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巴奴毛肚火锅有什么核心产品?

2024-01-26 16:19:31 | 起点排行榜

巴奴毛肚火锅有什么核心产品?相关内容,小编在这里做了整理,希望能对大家有所帮助,关于巴奴毛肚火锅有什么核心产品?信息,一起来了解一下吧!

本文目录一览:

巴奴毛肚火锅有什么核心产品?

巴奴菌汤是勾兑的还是现熬的

巴奴菌汤是现熬的。巴奴火锅的招牌汤品巴奴菌汤,师傅每日把各种干菌原料混合,熬煮2小时后得到浓香扑鼻的浓郁菌汤。

菌汤的食材包括白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇和蟹味菇等,将宰杀好的土鸡清洗干净去掉鸡屁股剪掉鸡指甲备用,各种菇类分别清洗干净切成适当大小备用,老姜洗净切片备用。砂锅中加入适量水放入处理好的土鸡大火煮开撇去浮沫放入老姜片转小火煲1小时,再放入各种杂菌继续小火煲20分钟左右喝的时候再加少许盐即可。

巴奴毛肚火锅有什么核心产品?

中国火锅十大名牌

中国十大火锅品牌排行榜如下:海底捞,小龙坎,巴奴毛肚火锅,呷哺呷哺,大龙燚火锅,德庄火锅,东来顺,蜀大侠,捞王火锅,季季红火锅。

1、海底捞。

海底捞一家来自于四川简阳的火锅店,如今成为了国内最大的火锅店,也是目前国内营收最高的餐饮店,如今全国总计拥有近1600家门店,三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影,市场定位中高端,服务是其主要的特色。

2、小龙坎。

这是一家来自四川成都的网红火锅店,5年前特色火爆,如今生意没以前好,但是全国门店将近有1000家,大多数以加盟店为主。

3、巴奴毛肚火锅。

这家火锅店来自于河南郑州,但却是一家四川系火锅,这家火锅店以碰瓷海底捞走红,服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是正是靠着这句口号,让巴奴毛肚走红。

4、呷哺呷哺。

这是一家台式小火锅,同时也是第一家上市的小火锅餐饮公司,这家店主打台式风味,以小火锅为主,一个人一个锅的就餐形式,在北上广深等一二线城市深受白领们的喜爱。

5、大龙燚火锅。

这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店,主打加盟模式,火锅的口味跟小龙坎类似,加盟的火锅店菜品质量这块不好把控,所以时不时会出现一些食品安全问题,虽然如果这家火锅店生意还不错,门店数量全国将近1000家。

6、德庄火锅。

这家火锅店比海底捞还更早成立,是一家重庆特色的火锅店,也是以加盟的方式为主,10年前这家火锅店生意非常的火爆。

7、东来顺。

这是一家北京著名的火锅店,去了北京大家都喜欢去这家火锅店品尝老北京的火锅味道,跟海底捞火锅等四川派系的火锅店不一样,这家店主打羊肉火锅,吃起来很有味道,可惜这家店只在北京天津等少数地区才有门店,在全国其他地方很少见。

8、蜀大侠。

这也是一家成都风味的火锅店,也是主打加盟模式,这家火锅店跟小龙坎类似,不管是服务还是菜品特色都差不多。

9、捞王火锅。

这是一家广东的火锅店,门店都是直营的,以广东猪肚鸡火锅为特色,这些年在广东餐饮市场非常火爆。

10、季季红火锅。

这是一家江西南昌的火锅店,主要市场分布在江西区域内,也是以川系火锅口味为主,性价比很高,菜品实惠,口感还不错,这家火锅店也是以加盟为主,属于江西火锅店的龙头。

巴奴毛肚火锅有什么核心产品?

巴奴毛肚火锅有什么核心产品?

起点排行榜

毛肚和菌汤。巴奴的毛肚去掉了所有的火碱发制品,采用的是“木瓜蛋白酶”嫩化技术发制而成,更加健康天然、口感脆嫩。巴奴毛肚火锅坚持20年绿色健康涨发工艺,也是相当不得了,啥都不说了,涮毛肚,向巴奴致敬吧!至于菌汤,巴奴为了让顾客喝到鲜美的野山菌汤,精选的5种云贵高原天然珍贵野山菌,并坚持每天在店里大火现熬,熬出来以后,4个小时卖不完就全部倒掉,因为时间长鲜度就不够了。

以上就是巴奴毛肚火锅有什么核心产品?全部内容了,了解更多相关信息,关注起点排行榜。
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