马德里有哪些创意感十足的韩式甜品店？

马德里是一座充满多元文化的城市，这里的美食也融合了全球各地的风味。对于喜欢韩式甜品的朋友来说，马德里也有不少创意感十足的甜品店可以探索。以下是一些在马德里颇受欢迎的韩式甜品店：

Sweet Memory - 这家甜品店以其精致的韩式雪花冰(Bingsoo)而闻名。店内装饰温馨，色彩柔和，提供了一个舒适的环境来享受甜品。雪花冰的口味多样，从传统的红豆到现代的抹茶和奥利奥，每一款都让人垂涎欲滴。

Cafe de M - 位于马德里的韩国街区，这家咖啡馆不仅提供咖啡和小吃，还有各种韩式甜品。其中最有名的是它们的韩式炸饼(Hotteok)，这是一种甜味的韩式煎饼，通常填充有糖和坚果，外脆内软，甜而不腻。

Roll & Bops - 如果你喜欢冰淇淋和韩式甜品的结合，那么Roll & Bops是一个不错的选择。这里提供独特的冰淇淋卷，客人可以选择各种口味和配料，现场制作成个性化的冰淇淋卷。店内的装饰充满活力，墙上挂着许多流行文化的海报，营造出轻松愉悦的氛围。

Madrid K-Town - 这家店位于马德里的韩国街区，提供正宗的韩国街头小吃和甜品。在这里，你可以找到韩式炸鸡、烤肉以及各种传统甜品，如糯米糕(Tteok)和韩式糖葫芦(Tteokbokki)。店内的环境简约而现代，是体验韩国街头文化的理想之地。

Ssamzie - 这家甜品店以其创新的韩式甜品而受到当地人和游客的喜爱。它们提供的韩式吐司(Samzie)是一种将传统韩国糕点与现代烘焙技术相结合的甜品，口味丰富，形状可爱，非常适合拍照分享。

Korea House - 虽然以韩国料理为主，但这家餐厅也提供了一系列的韩式甜品。在这里，你可以尝试到红豆沙冰(Patbingsu)和松饼(Hotteok)等经典韩国甜品。餐厅的装修典雅，服务周到，是体验韩国美食的好去处。起点排行榜

Seoul Sweets - 这家小巧的甜品店专注于韩式甜甜圈(Korean Donuts)和华夫饼(Waffles)。它们的甜甜圈与传统美式甜甜圈不同，更加柔软且口味多样，如绿茶、黑糖和红豆等。而它们的华夫饼则是现点现做，搭配各种新鲜水果和酱料，既美观又美味。

总之，在马德里寻找韩式甜品时，你会发现这些店铺不仅在甜品的制作上充满了创意，而且在店铺的装饰和氛围营造上也各具特色。无论是想要尝试传统韩国甜品，还是寻找现代创新口味，马德里的韩式甜品店都能满足你的味蕾。

今年7月，由巴奴创始人杜中兵的儿子杜夯创立的餐饮品牌超岛串串火锅在北京开了首家门店。当时品牌方在宣传中表示，未来3年将辐射全国，再开100家门店。不到半年的运营中，首店的表现十分亮眼，客单价在100-120元，翻桌率能达到4-5桌。目前，超岛串串火锅在北京已开出第二家店，在用餐时间段同样人气不减，大排长龙。

那么，

超岛串串火锅究竟有什么新的营销亮点呢?

让我们接着往下看。

不强调麻辣，主打新鲜概念

串串在川渝地区走红，随后蔓延至全国一二线城市，2017年成为餐饮业蹿升最快的品类之一，而近年并没有再延续火爆的趋势。从产品本身的特点上看，大多数串串店的产品结构都以串串+小菜为主，采购门槛低，同质化严重，而最关键的汤底，也没有突破普通的火锅配方，带给消费者的印象，就是一成不变的麻辣口味。

而超岛串串火锅，不强调麻辣，而打出了新鲜这一张不一样的牌。超岛店内有10个以上的LED屏幕，不断地轮播品牌关于食材新鲜的宣传语，不断地向顾客强化：每日新鲜直供，超时就扔掉、食材严格把关，从源头到餐桌，多道工序严格把关、央厨每天配送，0-4℃冷鲜到店等概念，还有固定的牌子印着吃的不放心就免单的大字。顾客在进店之后，会潜移默化地对这个品牌有了更多的信任，新鲜的概念，自然而然地成为顾客将其与其他串串火锅品牌区分开来的一种认知。

