日本草莓品种有哪些呢？

日本草莓品种如下：

淡雪(あわゆき，熊本县)

近年日本来掀起一阵「白色草莓」风潮，现在在一般日本超市都可以买到高贵不贵的白草莓!首先就来试吃这款来自熊本县产的「淡雪」，草莓外皮呈现梦幻的淡粉红色，吃起来十分惊艳，因为几乎没有任何酸度，只保留了甜味，如果对草莓酸味非常害怕的人，应该会很喜欢这种草莓。

甘王(あまおう，福冈县)

来自福冈的「甘王」是享负盛名的日本草莓品种。命名来自于「あかい/akai(鲜红)」、「まるい/marui(圆润)」、「おおきい/ōkii(大颗)」、「うまい/umai(美味)」四个字的字首「a-ma-o-u」，组合起来就是「甘王」的日文啦。这种草莓外型最讨喜且好辨识，外型比其他品种还要饱满大颗，相当鲜甜多汁!丰富的甜味中带有一点点微酸，吃起来很「涮嘴」，会忍不住一开接着一颗吃!

栃木少女(とちおとめ，栃木县)起点排行榜

同样也有可爱名称的「栃木少女」，是日本关东地区市占率第一的草莓呢!在一般超市都很容易买到。这种草莓外型也较长，但比红脸颊稍微浑圆一些，表皮光泽粼粼，卖相非常好看。吃起来果肉扎实，香气和甜味都比较淡雅。

章姫(あきひめ，静冈县)

果实较大，呈现细长的圆锥形。切开后无空洞，水分饱满。几乎没什么酸味，甜味清爽。因外皮柔软易受损，须小心存放。

►丰香(とよのか，福冈县)

关西地方常见的品种。香气浓郁，酸甜味道平衡，加上品质高，一直到「甘王」出现之前是全国产量最多的品种。

草莓是一种受欢迎的水果，不同产地的草莓味道和品质有所不同。以下是一些产地的草莓：

1.中国：中国是世界上最大的草莓生产国之一，主要产地包括辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，以及四川、安徽、新疆、北京等地区。中国草莓以鲜美多汁、甜味浓郁而闻名。

2.日本：日本是世界上著名的草莓产地之一，主要品种包括章姬、红颜、丰香、鬼怒甘草莓等。日本草莓以口感细腻、味道清新而闻名。

3.美国：美国是世界上最大的草莓生产国之一，主要产地包括加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州等。美国草莓以鲜美多汁、甜味浓郁而闻名。

4.智利：智利是世界上著名的草莓产地之一，主要品种包括草莓味浓郁的“Cherry”和口感细腻的“Pinky”。智利草莓以天然、健康、无污染而闻名。

总结起来，不同产地的草莓都有其独特的风味和品质，最好吃的草莓取决于个人的口味和偏好。

春天的日本，大家最熟悉的大概就是草莓了!日本人爱吃草莓蛋糕，在大量的鲜奶油上面放上红艳艳的草莓，一颗、两颗、三颗...最好多来几颗!酸味低、糖度高、芬芳的好滋味让人难以忘怀。草莓除了用在甜点里作为画龙点睛的主角之外，直接生吃当然也是一大乐事。

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日本人喜欢将草莓和炼乳放在一起，甜上加甜让人笑得合不容嘴，每一口都是幸福呢!日本的草莓分了很多很多不同的品种，长长的日本岛国由北到南可以种出各式各样不同风土滋味，让我们一个一个来看看吧!

最有名也是最常见的品种就是「とちおとめ」，在日本的栃木県大量种植。虽然并不是很贵的品种，不过因为甜度够高、香气也不错，所以广泛被人们所接受。

其他品种的草莓若太小，吃起来就不够好吃，不过とちおとめ基本上不管是大或小，口感都不会太差，可说是封他为穷人之友也不为过!在有限的预算里面想要大啖草莓吗?超市看到小个头的とちおとめ买下去就对啦!

另外「さぬきひめ」和同样来自栃木県的「栃木っ苺」，也都是平价好吃的草莓，其中上图的さぬきひめ又更略胜一筹，大家可以买来尝尝。

如果口袋够深则可以选择「ロイヤルクイーン」，动辄千元，并不便宜。

产地跟とちおとめ一样，又因为是精选的品牌农产品，所以有着馥郁的香气，颜色也更深、更红，绝对值得买来尝一尝～

实际吃起来的口感，比其他品种的草莓更扎实一点点，但并不像美国草莓那种硬得跟石头一样，只能煮果酱的感觉，仍然是水润多汁，重点是浓厚的草莓味加上高糖度，还真的有那么点 royal queen 的派头呢!

跟前面几种比起来，香气较不足、口感也偏酸的「やよいひめ」就不这么讨喜了。我们台湾有名的大湖草莓虽然口感没那么扎实，但也是多汁香甜，说起来还略胜这种草莓几分呢。如果不是买不到其他的，或是真的想吃吃看到底有什么不一样，否则把钱花在其他品种上吧～～

日本另一大草莓产地在福冈县，超级超级有名的博多甘王，人如其名就是又甜、又香、又好吃!不过购买博多甘王时一定要注意，挑选最大、最漂亮、最饱满的颗粒，因为和とちおとめ不同，博多甘王一但选到小颗的就很难尝出什么好滋味，直径至少 5、6 公分以上，外型可能并不是水滴型但却非常饱满，拥有鲜艳的色泽，那就对啦～

除此之外同为中价位的「あかほっぺ」意思为红色的脸颊，光看名字的话可能会不小心与博多甘王「あまおう」搞混，不过两种的特质完全不同。

あまおう的酸度低，即便不甜也就是吃起来水水的、没什么味道，あかほっぺ却带有略为的酸味，如果遇到不甜的就不好吃啦!虽然价位稍微低一些些，不过也不是什么特别便宜的品种。要我来说，还不如买最畅销的とちおとめ，而且とちおとめ大部分的时候比あかほっぺ还要便宜呢!

最后介绍「ゆめのか」，翻成中文应该是「梦的香味」吧，我所吃过的ゆめのか都小小颗的。其他品种吃起来跟台湾草莓的香气不同，但是ゆめのか口感、口味都和台湾的草莓相近，对旅居日本时的我来说倒是很好的思乡慰藉呢。

同场加映～这「初恋的香气」是日本特有的白草莓，和一般的草莓刚好相反。普通草莓红肉配上金黄色的籽看起来鲜红欲滴，可是初恋之香却是白色草莓、粉红色的籽，搭上青绿色的蒂头，陈列在水果行里时看起来十分醒目。而且价格不斐，往往是以颗计价，一粒要日币 300 元到 600 元之间不等，端看大小而定。

如此高档的草莓你说它好吃不好吃呢?人如其名，叫「初恋之香」自然是看上去梦幻，吃在嘴里酸的多、甜的少。要我来说，一生一次就够了，至少我永远记得我花了大把钞票结果却要吃下一整盒不太甜、有点酸、外表还不是特别讨喜的白草莓的，这个记忆永远都不会忘掉。

不过就和它的名字一样，既然是初恋，人人都有第一次，没吃过、没尝试过，难免会遗憾终生，我想这也就是为什么日本的白草莓直到现在还能够以如此高价贩售，而人们仍然想要尝鲜，购买络绎不绝吧!

春天的日本、赏樱的季节，除了看花、吃点好吃的草莓，给自己的旅程带来更多快乐的享受吧!

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