南浔土特产三宝是什么

南浔花雕酒、南浔香大头菜和橘红糕。

1、南浔花雕酒是湖州南浔地区的一种传统美酒，以其醇厚的口感和独特的香气而闻名。

2、南浔香大头菜已经有300多年历史，用新鲜大头菜腌制而成的香大头菜，脆嫩爽口，味道鲜美。因易于保存，早就畅销国内外，成了浙江的招牌特产之一。

3、橘红糕色泽粉红，呈半透明状，其清凉的薄荷口感和微甜的味道深受当地人的喜爱。

桔红糕是东南沿海一带特产。

桔红糕

南浔

特产,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉, 糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜之特点,深受公众喜爱，桔红糕，中医药膳名，出自《民间食谱》，为化痰止咳平喘类药膳配方，具有健脾燥湿、理气化痰的功效，适用于

慢性支气管炎

属痰湿所致，症见咳嗽痰多，色白清，胸脘痞闷，食欲不振者有疗效。

桔红糕是浙江湖水的特色小吃 ，浙江省湖州水乡古镇南浔，有一种老少皆宜、深受群众喜爱的名点叫做桔红糕。桔红糕虽然看起来平平无奇，但吃起来却是糯软可口、甜韧适中，带有微微的金桔香和玫瑰香，风味甚是独特，具有甜而不腻、糯而不粘的特点。

桔红糕

桔红糕怎么做好吃：

1、炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。

2、炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。

3、成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。

4、包装：冷却后装盒或收入糕箱内。起点排行榜

虽然好吃，不过制作方法在日常生活中来说有一点点复杂，在网上也有包装好的桔红糕卖，大家如果想要尝试一下桔红糕的话可以上网进行购买哦!

桔红糕