开一家湘菜店要多少钱:12-24万元

想要开店，首先除了了解店铺选址以及行情外，对开店的具体投资也需要有着一定的了解。湘菜馆作为众多菜馆中广受欢迎的投资选择，许多投资商想要了解开一家湘菜店要多少钱，那么接下来就小编为大家介绍介绍吧。

开一家湘菜店要多少钱起点排行榜

关于投资商想要了解的开一家湘菜店要多少钱，不同的店铺根据大小、规模以及投资商个人成本以及所出城市等众多因素影响，对于开店所需的金额都会有所不同。开店成本包括人员工资、水电杂费、日常杂货购买、设备购买、住房装修以及日常的经营宣传等，对于市场不断变化，开店金额并不能做到百分百的准确，且与开店面积有很大关系，因此需要结合实际情况进行分析。

一般湘菜馆店铺面积在50平方米左右，假设开一家50平米的湘菜店，装修费用大约在2到6万元之间，设备费用为3到6万元，原材料费用为3到5万元，广告宣传费用为1到2万元，门店租金4000到1万元每月，人工费用每人每月3000到4000元，水电杂费大约在1000到3000元左右每月，共计投资需要金额在12到24万元。且除了开店所需费用外，想要保证店铺能够正常经营，投资上还需有一份备用的流动资金，大约在1到3万元左右，能维系店铺在遇到困难时的正常运转。

当然，如果投资商投资费用充足，选择加盟品牌也是十分不错的，只需要多支付一份加盟费用，在开店经营以及日常管理上都会有品牌方的帮助。且对于湘菜店来说，市场火热，竞争激烈，有品牌店铺会有一定的市场积累，有了基础粉丝的帮助，店铺发展起来也会更加的快速。

开湘菜馆的利润分析

湘菜馆的纯利润主要需要根据开店经营的情况以及原材料和成本的众多因素分析，且会受到市场的影响，因此以下仅供参考。假设开店面积大约在50平米左右，湘菜店人均消费21元，店铺日客流量130人，那么日营业额大约2730元，月营业额8-8.5万元、毛利率65%，月毛利润5.32万元，在扣除房租费用(月)、人员工资、水电杂费后，月净利润大约2-3万元，年净利润33-34万元。

对于不同店铺若是经营情况好，可能耗损低，那么成本就会相对来说减少许多，如此一来也能提升店铺净利润，因此如何经营对于店铺利润的提高也是同样重要。

有特色的餐饮是吸引消费者消费的主要条件，在餐饮界比较受欢迎的要数湘菜。随着湘菜的火爆越来越多的人开始选择加盟湘菜，但是面对市面上众多的品牌选择合适的真的不是简单的事。湘菜加盟哪个品牌好?

其中比较有名的湘菜品牌有巧湘厨、57度湘时尚传统湘菜、吃湘喝辣湘菜、背篓人家、江南公社、蜀湘园私房菜等，不过还有许多值得一提的品牌小编就不一一列举了。以上几家餐饮品牌在湘菜行业中的地位比较高，同时深受消费者的欢迎。而且品牌的规模完整运作体系完善，并且拥有自己的生产基地以及运输中心可以保证各个加盟商的食材健康。

其实湘菜作为我国八大菜系之一有着稳定的市场需求量，同时湘菜的口感清爽而且味道可口，同时制作的方式比较健康所以深受众多消费者喜爱。湘菜是一种湖南菜系一般偏辣但是经过特殊的烹饪手法，菜品不仅清脆美味而且辣而不燥给消费者的舌尖体验是相当美好的。

同时各个品牌对加盟商的加盟制度也比较完善，一般在加盟商的开业筹备工作中都会派专业的人员为加盟商进行市场评估，并且根据评估结果制定合理的运营方案。而且在加盟商的开业前期会有系统的烹饪培训，从选材到清理食材再到烹饪都有详细的讲解和训练。

当然在短时间内无法掌握运营技巧的加盟商总部会有驻店导师协助经营。不过总部多加盟商还有严格的考核制度，对于考核不通过的加盟商会进行继续培训。总之，产品的质量是企业发展的重要条件所以总部相当重视各个加盟商的经营实力。

湘菜加盟哪个品牌好?巧湘厨是不错的选择，加盟商可以根据自己的加盟需求选择合适的品牌。巧湘厨的品牌实力比较雄厚可以是加盟商坚实的后盾，想要加盟餐饮行业的加盟商可以上网查阅更多关于品牌的加盟信息，当然也可以到总部进行实地的考察从而更加直观的了解品牌的实际情况。湘菜是一个有着美好前景的餐饮项目，确实是一个不错的选择想加盟就要抢占先机!

该加盟品牌排行榜前十名如下：

1、味派菜园子：菜园子是农家人的园子，绿色、自然、健康是它的标签，将乡里农家菜搬到城里来。

2、玉楼东：玉楼东是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”。

3、江南公社：江南公社继承和发扬正宗湘菜的饮食文化，创新和提升。

4、湘西部落：湘西部落是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任。