福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶属于白茶。

“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一，是

福建省福鼎市

特产，中国国家地理标志产品，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。主要品种分为：

白毫银针

、白牡丹、贡眉、

寿眉

。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

扩展资料：

福鼎白茶始发准确的年月难于考证，但民间流传“太姥娘娘种茶治病”的故事，历史十分悠远。说的是尧时，栖居

太姥山

下才堡村的农家女子，为人善良乐于向人施以援手，做了不少好事。她以种蓝为业，村民尊称蓝姑。起点排行榜

一年正遇

麻疹

流行，波及太姥山周围村庄，眼看病魔夺去众多幼小的生命，蓝姑心急如焚，带领村民上山寻药，但都徒劳无果。夜里，蓝姑梦见

南极仙翁

，指点她“鸿雪洞”顶有株茶树，采摘后把叶子晒干用开水冲泡，是治疗麻疹的良药。蓝姑初醒趁着月夜，在洞顶榛莽之中找到茶树。

把茶叶采下晒干分送每个村庄，嘱咐煮茶给孩子们喝，终于把患病者治愈。从此，人们在太姥山上遍植茶树，茶种来自“鸿雪洞”母树，晒干的茶叶成白茶，名“绿雪芽”。蓝姑在太姥山得道成仙，人们供养她为“太姥娘娘”，并首推为福鼎白茶始祖。

参考资料来源：

百度百科-福鼎白茶

人民网-福鼎白茶与健康主题活动在京举行

人民网-崛起的福鼎白茶

1、福鼎的土特产有海鲜干货，福鼎四季柚，福鼎槟榔芋，玄武岩，福鼎白茶，福鼎白琳工夫，福鼎芋，桐江鲈鱼，福鼎黄栀子，福鼎绿茶，太佬山绿雪芽茶，福鼎银针白毫，福鼎肉片，锅边，福鼎红米，福建太子参，白牡丹茶，福鼎牛肉丸，北路银针，气糕等等。

2、福鼎位于福建省东北部，介北纬26°52′～27°26′，东经119°55′～120°43′之间。东西最大横距79.3公里，南北最大纵距57.4公里，陆地面积1461.平方公里，海域面积14959.7平方公里。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候，其特点是气候温和，温暖湿润，雨量充沛。

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福鼎白茶品牌较多，出名的有品品香、福鼎白茶股份、天鼎茶业、绿雪芽、芳茗茶业、七蒲茶业、馥益堂、天毫茶业、三山源茶业、万庆德茶产业等。福鼎白茶是福建福鼎的特产，也是中国国家地理标志产品，属于微发酵茶，因成品芽头肥壮、满披白毫如银似雪而得名。

福鼎白茶有哪些品牌福鼎白茶品牌众多，其中品品香茶业是最为知名的重点龙头企业，在2006-2008连续三年被评为中国茶产业百强企业，有自己的加工厂和有机茶园基地、还有先进的茶叶加工技术。其次是福鼎白茶股份茶业在中国白茶之乡、原产的古都福鼎，甚至还有政府的直接支持，公司也有中国驰名商标荣誉的福鼎白茶特许经营权。

福鼎白茶以福鼎的大白茶、大毫茶优良茶树品种的鲜叶为原料，经凋萎、干燥制成，在这个过程中不揉不炒，保留了茶叶的内在成分。根据的原料茶叶的不同及工艺的差异，可将白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺茶和紧压茶等。