南京溧水的特产有哪些

南京溧水的特产有哪些

南京溧水是一个富有历史文化底蕴的地方，这里的特产丰富多样，不仅有着传统的美食，还有独具特色的手工艺品和地方特产，今天就让我们来了解一下南京溧水的特产有哪些。

溧水特色美食

南京溧水的美食可以追溯到明代，一直延续至今。溧水地域辽阔，自然资源丰富，水果、蔬菜、禽鱼等种类丰富，这也为南京溧水的特色美食提供了优越的物质基础。传统的美食包括花雕鸡、茯苓猪肚汤、姜汁广肚、鱼香肉丝等。其中花雕鸡是南京溧水的名菜，使用上等鸡腿，经过腌制和高温煮炖而成，口感鲜美，营养丰富。

溧水独具特色的手工艺品

南京溧水的手工艺品以精细、考究、实用的特点著称，其中竹编制品更是代表了南京溧水的手工艺水平。溧水竹编工艺历史源远流长，可以追溯到三千年前，是中国传统文化的重要组成部分，在南京溧水更是特别发达。竹编器具、竹编家具、竹编餐具等各种竹编制品在南京溧水手工艺品市场十分热销。

溧水地方特产

南京溧水的地方特产有着独特的地域风味和文化内涵，口感美味、营养丰富。其中最为有名的就是溧水碧螺春茶。溧水碧螺春茶盛产于塔塘山地区和南靖村，是中国十大名茶之一，也是江苏省省茶。其品质优良，色香味俱佳，是茶爱好者们的最爱。此外，溧水还有鳝鱼、黄金荔枝、花椒等多种特产，值得品尝。

总之，南京溧水的特产丰富多彩，其中美食、手工艺品和地方特产更是代表了南京溧水的文化内涵和地域特色。如果你来到南京溧水旅游，一定不要错过这些美食和特色商品。

特产是一个地方文化的呈现，那么南京的特产有哪些呢，下面介绍一下南京必买的十大特产，欢迎阅读。

1、 南京盐水鸭：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，此鸭煮制后，鲜嫩味美，风味独特。

2、 固城湖螃蟹：固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早，全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。

3、 白马黑莓：白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一，全省最大的黑莓标准化示范园，国家基地之最，国际产量之首，被誉为“中国黑莓之乡”称号。

4、 南京香肚：南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的。一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。

5、 雨花茶：南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

6、 南京云锦：南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

7、 洪蓝玉带糕：御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。相传，清朝年间，乾隆皇帝下江南，途经洪蓝埠古刹无想寺歇息，寺内和尚殷勤备至，献上此糕，皇帝被此糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦，称赞道：“此糕玉白味美哉，形似朕之御带也”，洪蓝“御带糕”以此得名。

8、 辟邪：在众多的南京特产中，最能体现南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽，似麒麟而无角，两侧有翼，肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名，南京的辟邪很多就是南朝的遗存，作为南京的形象就是矫悍威猛镇灾祛恶的辟邪。南京市民对辟邪也是青睐有加，尤其是玉雕无尾辟邪，被人们视作守财的象征。起点排行榜

9、 天鹅绒：除云锦外，天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒分丝织和丝绵交织两类，花纹有正雕(罗地绒花)和反雕(绒地罗花)之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏等，其中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。

10、 金箔工艺品：江宁金箔的历史可追溯到1700多年前，为中华传统生产工艺，主要用于建筑、服饰、工艺品、佛像装饰贴金以及名贵中成药的配方。美国费城华人牌楼、北京天安门、人民大会堂、中央电视台、西藏布达拉宫等建筑装饰的金箔均为江宁生产。金箔工艺品主要有：佛像、生肖、花鸟、龙凤呈祥物、金箔画、纯金名片等，具有浓郁的文化底蕴和丰富的神蕴、是馈赠亲友、典藏纪念的精美饰品。

以上的就是关于南京必买的十大特产是什么的内容介绍了。

溧水区美食有溧水手抓鸡、群力老鹅、东坝豆腐干、素猪肠、洪蓝玉带糕等。

1、溧水手抓鸡：溧水手抓鸡可是溧水当地一道鼎鼎有名的菜肴。选用养殖户散养的鸡，肉质鲜嫩，皮爽肉香。为保留其原味，大厨用先蒸再煮的方式进行料理。浓浓的香甜气息混合肉味直钻鼻尖，配上调料，迫不及待的一口下去，鲜香嫩滑，回味无穷。

2、群力老鹅：群力老鹅是溧水名菜，辣味十足，经过长时间的加热蒸煮的鹅肉，每一块都渗透出劲道的辣味，冬天食用滋味味道更佳。

3、东坝豆腐干：东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美，软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世。

4、素猪肠：素猪肠质地细嫩、柔韧、色白爽口、形象逼真、滋味香美。

5、洪蓝玉带糕：洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃， 清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产“白云片糕”，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白，其味美哉!” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也!”从此，洪蓝御(玉)带糕便广为流传，沿革至今，成为当地特长而享有盛名。