广东特产有哪些吃的 广东特产送人必买清单

广东特产送人必买的有鸡仔饼、腊味、潮汕牛肉丸、新会陈皮、老婆饼和惠州梅菜等。

1、鸡仔饼

鸡仔饼是广州的特色小吃，有着一百多年的历史。它以小巧、脆、香、甜而闻名。制作工艺精细，外酥内软，外脆内软，口感独特。特别是小孩特别喜欢。鸡仔饼的独特外形和口味吸引了很多人的喜爱。

2、腊味

腊味是广东的特产之一，以口感咸甜适宜、肉质清香出名。其中腊肠和腊肉是最有名的。腊味搭配炒荷兰豆或加土豆炒完焖米饭都很好吃。腊味的制作相对简单，而且可以根据个人口味添加各种食材，例如花生、香菇、蒜头等。无论是在广东的哪个地方，腊味都是当地人非常喜欢的美食之一。

3、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是广东潮汕人常见的传统美食之一，以牛肉为主要原料，配以淀粉等制作而成。牛肉丸口感细嫩，肉汁鲜美，是潮汕人过年必备的美食之一。潮汕牛肉丸不仅口感美味，而且制作过程精细，每个牛肉丸都能体现出潮汕人对家乡美食的热爱和追求。

4、新会陈皮

新会陈皮是广东的特产之一，具有很高的药用价值和独特的香味。早在宋代就成为南北贸易的“广货”之一，现在在国内和国外都有销售。作为礼品，新会陈皮也代表着广东的特色和文化。在新会陈皮上，可以感受到浓郁的香气和独特的味道，同时也能品味到广东的美食。

5、老婆饼

老婆饼是广州有名的特产、小吃，由面粉、松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄等材料制成。它的特点是皮薄馅厚，馅心滋润软滑，味道甜而不腻。

6、惠州梅菜

惠州梅菜是广东独有的传统特产，历史悠久。它由梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。惠州梅菜色泽金黄，香气扑鼻，口感清甜爽口。它不仅可独成一味，还可以作为梅菜扣肉等菜肴的配料制成菜肴。惠州梅菜不仅口感独特，而且味道鲜美，深受岭南、港澳、东南亚一带的人喜爱。

广东排行前十的特色美食有云吞面、粤式早茶、肠粉、干炒牛河、鸡仔饼、艇仔粥、盐焗鸡、白切鸡、老火靓汤、广东烧味。

1、云吞面

云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，也成为了广东的代表美食之一。

2、粤式早茶

广东人都喜欢喝早茶，这个早茶并不是传统意义上的喝茶，粤式早茶包含了一壶茶和两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。

3、肠粉

肠粉是去广东一定要吃的美味之一，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为抢粉。肠粉以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。

4、干炒牛河

干炒牛河，在广东是最常见的美食之一，到处都可以吃，主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。

5、鸡仔饼

鸡仔饼是广东的著名街头小吃，个头娇小，但是内陷丰富，吃起来比较脆;皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。

6、艇仔粥

艇仔粥好吃而且非常的营养，以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。

7、盐焗鸡

盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味。盐焗鸡流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。

8、白切鸡

白切鸡是传统名菜，也是广东地区的代表菜，创于清代，至今已经有百年的历史。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡，故又称三黄油鸡。

9、老火靓汤

广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，是到广州不得不尝的特色美食之一。

10、广东烧味

烧味是中国粤菜中的一种烧烤食品。在酒楼或中式餐馆，以至华人地区的快餐店均有提供此类食物。烧味常会配合饭、米粉、河粉、面等食粮出售。烧味源于广东顺德，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至台湾。

广东能带回去的十大特产零食是老婆饼、榴莲酥、红糖肚脐饼、九层糕、鸡公榄、鸡仔饼、笑口枣、腊味、蛋散、煎堆。

1、老婆饼：广东的老婆饼外皮刷着金黄的蛋液，颜色非常诱人，里面的馅料采用特殊的工艺，非常精致美味，咬上一口，真是绝了。

2、榴莲酥：榴莲酥外表裹着一层面粉，内里有新鲜的香甜可口的榴莲，趁热吃是更好的，当然受不了榴莲的还是不要尝试了。

3、红糖肚脐饼：这个饼吃起来香香脆脆，口感有嚼劲，但又不难嚼。外层的饼半软，里层的红糖半硬，像牛轧糖裹了一层饼干一样。

4、九层糕：九层糕也叫千层糕，有长长久久之意。九层糕分布比较均匀，一层层的口感不错，香甜可口。

5、鸡公榄：鸡公榄其实就是广东那边的白榄研制而成的，口味也根据工艺的不同而不同，不管是甜的、咸的都有。

6、鸡仔饼：鸡仔饼是广东有名的饼类之一，也叫“小凤饼”，鸡仔饼的口味很香吃起来酥脆可口，用料也非常丰富讲究。

7、笑口枣：笑口枣一般是圆形的，外边裹着一层芝麻，也因有裂口被称“笑口枣”，笑口枣有大小两种选择，在广东是非常常见的一种小吃。

8、腊味：腊味各地都有，但是广东的腊味因为独特的味道被人们所知。广东腊味不仅颜色很亮，吃起来口感香甜，闻着也很香，是不可多得的美食。

9、蛋散：蛋散也是广东有名的小吃之一，主要采用面粉、鸡蛋等等为原料，下锅煮炸至金黄，可以选择空口吃，也可以选择蘸糖蘸料吃。

10、煎堆：煎堆也是麻团，广东的麻团有拳头大小，表面裹满了芝麻，下锅油炸捞起后，吃起来香喷喷。起点排行榜