过年初一到十五的风俗吃什么

大年三十要一家人吃年夜饭，从大年初一到十五同样有着关于吃什么的风俗。

每到春节，是我们最容易发胖的时节。基本上天天都会大鱼大肉。每一天都有属于自己的食物。

初一吃饺子。人们喜欢在包饺子的时候将各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利，以寄托人们对新一年的祈望。初二吃面食。热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。初三合子往家转;初四烙饼卷鸡蛋;初五饺子要花边;初六初七要吃鸡。到了初八这天很多家庭也非常热闹。这天会吃牛羊肉。初十要喝棒子粥;十一吃鱼有说头。十三围坐吃对虾;十四大碗炸酱面;十五家家闹元宵。正月十五出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵。起初，人们曾经把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，取团圆之意，象征全家人团圆、和睦、幸福。

春节(别称：新春、年节、天腊、岁首、新年、大年，英文名：Spring Festival)是中国四大传统节日之一

，农历新年，传统上的“年节”，日期定在每年农历的正月初一。

常见的春节习俗都有：

备年货、贴年红、祭灶、掸尘、贴春联、挂年画、贴窗花、洗头沐浴、张灯结彩、倒贴福字、年夜饭、拜年、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞龙、挂灯笼、拿压岁钱、吃汤团、开门炮、拜岁、观社火、踩高跷、闹花灯、舞狮等习俗。

在春节期间，每一天都有不同的习俗，而且每个地域的习俗也有不一样的。我认为在春节的众多习俗中

值得一提有5个

，下面就跟我一起看看吧:

✨🌷春节习俗之一：赶大集🌷✨

赶大集是腊月二十七这一天的主要大事，

过年的脚步越来越近了，人们要把过年期间需要的各种年货买齐。在过去人们腊月二十七赶集，主要是购买对联福字，祭祀用品，小朋友的礼物以及女孩子们的头饰等，这些都是过年的必备品，而且年味儿十足。那么到了现代，虽然我们在过年的时候购买各种物品也很方便，不过一些必要的年货还是要提前准备好的，以免在除夕的时候手忙脚乱。

腊月二十七赶大集。春节期间“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容，但更多的是买卖年节物品，如：鞭炮、春联、香烛、烧纸、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。

✨🌷春节习俗之二：包饺子🌷✨

大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一

。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

关于这个习俗，民间传说中还有一段有趣的故事：很久以前，在一个贫困的山村，有一户人家很穷，常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天，家里没有白面，也没有菜，听着四邻的剁菜声，心急如焚。无奈，只好向亲友借来米面。和好面后，又胡乱弄了点杂菜凑合成馅，就包起了饺子。因为面是借来的，所以包的饺子就格外珍贵，摆放时，就一圈一圈由里到外，非常整齐，也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主，家有万贯家产，平日山珍海味的吃惯了，根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅，包成了饺子，乱放在盖帘上。小料饺子下锅煮熟后，一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来，是灶王爷对财主家包饺子的'态度很不满意，为了惩罚他，就把两家的饺子给暗中调了包。第二天，这事便在村里传扬开来。

从此，人们再忙，年三十的饺子也要摆放得整整齐齐，以讨个"圈福"的口彩。

✨🌷春节习俗之三：拜大年🌷✨

拜大年是中国民间的最古老的传统习俗

，在春节时期亲戚之间交流感情的活动，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜大年是大年初一走亲访友，相互拜年的意思。拜年习俗由来：古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。新年的初一，人们都早早起来，穿上新衣，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事之间相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。

到宋代，亲朋好友之间会相互送帖致贺，这就是早期的贺年片。到了明代，贺年片设计更加完美、精致，帖上不仅印有送者的姓名、地址，还写上了“新年快乐”，祝福语。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪短信拜年和电话拜年等。

✨🌷春节习俗之四：踩“祟”🌷✨

过去快到春节这个时候，老北京人就要开始忙活起来了，比如要置办年货、准备祭灶拜天等等;其中家里有一件很重要而又很别致的事情，就是要准备芝麻秸，预备踩“祟”。芝麻是一年生草本植物，它的茎是直立的，下部为圆形，上部一般为四棱形，叶子有毛，花白色。收获后经脱粒剩下的是茎，也就是芝麻秸了，晾干后既直且脆。

当时北京四郊的农民，就趁农闲的时候，在腊月中挑着一担一担的芝麻秸等入城叫卖，即为适应这个踩“祟”的风俗需要而来。

于是街头巷尾，常常可以听到“卖芝麻秸来”的吆喝声，买的人很多。

祟”原指传说中的鬼怪或鬼怪害人，这里由于“碎”与“祟”同音，又是把它放在脚下踏踩，所以就是取一年开始驱除邪祟之意，大约和古时开始的在门口立桃符、挂松柏枝认为能压邪的用意相同。这既是祈望新的一年平安吉祥的“老例儿”，同时也成了当时小孩子们最感兴趣的事情之一。起点排行榜

✨🌷春节习俗之五：吃烙合子🌷✨

正月十一，老北京这一天有吃烙合子的习俗。

古人认为，“十”是“齐备完美，周而复始”的美好数字，在十之上再加一个“一”，就有了新的开始的意味，所以把元宵节前的四天作为“拜晚年”的时段。

老北京有“不出十五，都可拜年”的说法：腊月三十之前叫“拜早年”，正月初五之前叫“大拜年”，正月初五即“破五”之后叫“拜晚年”。在大年前后这几天因各种原因未能向亲友和故交拜年的人，赶紧“拜个晚年”，也不失礼数。这一天的饮食习俗是吃烙合子，烙合子的“合”与“和”谐音，吃合子寓意日子过得和和美美。

春节习俗和活动南北各不相同，但有一点基本上是一致的，那就是全家团圆、走亲访友、看望长辈等，愿我们能将这些饱含浓浓亲情和美好心愿的习俗牢记心中，代代相传。

除夕夜要守岁，春节当天要吃饺子，初二要回娘家，正月十五是元宵节，吃汤圆。

除夕夜是指每年农历十二月的最后一天的晚上，它与新年(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。故此期间的活动都围绕着除旧布新，消灾祈福为中心。除夕通常会被称为大年三十，但是其实由于阴历历法的原因，除夕的日期可能是年尾三十。

春节，即农历新年，是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈年祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地域特色，热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五日又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。