山东春节的风俗有哪些？

包饺子、贴年画、放鞭炮、走亲戚、扭秧歌、踩高跷……滨州俗话说，辛苦人是“起五更、爬半夜”，除夕夜也得守夜、早起、忙碌，可这是幸福的“起五更、爬半夜”，村里人慢慢开始属于他们的“狂欢节”。

“秋收结束，柴草归垛粮归仓，农耕文化就开始猫冬。咱滨州的村里，进了腊月就是年。”韩克顺介绍，进了腊月头一个集市就称为“年集”了，人们便开始置办年货买衣服。

腊月二十三是“小年”，这天传说是家里的“灶王爷上天”。终年守在厨房的灶王爷要“上天汇报这家人一年的功过得失”。这天的第一盘饺子要敬给灶王，让他“上天言好事，下地送吉祥。”

腊月二十五“扫屋”，二十六蒸包子，二十七蒸馒头，二十八要煮肉，二十九炸丸子、炸鸡鱼。腊月三十下午要贴春联贴门神年画，三十晚上就该吃肉馅饺子了。

“大年初一，四五点钟就得起床，男人去放鞭炮，点上蜡烛，照照院子的每个角落，连牲口棚、鸡窝、狗窝也要照照亮。女人就要下饺子，饺子是素馅的，意思是初一素净。而且不许拉风箱，不出响声。这柴禾不能用木头火头，而是长秫秸一把把的续进去，讲究火不能断了，意思是不能断了家里的香火。”

吃过饭，就要在村里拜年，先是在“一个院儿”里拜年，然后是整个家族的青年在村里转着拜年。韩克顺老师解释，拜年不仅是一次人情味的强化，而且可以化解很多小矛盾，是“开颜一笑抿恩仇”的意思。

初二开始走亲戚了。“惠民风俗一般是初二走姥娘家，因为姥娘是最亲近的亲戚。初三走姑家;初四走姨家;正月初五，俗称为“破五”节，一般“不让动弹不出门”;初六是新女婿上门;初八是老女婿上门。

初九、初十就进入乡村娱乐时间了，哪个村里的秧歌最“热闹妖艳”，哪个村里就最有面子了。正月十二是胡集书会，这天鼓书艺人在胡集镇街上互相斗艺。到了十五，小孩就要打灯笼、推灯车，大孩子会自己做一个火把，在村里“斗火”。

“过了二月二，才算过完年”。而农事之闲意味着“精神之忙”，这一年一度的“忙忙活活”，也意味着新的一年新的希望。

旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。

春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。

水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年的饭菜”。

春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年;尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。

正月十五的风俗是吃汤圆、观灯、舞龙、猜灯谜。

元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为宵，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。

中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

不同地区元宵节习俗：

1、山东省

山东省淄博市淄川区的元宵节临水人家多放河灯，泰安市宁阳县的元宵送灯至祖坟，滨州市博兴县的元宵节有照灯的习俗。男孩子提著灯，绕枣树六圈，口念嘟佬嘟佬，开花结枣六遍，就能使枣树丰收。起点排行榜

2、河南省

河南省襄城县元宵吃馄饨汤，称之团圆茶，娘家接已嫁的女儿回家过节，县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之天桥，称为走百病。

3、江苏省

江苏省武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插於田间，称照田财，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之跳鬼。