，一种产生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，味道非常鲜美。臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是苦浆水、凉水、 盐水，又形成了豆腐块呈豆青色。

问题三：什么牌子的豆腐乳好吃 王致和

问题四：哪种牌子的豆腐乳好吃些? 广合的辣味腐乳，物美价廉，味道也是很好的。基本超市都可以买到。王致和的名声在外，但是最近有安赛蜜超标的报道。老才臣的玫瑰腐乳(红腐乳)味道也不错。

问题五：大家说什么牌子豆腐乳好吃? 王致和牌、六必居的豆腐乳都很好吃。

问题六：哪个牌子的腐乳好吃 吃过很多品牌的腐乳，感觉王致和、老才臣的好!这两种都是知名品牌。王致和的味道好，较软，颜色较浅;老才臣的味道好，软硬适中(其他品牌有的干硬)，颜色红(适合做腐乳肉等)。我家现在吃老才臣的。有的腐乳吃了会“烧心”，胃酸，上面介绍的两种没这问题。

问题七：中国什么牌子的腐乳好吃 建议尝一尝广中皇白腐乳有辣味和不辣的,如果不忌讳辣味建议买瓶辣味的尝尝,暨好吃又开胃.

问题八：什么牌子的豆腐乳好吃 制作方法：

1、腐乳的作法很简单，先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过，放入锅蒸。

2、蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。一般温度为20℃～25℃，经5天即可在豆腐表皮长出白色或黄色菌毛(即称豆腐胚)，然后装入小罐内，每放一层豆腐胚洒上一层盐水(盐水比例为1：2)几粒花椒、黄酒或白酒，盖好盖封口，经过10天再次发酵即成腐乳。

问题九：豆腐乳什么牌子的更辣更好吃? 红妹子豆腐乳很辣很好吃。可以下饭下粥还可以入菜。很实用，之前买过一直很喜欢吃。

问题十：推荐一下哪个牌子的豆腐乳最好吃 我个人觉得王致和，不过这也是世界华人公认的一个品牌!　王致和臭豆腐是以优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前发酵、腌制、后发酵

等多道工序制成。其中腌制是关键，撒盐和作料的多少将直接影响臭豆腐的质量。盐多了，豆腐不臭;盐少了，豆腐则过臭。王致和臭豆腐“臭”中有奇香，一种产生蛋白酶的霉菌，它分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，味道非常鲜美。臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是苦浆水、凉水、

盐水，又形成了豆腐块呈豆青色。

这几个品种好:

①合农75 北方春大豆中早熟高油品种,春播生育期平均117天,株型收敛,亚有限结荚习性,籽粒圆形,种皮黄色、有光,种脐黄色。起点排行榜

②绥农26 株高100厘米左右,有分枝,紫花,长叶,灰色茸毛,荚微弯镰形,成熟时呈褐色。种子圆球形,种皮黄色,种脐浅黄色,无光泽,百粒重21克左右。

③华疆4号 华疆4号品种为无限结荚习性,株高90厘米左右,有分枝,紫花、尖叶,褐毛,荚弯镰形,荚皮褐色,子粒圆形,种皮黄色,有光泽。

④克山1号 该品种生育期112天,长叶、紫花、亚有限结荚习性。株高71.5厘米,主茎12.3节,有效分枝0.2个,底荚高度13.1厘米。

安徽，黑龙江。

八公山豆腐(英文名：Bagongshantofu)又名四季豆腐，是安徽省淮南市的一种地方传统小吃，其晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。黑龙江黄豆颗粒饱满油润光滑，做豆浆做豆腐是最好的色香味淳，由于黑土地的土壤养育好黄豆。

西汉时期，淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。