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我的男朋友这周末要从外地来太原玩,他特别爱吃面,谁能告诉我太原哪里有好吃的面馆吗?

2024-01-29 02:15:49 | 起点排行榜

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太原万达啥好吃

太原万达啥好吃?这是很多人来到太原万达广场都会思考的问题。作为太原市最大的商业综合体之一,太原万达汇聚了数百家餐饮品牌,各具特色。以下是三种不同口味的美食,供你参考。

第一家餐厅是湘水人家,这里是一家专注湖南菜的地道餐厅。当你走进湘水人家,就会被其充满家乡氛围的装修所吸引。推荐试试它的口味特别正宗的干锅菜系列,锅底鲜辣可口,菜品美味精致,值得一试。

第二家餐厅则是出名的西贝莜面村。这是一家怀旧风格的面馆,推荐店内的招牌面食。这里的招牌菜有炝拌面、双拼油泼面、小米粥,口感上乘。同时,该店的价格也亲民,性价比高。

第三家餐厅是恋居烤肉。恋居烤肉是一家以日式烤肉为主营的餐厅。其环境氛围非常好,舒适美观,特别适合情侣约会和朋友小聚。这里的肉质细嫩、口感鲜美,在配上恰到好处的调料,满足了大家对美味的需求。

总之,在太原万达广场寻找美食总会有很多的惊喜和无限的可能性,无论你喜欢哪种口味的美食,这里都有适合你的选择。

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在桃园路和府西街的交口附近有一家叫山西小酒家的,是最有山西特色的面食店,各种面食应有尽有,是很好的选择,很有特色。我有同学来就去那。

至于大南门的那家就比较不上档次,是一家快餐店啊,不适合请客啊。

陈家拉面馆其实是去吃炒菜的,并不是正经的面食馆,虽然它的面做的也不错。

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山西面食有哪些?

说到山西,很多人想到的就是面食,因为山西人爱吃面食是众所周知的,他们每餐饭是无面不足,无馍不饱,是名副其实的中国面食之乡。

一、山西刀削面

山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

二、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃,属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一,它工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,便成了地地道道的美食。该面食在河北省张家口、内蒙古呼和浩特市、山西大同市较被大家所喜爱。据说连康熙皇帝朝拜五台山时,也以品此为人生快事。

三、平遥牛肉

平遥牛肉是山西省平遥县的特产,是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃,是因为有着独特的制作工艺,不管是屠宰、切割,还是用盐、用水都十分讲究,采用独有的腌制配方,才有了如此美味的平遥牛肉。

四、山西碗团

碗团是山西流传了上千年的传统小吃,是将荞麦面和水先一起揉制,然后加热熬成糊状,放凉后即成。吃的时候配上生抽、陈醋、食盐、辣椒油等调料一起凉拌着吃,吃起来软滑有筋道,清凉爽口,百吃不厌。

五、过油肉

过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一。其中较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉。山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色,其色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油,好吃不腻,既可佐酒,又可用来拌食,是一道理想的佳肴。2018年9月10日,“中国菜”正式发布“山西过油肉“被评为山西十大经典名菜。

六、剔尖

剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地,流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口。一般来说,白面、高粱面、杂粮面、红面等都可以用来制作剔尖。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐,是山西面食中极具代表性的一种。

七、石子馍

石子馍是用面粉、猪油、食盐等调料先制成饼胚,然后放在烧热的石子上烙制而成的。这种方法是中国最传统的烙制方法,所以石子馍也被称为是中国食品中的活化石。石子馍吃起来油酥咸香,而且经久耐放,携带也很方便。

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