生日蛋糕哪个牌子的最好？

不仅仅生日蛋糕，甜品也一样，目前最好的也是最贵的是黑天鹅!该品牌旗下最贵的一款蛋糕售价高达200万左右。

1、品牌简介：

黑天鹅蛋糕，国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2010年11月1日，中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后，天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。

2、品牌创造

来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列：选用全球顶级原料，用最纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕——高贵品味与艺术气质的复兴!

3、品牌故事

2009年11月1日，北京下起了秋末冬初的第一场大雪。鹅毛大雪纷扬在晚秋的天空，把木叶金黄的大地变得雪白。当人们沉浸在这意外到来的诗意中时，摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。

天鹅不仅是大自然最美的精灵，也凝聚了人类最美的寄托和情怀。 在洁白无暇的雪地上，黑天鹅神秘、高贵和优雅的身姿，尤其令人赞叹生命的完美，感恩造物的恩赐。

黑天鹅的美深深地打动了罗红先生，灵感触动之际，还启发了他的创意：自然赐予了我们美，我们为什么不能用它来传递情感，让生活也变得更美?一款蛋糕，能不能也像天鹅一样美?

一个高端蛋糕品牌由此诞生：黑天鹅!

4、创始人简介

罗红先生是中国著名烘焙连锁品牌好利来和中国顶级蛋糕品牌"黑天鹅"创始人，国际知名的自然摄影家、环保活动家。罗红先生是第一个在联合国设立个人环保基金的中国企业家。他设立的"罗红环保基金"发起和赞助的"中国儿童环保教育计划"共组织了1260万中国儿童参与。2009年获得联合国全球"气候英雄"称号。2011年获得肯尼亚总统颁发的"勇士勋章"。

罗红先生为拍摄自然风光与野生动物，足迹遍布全球。曾37次走进非洲，拍摄野生动物;勇闯南极、北极拍摄帝企鹅和北极熊。罗红先生也是第一个在联合国纽约总部举办个人摄影展的中国摄影。

烘培是一个门槛很低，产品也很容易被复制的行业。但黑天鹅的产品，定位，价格都将自身推向中国最高端的蛋糕引领者，试想有谁敢复制这个模式，若是没有好利来企业的雄厚资源做后盾，谁敢将蛋糕卖到这个高价。

生日蛋糕好吃的品牌有好利来、元祖、米旗、21Cake、诺心、榴芒一刻等。

1、好利来

始于1992年，知名糕点品牌，中国最具竞争力品牌之一，拥有行业最具规模的现代化食品工厂。

2、元祖

全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标，在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。

3、米旗

是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的全国著名连锁食品企业集团。

4、21Cake

专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕。

5、诺心

将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合，用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕，深得年轻人的喜爱。起点排行榜

6、榴芒一刻

一家专注榴莲芒果美食研发生产销售和垂类品牌打造的新零售公司。旗下主营千层蛋糕、榴莲冻品、休闲零食等。

以上内容参考：

百度百科—好利来

百度百科—米旗

市面上的腐乳品牌多种多样看的人眼花缭乱的，这个到底买哪个牌子的是比较好吃的?买腐乳的话买什么牌子的比较好呢?

腐乳买哪个品牌的好吃

王致和腐乳，据说王致和腐乳已经有300多年的历史了，直到现在还经久不衰。其口感细腻、软糯，略带微甜，但实话说感觉还是偏咸的。北方人一到冬天就喜欢涮火锅吃，王致和的红腐乳和韭菜花、麻酱调调的小料，那简直就是火锅的灵魂蘸料。王致和腐乳其实还可以用来做菜，用它做腐乳蒸肉、蒸排骨等都有特别浓郁的香味，往往能让人食欲大开。

克东腐乳，咸口微硬，不算细腻，比较适合北方人的口味，味道也是不错。克东腐乳也有上百年的历史，有着传统的发酵工艺。之所以做的好吃还是原于大豆的品质好，经过制做发酵等一道道的工序制作而成。色泽红亮，酒香味浓郁，咸香软嫩。每一小块腐乳表面微微有点暗红色，用筷子夹开里面是淡淡的红白色，可以说是非常的诱人。

绍兴咸亨腐乳。要是评选腐乳界的花样冠军的话，绍兴的腐乳绝对说是可以拔得头筹。绍兴的咸亨醉方，色泽金黄，咸鲜适口，浓郁的酒香巧妙的中和了腐乳中原有的豆腥和酸腐味，吃起来别有另一番风味。

桂林花桥腐乳。桂林人将腐乳认定为自家的“三宝”之一，是桂林人生活中必备的食品和烹饪的调料。桂林腐乳也属于白方，主要以辣口为主，与夹江腐乳相比，它的汤水要更多，而且还略带一点甜味和米酒的清香，味道也是很有风味。

扬州三和四美腐乳。扬州糟方的头部品牌是老字号就是“三和四美”牌，扬州糟方腐乳，是在制作的过程中拌入小麦粉、白砂糖和米酒，利用酒曲发酵而成的腐乳。以此方法做出的腐乳，色泽嫩黄，口感绵软，气味非常清香，有一股特殊的糟香，喜欢糟货的江南人可以说是非常喜欢。

广合腐乳。广合腐乳是精选优质的非转基因的黄豆以及广合独特的菌种精心发酵而成的，不添加任何的防腐剂，入口的口感特别细滑，入口醇香诱人。广合腐乳无论是在直接食用、还是作为火锅蘸料、烹调菜式等方面样样都适用的。

鼎丰腐乳。鼎丰腐乳的酿造工艺是上海市的地方传统手工的传统技艺。在上海市的酿造行业中可以说是历史最为悠久的，因此鼎丰商标也被评为了中华老字号。所产的腐乳色泽悦目，香气醉人，酥软细腻，滋味鲜美，更是富有酒酿味等特色，味道也是非常不错。

苏州的津津玫瑰腐乳。苏州人对于吃腐乳可是另有心得的，他们将本是糕点调料的糖玫瑰酱巧妙地放到了腐乳当中，让腐乳增加了一种香甜的滋味和玫瑰的馥郁芳香，让腐乳变得别具风味。苏州的玫瑰腐乳色泽艳丽，惹人喜爱，绝对是让人胃口大开。

腐乳买什么样的好

现在市场上的腐乳很多，平时买的比较多的是祖名的腐乳，传统腐乳的盐分比较高，我个人不太喜欢，祖名腐乳经过独特工艺加工，含盐量低于市面上大部分腐乳。尤其是祖名的红方腐乳，口感酥糯、味道醇厚，里面添加的红曲有降胆固醇、降血压血脂等保健功能，很健康。

腐乳买回来可以直接吃吗

可以。腐乳可以当做佐餐小菜直接吃。腐乳的做法多样,可以制作腐乳蒸腊肉、土豆焖牛腩、腐乳蒸牛肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳拌面、腐乳炖鲤鱼、腐乳酱香饼、腐乳糟大肠、腐乳豆腐等美食。吃不完的腐乳可以密封好,放在室内低温的地方存放,或是冰箱冷藏保存。

腐乳要放冰箱吗

腐乳要放在冰箱中保存,低温密封避光。腐乳是用高浓度酒精和高浓度盐发酵而成的,所以一般不会发生变化。在保存的过程中,可以放在冰箱或者是阴凉处保存,不会容易受细菌污染。不可与热食放在一起。冰箱是最合适的地方。