山东省青州市有哪些特产

1.青州桃

青州桃产于山东省青州市，主要种植在该市西南部方圆的3.2万亩山区。它以晚熟、肉质细嫩、味甜、色泽鲜艳、耐藏而闻名。

青州桃是青州著名的水果之一，历代都列为贡品。青州桃9月下旬至10月上旬成熟，不仅营养丰富，味美香甜，而且药用价值很高。

2、冬雪桃果实

冬桃果实，果实圆形，顶部扁平，茎窄而深，缝合线明显。果实小，平均单果重89克，大果重155克。严格疏果时，平均单果重可达122g。

3.米河银瓜

密银瓜又名贡银瓜，是瓜类中的极品品种。产于弥河两岸滩涂，瓜皮银白色。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二子等。

4.开山楂

露地山楂主要产于山东鲁中山区，以青州、临朐等市县栽培最多，也是山东主要栽培品种。

5.青州柿饼

青州柿饼是山东省青州市的特产，是中国国家地理的标志性产品。青州柿饼是一种半干半软的柿子，经去皮、挂干而成。

1、青州柿干

青州柿干栽培历史悠久，主栽品种有大萼子、小萼子，其树抗旱、抗寒、耐瘠薄、单株产量高。起点排行榜

2、青州蜜桃

青州蜜桃是青州市名优果品之一。栽培历史悠久，品系繁多。

3、青州银瓜

青州银瓜有着一甜、二香、三脆的独特风味，其含糖量也很高。

4、青州敞口山楂

敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。

5、青州柿果

青州柿果是山东省潍坊市青州市的特产。青州市柿树栽培已有500多年的历史，柿果加工成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，口感极佳。

青州，位于中国山东省中部，是一座具有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。青州美食特产丰富多样，既有传统的山东菜系特色，也有独具地方风味的美食。以下是一些青州知名的美食特产：

青州烧饼：青州烧饼是青州地区非常有名的一种传统面点，以其酥脆可口、香醇美味而著称。青州烧饼的制作工艺独特，选用上等面粉，经过擀面、切块、油炸等多道工序制成。烧饼呈金黄色，外皮酥脆，内馅鲜美，口感极佳。

青州炖鸡：青州炖鸡是一道具有地方特色的传统名菜，选用当地优质的土鸡为原料，搭配多种香料和佐料，经过慢火炖煮而成。青州炖鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，深受食客喜爱。

青州糖醋里脊：青州糖醋里脊是一道具有地方特色的传统名菜，选用猪里脊肉为主料，经过腌制、炸制、炖煮等多道工序制成。糖醋里脊色泽红亮，口感酥脆，酸甜可口，深受食客喜爱。

青州豆腐脑：青州豆腐脑是一道具有地方特色的传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制成。青州豆腐脑口感细腻，豆香浓郁，营养丰富，既可甜食，也可咸食，深受食客喜爱。

青州煎饼果子：青州煎饼果子是一种具有地方特色的传统小吃，选用优质面粉为原料，经过擀面、摊饼、煎炒等多道工序制成。煎饼果子色香味俱佳，口感酥脆，内馅丰富，深受食客喜爱。

青州酱菜：青州酱菜是一种具有地方特色的传统腌制食品，选用新鲜蔬菜为原料，经过腌制、晾晒、炖煮等多道工序制成。青州酱菜品种繁多，有酱黄瓜、酱萝卜、酱茄子等多种口味，色香味俱佳，深受食客喜爱。

青州糖火烧：青州糖火烧是一种具有地方特色的传统糕点，选用优质面粉、红糖为原料，经过揉面、发酵、烘烤等多道工序制成。糖火烧呈金黄色，外皮酥脆，内馅甜美，口感极佳。

青州五香豆：青州五香豆是一种具有地方特色的传统零食，选用优质黄豆为原料，经过炒制、腌制、炖煮等多道工序制成。五香豆口感酥脆，五香味浓郁，营养丰富，深受食客喜爱。

青州大葱：青州大葱是青州地区的特产之一，以其葱白长、葱叶绿、口感鲜美而著称。青州大葱可用于烹饪各种菜肴，也可用于制作葱油、葱姜蒜等调料，深受食客喜爱。

青州蜜桃：青州蜜桃是青州地区的特产水果之一，以其肉质鲜嫩、口感甘甜、香气浓郁而著称。青州蜜桃营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。

总之，青州美食特产丰富多样，既有传统的山东菜系特色，也有独具地方风味的美食。这些美食特产不仅口感美味，而且营养丰富，深受食客喜爱。如果有机会来到青州，一定不要错过品尝这些美食特产的机会。