什么牌子的家用烤箱比较好？求推荐。

我觉得松下、北美电器、海氏的家用电烤箱比较好。

1、松下蒸烤箱 NU-JA100W

价格：1799。容量：15L 二层功能：蒸(三种模式)、烘烤/烘焙、蒸烤、炸、发酵(40℃不可调节)、电脑烹饪。加热方式：蒸汽或者热风模式(无烤管)。温控方式：电子温控、不能上下管独立控温烘烤温控范围：100-230℃颜色：白色(面板有香槟色和白色两种)尺寸：350x455x351。

这款的优点是：1、颜值高、体积小不占地。2、用户好评率很高，我身边在用的朋友也反映温控精准。3、功能较多，是5款测评机型中唯一能炸的……oh不不不，唯一有炸这个功能的。

缺点：1、15L略嫌小。2、230℃最高温略低。3、无烤管、单纯采用热风功能加热，对于进阶西点烘焙来说很鸡肋。4、没有炉内灯。5、难清洗。

2、北美电器(ACA)电烤箱 TO-36A8

价格：1599。容量：36L 三层。功能：烘烤、发酵(35-60℃可调节)、360°旋转烤、热风、定时、内置炉灯。加热方式：上下发热管+热风循环。温控方式：电子温控、上下管独立。烘烤温控范围：60-230℃。颜色：黑色。尺寸：520x430x371。

这款的优点是：1、容量够大。2、有360°旋转烤功能，可以烤整鸡。3、有定时功能。

缺点： 1、除了烧烤发酵之外的功能相对较少。2、230℃最高温略低。3、颜值比较低。

3、海氏蒸烤箱 HO-30ES

价格：1680。容量：28L 三层。功能：蒸、烤、蒸烤、发酵(40℃不可调节)、解冻、消毒、内置炉灯。加热方式：上下发热管。温控方式：电子温控、上下管独立。烘烤温控范围：40-250℃。颜色：黑金色。尺寸：505x415x349。

这款集合了蒸和烤的功能，官方介绍上还有煎炸，但实际上也是烧烤模式……和以上两款相比，它没有很明显的优缺点，容量合适、功能也比较多，可以上下管独立控温，最高温也有250℃，我觉得它最大的优点是性价比。

质量好的电烤箱品牌推荐：苏泊尔、小熊、格兰仕、九阳、美的。

1、苏泊尔

苏泊尔是中国最大、全球第二的炊具制造商，在厨房小家电领域有着不俗的实力。近年来苏泊尔厨电深耕三四级市场，积极拓展渠道，凭借着稳定的产品性能收获了不小的市场份额，收入和净利润都呈大幅度上升。

2、小熊

以创意小家电为起点，小熊电器瞄准年轻群体，近些年成为家电线上市场的黑马。2021开年伊始，小熊的台式烤箱线上占有率达到6.35%，在竞争激烈的烤箱市场中占得一席之地。

3、格兰仕

作为微波炉领域的开拓者，格兰仕入局时间比美的早近10年，稳居国内微波炉市场销量第一。虽然微波炉与烤箱侧重各不相同，但是常被当作竞品对待。凭借微波炉产品的影响力和丰富渠道，格兰仕台式烤箱也有着业内前三的市场占有率。

4、九阳

成立于1994年的九阳以豆浆机起家，让在家自制豆浆的概念深入万千中国消费者的家庭中，从2015年起，九阳进军厨房小家电领域并发展迅猛，和美的、苏泊尔共同三分小厨电市场的天下。

5、美的

在国内台式电烤箱市场，美的产品繁多，产品线非常完善。美的烤箱在线上和线下渠道，分别拥有超过30%的市场占有率，稳坐销量第一的位置。

以上内容参考

百度百科-美的烤箱

一、 烤箱品牌

家用烤箱知名品牌：

康佳、爱丽思、德意、北美、长帝、格兰仕、忠臣、海氏、卡士

二、 烤箱的容积

根据自家厨房的面积和使用人数来选择，相对来说大烤箱的受热会更加均匀。

10升以下：只能烤少量饼干、3片土司、小型披萨等。起点排行榜

15-25升：6升蛋糕，能做450g标准土司，勉强能烤鸡。

25升-40升：蛋糕，面包，肉类，海鲜都可以烤，三口之家足够。

50升以上：比较专业的烤箱，供有一些经验的烘培爱好者使用。

二、烤箱温度

烤箱的最高温度越高，就证明烤箱的质量越好。家用烤箱的温度一般在90度到230度之间足够用。

烤蛋糕：250度

发酵：30度

烤鱼：90-110度

烤鸡或者海鲜：230度

ps：选择功率在1000瓦以上的规格，大功率的烤箱升温速度快，热量损耗少，省电又环保。

三、烤箱内胆

一般分为镀铝板和镀锌板，其中镀铝板的抗氧化能力强，使用寿命长比镀锌板60%左右。

四、烤箱热风功能

烤箱分为平炉和风炉。

平炉内部分为上火和下火，可以设置不同温度，可以烤蛋糕，吐司，泡芙之类的。

风炉除上火外，还带有扇风的功能，能在烤箱内部保持如一温度，受热比较均匀。烤鸡，海鲜等效果更好。

五、烤盘数量

烤箱内部烧烤盘，烧烤架位越多越好，中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火，接近下火和位于中部。

六、烤箱附加功能

1、双层玻璃更好，用料厚实安全，因为烤箱是温度聚变大的电器。

2、自清洁功能：选择自带除油功能的，可以延长烤箱使用寿命。

3、烤箱蒸汽功能：带有蒸汽功能的烤箱，会在烤面包的时候，喷洒水蒸气，这样烤出来的面包比较蓬松，而且表皮很酥脆。