新疆奇台有多少面粉厂，哪个厂的面粉品质最好？

就是奇台长大的，这边面粉厂应该是新疆最多的，有十几家面粉厂，但是这边家喻户晓的大型面粉厂就两家 一家是个军工企业叫八一面粉，一家是个民营的 叫华麦新粮属于轻粮集团的，当地基本吃的都是这两个厂的面粉，其他的都是些小厂一年也生产不出多少吨。

看你多大的电机和几台磨了，一的一台磨3.5千瓦的电机就行了，每台磨一小时大约80斤面粉，一吨需要80X15小时电费，15小时X3.5度，需要电费大约55度左右，8小时一班，需要2个班，工资200元左右，工资电费需要250元左右，包装袋50斤40个，我厂是10斤的，因为石磨面粉价格高，10斤包装最好，包装袋需要200个，价格1.60左右，然后就是机器折旧费工商税务等大约一天20元左右。

小麦--清理--着水---润麦----入磨---研磨筛理----配粉----包装

1.清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石头，破损麦等影响面粉出率的杂质。主要设备有:打麦机，去石机，风选，精选等，根据小麦的品质及制粉要求，各种面粉厂会有些区别

2.着水：小麦清理好后需要着水，使小麦的水分达到一定含量，可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，这样在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低，同时降低能耗。一般高筋麦着水要多一些，低筋麦相对少一些。

3.润麦：着水的小麦在麦仓里要存放一定时间，一般在8~24小时，根据小麦品种，温度而异。高筋麦一般时间要长一些，冬天润麦时间也长一些。着水和润麦后的小麦称为入磨麦，入磨小麦的水分控制在14~16%。如果太高，会影响后道筛理。起点排行榜

4.研磨筛理：分心磨系统和皮磨系统，磨粉机将小麦破碎成大麸皮，小麸皮，大胚乳，小胚乳，粗粉细粉，然后不同的料又进入不同的磨粉机研磨，同时配合筛理和清粉。这是个很复杂的过程，需要通过有经验的粉师调整，达到最优的效果。最后得到面粉(1~3种)，粗麸，细麸。

5.配粉：由于专用粉的需求，一种小麦磨制的面粉往往达不到客户的要求，通过不同小麦粉按照一定比例的混合，可以调整成品面粉的各种粉质特性，达到客户要求。

6最后是包装。

设备的产能，配置不确定，成本因此不能一言而论。