老浦家究竟是什么

宣威市浦记火腿食品有限公司，老浦家，火腿十大品牌，农业产业化重点龙头企业，云南省农产品深科技型企业，云南省成长型企业中华乌蒙秀，宣威火腿香。

在人杰地灵的地方总是英雄辈出，造化的钥匙总是对有准备的人另眼相看，在满目疮痍的国难当头，在山中铃响马帮来的南方古丝绸之路上，浦在廷先生以坚强的毅志和不懈的努力谱写了商贾将军的传奇人生。

宣威火腿罐头和它的创史人不但为共和立下了汗马功劳，而且走出国门，享誉海外，成了现代民族工业的先行者。

一个品牌的创立是文化的结晶，一个产业的兴盛则是文化的彰显。

如果说“宣威火腿”已经成为宣威的品牌，“至尊品牌，饮和食德”则无可争辩地使宣威火腿成为宣威的“文化名片”。

秉天地之灵气，承水谷之精微;饱王者之口福，享精神之盛宴。

宣威火腿以其特有的品质成为饮食王国的骄傲，更为重要的是这一品牌的背后凝聚着一个家族的创业史，其深刻的文化价值无以伦比。

一个品牌，一个家族，一段历史把饮食文化的真正内涵推向极至，让文化的风彩淋漓尽致地展示出来，这在饮食文化中尚属首例，为宣威饮食业的发展奠定了无法匹敌的物质基础和文化基础，召示着后人不懈地奋斗与追求。

从某种意义上说，中国的文化便是一部吃出来的文化，从“民以食为天”到“食色性也”，从山野村夫到帝王将相乃至圣人学子，吃是第一要务，这便是农耕文明的特点。

然而千百年来第一个吃出品位，吃出风格，吃出文化的却是我们的共和国之父孙中山先生。

他以惊人的毅力和前无古人的胆识气魄，结束了千年帝制，虽未成功，人民却找到了希望。

难能可贵的是小小的宣威火腿居然与国家民族的命运连在一起。

1923年宣威火腿得到了先生“饮和食德”的题赠，如此殊荣，岂非天意。

擦亮这块永恒的的金字招牌，这便是弘扬美食文化的首选。

和为贵，德为上，崇尚和谐，崇尚道德，这是中国文化的特质，而把和谐建立在道德的基础上，并与饮食文化联系起来，则是先生的独创，吃出健康，吃出品位，吃出和谐，吃出道德，这是火腿美食文化的特殊韵味。

“生态美食，吃在宣威”，这便是宣威火腿美食文化特有的文化张力和广阔的市场空间。

历史已经成为过去，创新才是永恒的主题。起点排行榜

宣威浦记火腿食品有限公司成立于2005年，注册资金我1260万元，七年来公司总经理浦氏后人浦恩勇先生带领公司150多人，以“关注民生，服务三农”为宗旨，致力于产业化的发展道路，形成公司加基地加农户的发展格局。

目前公司已建成上万平米生产车间、库房和现代企业研发中心，在全市26个乡镇设有收购网点，并在昆明、大理等地设有分公司，在贵阳、重庆、成都等地设专卖店，全力打造“老浦家”火腿品牌，产品远销全国各地，并进入沃尔玛超市。

2011年实现销售收入5679.3万元，资产总额达3330.6万元，实现利税221.7万元，带动农户7860户，户均增收5000元。

几年来公司先后获得：“国家质量信得过产品”、“食品卫生等级单位”、“云南省成长型中小企业”、“曲靖市农业产业化重点龙头企业”、“云南省农产品深科技型企业”等荣誉。

产品分类：腊肉-火腿,食品茶水特产,肉禽/水产品品牌理念：生态美食,吃在宣威品牌发源地：云南省曲靖市企业领导：浦勇电话：0874-7206639品牌成立年份：2005

金华火腿以其色、香、味而闻名。接下来，小编将为大家介绍云南火腿的美味，以及宣威火腿和金华火腿的比较。

云南有三大著名的火腿品牌：宣威火腿[云南曲靖宣威市]，诺邓火腿[云南大理云龙县]，鹤庆火腿[云南大理鹤庆县]。其中，宣威火腿最具代表性，口味评价最高，是云南省地理标志保护产品，拥有地理标志证明商标。

宣威火腿产于云南省的宣威县，已有250多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，清香扑鼻，风味独特，早在20世纪初就行销国内外，并多次在国际上获奖。当地还用宣威火腿加工成各种食品，如云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。配料独特，制作精细，质优味美，肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。

鹤庆火腿是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿。鹤庆白族腌制盘腿历史悠久，早在明代就把鹤庆火腿作为纳贡和远销外地的著名特产。

以上三款著名火腿的味道都不错，但宣威火腿更为出名。

宣威是云南省曲靖市下辖的一个县级市，素以美食而闻名。宣威有很多的特色小吃，让人爱不释口。以下是宣威最好吃的三个小吃供大家参考。

第一个必须提到的是宣威火锅。这种火锅特别的地方在于里面的汤料使用了少许粉条、豆皮等多种材料，最后压制成锅状，让味道特别浓郁。还有配菜也非常特别，会用到有效提升口感的黑色蘑菇和非常清脆的冬瓜干。不得不说，在宣威吃一锅火锅是一种非常享受的体验。

其次，宣威米线也是非常有名的小吃。它和其他地方不同，主要是用牛肉熬出的汤来做底料的。还有加上冰冻紫菜等配料，更能让宣威米线的味道变得更好。而且米线的口感特别柔软，与牛肉汤搭配十分美妙，令人回味无穷。

最后一个小吃是烧烤。在宣威，烧烤是非常热门的美食之一，大多数烧烤摊位都非常忙碌。大家可以选择排翅、鸡翅或者红薯、粉条等。特别其烤羊肉串则是非常出名的。口感上还有青椒等调料的配合，整体口味非常好。

总之，宣威是一个吃货的天堂，有着众多美食等着来探索。不仅如此，宣威的夜景和民俗文化也是非常吸引人的。强烈推荐来一次宣威之旅，你绝不会失望!