如何评价硅胶锅铲？

硅胶锅铲是近几年新兴的烹饪工具，适用于所有不粘锅。它采用烹饪食品级专用耐高温(-40°C-250°C)的硅胶材料，无毒无味。相较金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，更贴合锅底，具有抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点。

然而，硅胶锅铲也存在一些问题。首先，硅胶锅铲的硬度相对较低，可能会对不粘锅的涂层造成破坏。其次，硅胶锅铲的耐高温性能虽然较好，但是其在高温下可能会出现变形的情况。此外，硅胶锅铲的使用寿命相比金属锅铲可能会有所缩短。

推荐方面：

如果你的锅是好的不粘锅，推荐硅胶。。硅胶锅铲相对耐用和对锅的伤害小一些，如果是一般的锅，看你喜好。

不管是木质还是硅胶的锅铲，都是

消耗品

，看你的消费能力。

买的时候看下木质的看下材质，一般材质OK，普通的就行，有消费需求的话，看品牌，很多情况木质其实50以上的基本上很OK了，因为木质的锅铲是消耗品，普通的在20-30也可以用!木质发霉发黑就要一定换。消耗对比锅铲比较不耐用。

硅胶的话，选择超市品牌一百以上的就可以，但是其实普通家庭的话50-100就适用!其实很多锅铲价格针对的是不同消费层次的人，材质和价格上来说超市一些品牌的几十到一两百的就够用了，因为锅铲是消耗品。。消耗品在说一次，硅胶的使用一阶段也要换。

硅胶锅铲和木质锅铲可以说各有优点，硅胶锅铲的优点就是比较耐高温，清洗方便，不会产生有害的气体，在使用的过程当中可以放心的使用，木质锅铲的优点在于比较轻，也不会伤到锅体，材料也是不错的，但是他有缺点，那就是在使用的过程当中容易被高温把木质锅铲烧黑烧焦，在平时使用当中都需要进行保养。

硅胶锅铲和木铲那个好

硅胶的定义是无毒无味，但是硅胶铲成型必须得添加硫化机，所以还是有一点点味道，但是几乎闻不出来，还有就是处于高温密封的硅胶铲也是有味道的，经过开水煮过后可以除去的，食品级的硅胶和硫化机对人体都是无害的。

硅胶(Silica gel; Silica)别名:硅酸凝胶是一种高活性吸附材料，属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2·nH2O;除强碱、

氢氟酸

外不与任何物质发生反应，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，

化学性质

稳定。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组份和物理结构，决定了它具有许多其他同类材料难以取代得特点:吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。 硅胶根据其孔径的大小分为:大孔硅胶、粗孔硅胶、B型硅胶、细孔硅胶等。

木制锅铲有以下缺点：翻炒不够灵巧;对不粘锅来说，木铲比铁铲好，但还是容易划花涂层;不耐高温，铲头容易烧黑;潮湿天气容易发霉。木铲和硅胶铲比较的话，硅胶锅铲胜出。尤其在保护不粘锅涂层方面，硅胶锅铲是其它材质的锅铲无法替代的。

硅胶锅铲保养方法起点排行榜

硅胶锅铲是近几年新兴的烹饪工具，适用于所有不粘锅。采用烹饪食品级专用耐高温(-40℃--250℃)的硅胶材料，无毒无味。相较金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，更贴合锅底，其抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点也受到广大烹饪爱好者的喜爱。

大牌的都可以。

硅胶厨具是硅胶制品中采用食品级FDA,LFGB为标准的特种硅胶为原料，通过模压成型或者包胶配合，制作的产品用在厨房烘烤、烹饪、搅拌、制作、调理、配料、调制的工具和器皿的总称。

是通过五金，塑胶等其他材质的厨具中转化过来的一种新型材料的厨具类目，以其独有的环保，化学性能稳定，耐高温，柔软，防污，耐脏，不沾等优越的性能，在众多材料的厨具中脱颖而出。

影响因素

一、黏度。

科技名词解释：液体，拟液体或拟固体物质抗流动的体积特性，即受外力作用而流动时，分子间所呈现的内摩擦或流动内阻力。通常情况下黏度和硬度成正比。

二、硬度。

材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。硅橡胶具有10至80的邵氏硬度范围，这就给予设计师以充分的自由来选择所需的硬度，以最佳地实现特定的功能。对聚合物基材、填充物和助剂进行不同比例的混合可以实现各种中间的硬度值。同样地，加热固化的时间和温度同样也能改变硬度，而不会破坏其他的物理特征。

三、拉伸强度。

拉伸强度是指造成一块橡胶材料样品撕裂时每个范围单位上所需的力。热加硫型固态有机硅橡胶拉伸强度范围介于4.0-12.5MPa之间。氟硅橡胶拉伸强度范围介于8.7-12.1MPa之间。液体硅橡胶的拉伸强度范围介于3.6-11.0MPa之间。