当然，原本巴奴建成的完备供应链，正好将好食材从中央厨房运输到超岛门店，不仅降低了采购成本，也给超岛主打新鲜概念提供了食材上的保障。

食材品种繁多，选串区域长达14米

虽然超岛串串的单价不高，一串只要9毛钱，但每串的量比较小，选择的种类又非常繁多。不同于一般串串店用封闭的冰柜来对食材进行保鲜，超岛采用的是冒着冷气的明档，蜿蜒长达14米。顾客在选串区域漫步，停留的时间更长，看到更多花样的食材，不知不觉就会增加选串的总量。

超岛提供的食材主要是素菜、荤菜、海鲜、半成品几类，其中鲜品占80%左右，比如荤菜有牛肉、羊肉、鸡脆骨、翅尖、鸡胗等，素菜有藕片、青笋、土豆等。光是牛肉，就有牛肉茴香卷、牛肉小米椒卷、牛肉香菜卷、牛肉薄荷卷、黑椒牛肉、原味牛肉等近十种串品。所有串串都是厨师在现场穿制和摆盘，不断地补齐菜品。

除此之外，其他不方便穿串的蔬菜、肉丸类品种也非常多，装在不同形状的碗中，以碗的形状区分价格，定价在5元-14元一碗，还有现做现卖的蒸、煮、卤、炸四类小吃，自制饮品、甜品等供顾客选择，定价在12元左右。这些看似配角的产品，实际上也大大地提高了客单价。

超岛串串火锅创始人杜夯：超岛串串火锅迅速发展的秘诀

。在餐饮竞争日益激烈、相近品类不断分流的情况下，超岛串串火锅还能迎来开门红，确实有许多方面值得餐饮创业者借鉴参考。无论市场如何变化，提高品质和创新，是餐饮经营不变的制胜法宝。

周口是中国河南省的一个地级市，虽然不如一线城市那样有大量的国际知名甜品店，但在当地依然可以找到一些不错的甜品店，为你的味蕾带来甜蜜的享受。以下是一些在周口不容错过的甜品店推荐：

甜心蛋糕坊

这家蛋糕坊以其精致的蛋糕和甜点而闻名。店内的装饰温馨可爱，充满了甜蜜的气息。这里的蛋糕种类多样，有经典的黑森林、水果蛋糕，也有当地特色的河南风味糕点。甜心的蛋糕口感细腻，甜而不腻，是甜品爱好者的好去处。

蜜语甜品屋

蜜语甜品屋以其丰富的甜品选择和舒适的就餐环境受到欢迎。这里的特色是各种传统中式甜品，如双皮奶、杏仁豆腐、糖不甩等，同时也提供西式甜品如提拉米苏、芝士蛋糕等。蜜语甜品屋注重食材的新鲜和健康，是追求健康美味甜品的理想选择。

幸福里烘焙工坊

幸福里烘焙工坊是一家集面包、蛋糕、甜品于一体的烘焙店。这里的面包种类繁多，甜品制作精致，尤其是他们的马卡龙和巧克力蛋糕，深受年轻人的喜爱。店内的环境布置得非常有情调，适合朋友小聚或者享受一个人的甜蜜时光。

雪之恋冰淇淋店

如果你偏爱冷甜品，那么雪之恋冰淇淋店是一个不错的选择。这里提供多种口味的手工冰淇淋，包括传统的香草、巧克力、草莓等，也有独特的河南地方特色口味。冰淇淋口感绵密，是夏日解暑的好去处。

茶颜悦色甜品店

茶颜悦色以其独特的茶饮和甜品结合而出名。这里的甜品往往融入了茶的元素，比如茶味冰淇淋、奶茶布丁等，为喜爱茶香的甜品爱好者提供了新的选择。店内的装修风格简约现代，是一个适合年轻人聚会或者拍照打卡的地方。

总之，以上推荐的甜品店可能会随着时间的推移有所变化，建议在前往之前先通过网络搜索或询问当地人获取最新的信息。此外，周口的街头巷尾还有许多不起眼的小店也可能隐藏着美味的甜品，探索这些小店也是一种乐趣。在享受甜品的同时，也不要忘记品尝当地的传统小吃，这将使你的周口之旅更加完美。