你知道哪些低碳水的甜品？

我知道的低卡低碳的甜品有流星巴斯克蛋糕和魔芋蛋糕，以及枣泥蛋糕。这些蛋糕都是非常简单好做的

流心巴斯克蛋糕的做法。

这款蛋糕虽然没有放糖，也没有放油，但是这款蛋糕还是非常的好吃，因为这款蛋糕它用到了豆腐。豆腐也是一个非常香甜的食物，而且豆腐当中富含很多的蛋白质，非常适合用来做低卡的甜品。除了豆腐之外，做流心巴斯克蛋糕还需要准备一盒酸奶以及一个鸡蛋。将所有的食材放入搅拌机中，然后让搅拌机把这些食材搅碎，搅拌均匀之后倒入准备好的模具里。之后，把模具和材料一起放到烤箱当中。烤箱的温度设置为180度。等待15分钟之后，一款非常好吃的流心巴斯克蛋糕就做好了。

魔芋蛋糕做法。

对于很多减肥期的人来说，魔芋这种食物一定是非常的熟悉了。魔芋是非常适合在减肥期食用的，所以把魔芋做成蛋糕来解馋是一款非常不错的选择。在准备的时候，首先需要准备的材料是鸡蛋、泡打粉、魔芋粉、可可粉，还有盐，如果喜欢吃比较甜一点的蛋糕的话，那么还可以准备木糖醇。在准备好所有的材料之后，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后在蛋黄中倒入适量的木糖醇，魔芋粉以及泡打粉，混合均匀之后进行打发。然后加入可可粉混合均匀，再根据自己的口味加入适量的盐，倒入磨具之中进行烤制。也可以在蛋糕上面放上一些自己喜欢吃的坚果和零食，让口味更加的丰富。

枣泥蛋糕

小编自己是非常喜欢枣泥蛋糕的，而且枣泥蛋糕能够补充气血，所以是非常适合女性吃的。枣泥蛋糕的做法非常的简单。需要准备的材料也比较的少，需要准备的是红枣以及麦粉，鸡蛋，牛奶以及泡打粉和小苏打。在准备好所有的材料之后，把红枣撕碎，然后上锅蒸煮。之后，把蒸熟的红枣加入搅拌机中，放入其他的材料打碎，变成红枣糊，然后放入泡打粉和苏打粉，一起混合均匀，打发之后放入烤箱当中进行烹饪就可以了。

蛋糕品牌都有好利来、元祖、哈根达斯、米旗、诺心，比较好吃的有好利来、元祖和哈根达斯。

1、好利来

好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

2、元祖

元祖食品非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高。

3、哈根达斯

虽然他家的冰淇淋很有名，但是冰淇淋蛋糕同样值得一试。哈根达斯创意冰淇淋蛋糕的设计者Jean Francios Arnaud来自于法国声名卓著的甜品世家，多年的丰富经验加上对甜品制作的非凡热情，让心怀一颗追求完美的“匠心”的他成就了如此出色的作品。

常见低脂低盐饼干

1.苏打饼干(含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味)

2. 全麦饼干(纤维素含量较高的全麦饼干)

3.粗粮饼干(如八宝杂粮饼、杂粮米饼、五谷珍宝消化饼干等)

注意：选择低盐低脂饼干，还是要学会看标签。起点排行榜

1. 看配料表排名。因为纤维素越高，口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。如果包装上标榜的全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

2. 配料清单。因为饱和脂肪可以软化纤维的作用，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些饼干，使它们口感发酥。所以，越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

3.产品声称。例如：饼干的名称,如“无钠”指每份钠含量低于5mg,“低钠”指钠含量低于140mg,“限盐”指钠含量降低25%,“无盐”或“未添加盐”指食品加工过程中未添加常规钠盐,但食品本身仍含有盐。"低脂"的标准是：脂肪含量≤3克/100克(体)。

补充小技巧：想知道饼干的脂肪含量其实并不难，可以用面巾纸测油脂多少。首先用面巾纸包住饼干，用重物压上，过几分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，也不利健康。

所以想选购低脂、低盐、低糖和低热量的饼干。购买时就要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、盐分高、糖分高和热量高的品种就可以了。

或者喜欢动手的小伙伴，可以试试自制饼干，在这里分享一个小米饼，简单又营养。

先小米50g煮熟 ，30g面粉加1个鸡蛋加适量盐(喜甜可以加糖)加适量清水搅拌成细腻的面糊，之后再加上煮好的小米拌均匀就可以。然后用平底锅刷上玉米油，倒入适量面糊微微烙熟，两面微煎，软糯可口的小米饼就好啦小朋友也很适合吃哦!