宁夏特产有哪些土特产小吃

1、手抓羊肉

提到宁夏，大家肯定就会想到的美食就是手抓羊肉，这里的手抓羊肉在全国都很有名。

手抓羊肉是西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传已经有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热，边煎边吃)。

特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

2、烩小吃

烩小吃是一道传统小吃，宁夏各地都有，浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等，味道美极了!再就着热气腾腾的花卷或者酥软香甜的米饭，饿肚子的情况下能吃两碗!

3、回族臊子面

羊肉臊子面是很常见的一种宁夏小吃，银川的大街小巷处处可以见到，据说是由唐朝初期的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。汤香，是臊子面的主要特色，俗云"吃饭吃汤"，意即指此。

4、吴忠白水鸡

吴忠白水鸡好吃而且营养丰富，将鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名，故名“吴忠白水鸡”。

5、馓子

馓子是回族一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。

银川特产如下：

灵武长枣、西夏贡米、宁夏地毯、银川-贺兰石、八宝茶产品、灵武砟子炭、胡 麻 油、酿皮子、瓜果、红宝--枸杞、宁冠苹果、宁夏三味、黄宝--甘草、凉拌面皮、二毛皮、羯羊脖肉炖黄芪、宁夏大米、白宝--滩羊二毛皮、烩腰柱、砟子炭、黑宝--发菜、地椒子、滩羊、银柴胡、海原香水梨。

宁夏珍珠米、洋芋、红腹锦鸡、宁夏红瓜子、银川羊羔肉、黄河鸽子鱼、

红鳟鱼起点排行榜

、枸杞根茶、蒸羊羔肉、贺兰砚、宁夏羊肉粉汤、手抓牛羊肉、水盆羊肉、酿发菜、贺兰螺丝菜、“白宝”滩羊皮、

贺兰山

葡萄酒、月牙湖手抓羊肉、“黑宝”发菜、贺兰山葡萄、莜面蒸饺、宁夏白酒、宁夏石烤羊、银川烩羊杂碎、碾馔儿等。

拓展资料：

银川市，简称“银”，是宁夏回族自治区的首府，国家历史文化名城，

西北地区

重要的中心城市。全区军事、政治、经济、文化、科研、交通和金融中心，以发展轻纺工业为主，机械、化工、建材工业协调发展的综合性工业城市。位于宁夏平原中部，东踞鄂尔多斯西缘，西依贺兰山，黄河从市境穿过，是

中国历史文化名城

，是宁蒙陕甘毗邻地区中心城市，是

丝绸之路

的节点城市，是深入实施

西部大开发战略

的重点经济区。

银川是历史悠久的塞上古城，早在3万年前就有人类在水洞沟遗址繁衍生息，史上

西夏王朝

的首都，是国家历史文化名城，民间传说中又称“

凤凰城

”，古称“兴庆府”、“宁夏城”，素有“塞上江南、鱼米之乡”的美誉，城西有著名的国家级风景区

西夏王陵

。

城市综合竞争力跻身全国百强，荣获

全国文明城市

、国家节水型城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家环保模范城市、中国人居环境范例奖等殊荣，被评为“中国十大新天府”。

银川特产介绍

银川的特产有枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜、红腹锦鸡、贺兰山东麓葡萄酒、八宝茶、鸽子鱼、灵武长枣、灵武山草羊、宁夏羊羔酒、外婆鱼干、永宁红提葡萄等。其中枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜更是被誉为“宁夏五宝”，“红宝”枸杞：其为木本植物，浆里呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠是宁夏的传统名牌出口商品。

“黄宝“甘草：其为豆科多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。

“蓝宝”贺兰石：产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上，其石料结构均匀，质地细腻，刚柔相宜。用贺兰石刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。

“白宝”滩羊皮：其属羊尾脂、粗毛型。裘皮用绵羊品种，在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分，毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种，多为纯白色。