沙县小吃这个牌子可以随便开吗？会不会侵权这个说法

三明的果冻橙。

1、口感独特：三明果冻橙的口感清甜爽口，果肉饱满多汁，让人回味无穷，而漳州平和果冻橙口感会偏酸一些，不太适合喜欢甜食的人食用。

2、方便食用：三明果冻橙的果皮薄而易于剥离，方便食用，而漳州平和果冻橙的皮相对较难剥，需要费力一些，这会影响消费者的食用体验。

不可以随便开，未经授权会侵权。1998年，沙县向国家工商总局

商标局

注册了“

沙县小吃

”服务商标，2002年该商标被

三明市

认定为知名商标，2005年被认定为福建省著名商标。

2003年以来，沙县小吃同业公会积极组织小吃业主多次参加国家、省级举办的各类行业活动，参加全国各级各类旅游烹饪大奖赛， 全国烹饪协会、福建烹饪协会还在沙县举行“

中华名小吃

”、“福建名小吃”专场认定会。

扩展资料

沙县当地政府虽然设置了专门的管理机构，也成立了同业公会并注册了商标。但协会性质的

管理模式

只能规范会员的行为，在商标

维权

上，与企业等

市场主体

相比缺乏足够的动力。

同时，假冒沙县小吃的餐馆分布地域广，以个体小本经营为主的特征，也增加了司法维权的成本和难度。这就是许多打着沙县小吃旗号的小餐馆，即便违反

《商标法》

等相关法规，仍然得以长期存在的重要原因。

参考资料来源：

百度百科-沙县小吃

参考资料来源：

人民网-人民日报经济茶座：“沙县小吃”为何满街都是?

沙县小吃，当然要回到发源地沙县。

很多人都不知道沙县在哪里，其实沙县是福建省三明市下的一个县城，沙县县，三明北站就位于沙县，沙县开车到三明市区需要半个小时左右，沙县还拥有一座机场。

沙县人民勤劳聪慧，把小吃开遍全国各地，也带动了周年经济的发展，这些年靠做沙县小吃发家致富的人非常多。而外地人吃到的沙县小吃大部分只有拌面扁食，蒸饺，瓦罐之类的，其实真正的沙县小吃种类繁多，每年沙县小吃节上，就可以品尝到真正的沙县小吃。小吃正宗的沙县小吃，那当然需要到沙县县城。坐飞机，坐动车，走高速都可以到。

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