大年初二的春节习俗 牛年大年初二有什么习俗

1、吃开年饭

正月初二谓之“开年”，从这一天开始，饮食习俗方面，很多人认为是正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意，以此来希望自己及家庭都能吉祥顺利。而在开年饭上具体吃什么还要根据各个地区来看，比如说在广东开年饭必备的就是鸡，而在四川等地区，开年饭是没有苦瓜的。

2、初二面

初二吃的面，被称为初二面，初二面也是有很多讲究的。初二的面必须要用初一的饺子面来做，而且下面的汤必须是冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现今人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

3、祭财神

大年初二除了要回门，也要祭拜财神，在这一天祭拜财神可以让人们在接下来一年的生意更好。在这天除了家庭里会祭祀，各大商铺更是十分重视。在北京的一些老字号商铺里，至今还保留着使用整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼五大供进行祭祀的习惯。在祭祀之后，中午大家一般会吃一碗“馄饨元宝汤”。

在我国

春节

是一个重要的

传统节日

，也是一个古老的节日，而在春节到来的时候人们也会想要去了解这个节日，那么2021年牛年过年简介介绍是什么呢?牛年过年放鞭炮的民间传说是什么呢?

牛年过年放鞭炮的民间传说

春节一到，人们最喜欢放鞭炮。关于鞭炮，也有一个有趣的传说，很早以前有个叫年的妖怪，每到冬末春初，它都要出来伤害人和家畜。它最怕亮光和响声，爆竹一响就吓得拚命逃跑。因此，每到春节，家家户户都放爆竹，用来驱逐妖怪。现在已经没有人相信这些传说了，可是那清脆的鞭炮声，烘托着节日的欢乐气氛，吸引了广大少年朋友，使得放鞭炮这个习俗一直流传到今天。

自古以来，春节都是我国隆重而又富有特色的古老节日，民间流传着“过了小年就是年”的说法。在春节前后的一段时间里，有许多经典的传统习俗，有些还流传至今，装点着人们的生活。那么大家知道哪些关于春节的习俗呢?

1、放爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在除夕和新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

2、守岁

除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。

3、贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，是我们过年的重要习俗。当人们在自己的家门口贴年红(春联和福字等)的时候，意味着过春节正式拉开序幕。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气氛。

4、吃饺子起点排行榜

春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。如今饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

5、吃年糕

在春节，我国很多地区都有吃年糕的习俗。年糕是由红黄白三种颜色组成，代表着金钱，年糕也被称为“年年糕”，是“年年高”的谐音，所以过年吃年糕，也是年年岁岁寄托着美好的希望。而且年糕美味，口感软糯且劲道，也是好多人都喜欢的美食。

以上就是我知道的关于春节的习俗了，小伙伴们你们还了解哪些呢?