请问兰州的食物风俗，节日风俗是什么呢？

兰州的传统美食包括牛肉面、羊肉泡馍、手抓饭、烤羊肉等，其中以牛肉面最为著名。牛肉面是兰州最具代表性的美食之一，以鲜美的面条和清淡的汤汁为特色，受到了广大消费者的喜爱。此外，兰州的糖葫芦、麻花、凉皮等小吃也备受推崇。

兰州的节日风俗也非常丰富多彩。春节期间，兰州市内的庙会活动非常盛行，人们会去拜祭神灵、观赏民间艺术表演、品尝各种小吃等。中秋节期间，人们则会赏月、吃月饼、猜灯谜、玩泥菩萨等。此外，兰州还有一些特殊的传统节日，例如白玉观音诞、五龙争辉节等。

自古以来，春节都是我国隆重而又富有特色的古老节日，民间流传着“过了小年就是年”的说法。在春节前后的一段时间里，有许多经典的传统习俗，有些还流传至今，装点着人们的生活。那么大家知道哪些关于春节的习俗呢?

1、放爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在除夕和新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

2、守岁

除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。

3、贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。当人们在自己的家门口贴年红(春联和福字等)的时候，意味着过春节正式拉开序幕。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。

4、吃饺子

春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。如今饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。起点排行榜

5、吃年糕

在春节，我国很多地区都有吃年糕的习俗。年糕是由红黄白三种颜色组成，代表着金钱，年糕也被称为“年年糕”，是“年年高”的谐音，所以过年吃年糕，也是年年岁岁寄托着美好的希望。而且年糕美味，口感软糯且劲道，也是好多人都喜欢的美食。

以上就是我知道的关于春节的习俗了，小伙伴们你们还了解哪些呢?

兰州节日风俗有“小年”祭灶、腊月二十八蒸馍馍、大年三十祭祖、正月里不动针线、明明亮亮守岁等。

1、“小年”祭灶：每当腊月二十三日这一天，兰州人都要“祭灶”，并且烙饼来吃。

2、腊月二十八蒸馍馍：各家各户都会准备好做红枣馅或者蜜枣馅的馍馍，又或者准备好红豆馅的馒头。按照老人们的说法，从这一天开始，就要为过年的主食做好准备。

3、大年三十祭祖：祭祖也是过年风俗中最不能忽略的一项，祭祖不仅仅是对祖先的一个祭祀，更重要的是表达后辈对长辈的尊敬。

4、正月里不动针线：一般老兰州人会在腊月里把家里的衣服拿出来，看看有没有扣子要补，提前把针线活做好，避免正月里动针线。

5、明明亮亮守岁：守岁时开灯寓意在新的一年里，全家人的生活都亮亮堂堂。