荆门特色美食小吃有哪些

荆门地方特产有：

郑大哥野鸭、十里风干鸡、纪山龙米、鱼糕、葛粉、藜蒿、茶叶、金龙泉啤酒、京山桥米、泡菜、米茶、香干、雪枣、盐池白酒、黄金港白酒等。

【郑大哥野鸭】：采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。加工产品采用二十八味中草药，经过十六道工序秘制而成。肌肉厚重，骨质松脆，香气四溢，野味十足。入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。

【十里风干鸡】：又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又 十里风干鸡不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。它采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，易保存又不失新鲜，老少皆宜，深受各地老百姓喜爱。

【京山桥米】，【纪山龙米】营养丰富、味道香甜，在明朝时就被御封为皇宫贡米;

【野生葛粉】以其延年益寿的独特功效而畅销海内外，成为日本皇室贡品，被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地;

沙洋县李市镇是【藜蒿】的主要种植区之一，种植范围超过万亩，远销省内外。

【雪枣】：因原产于本市子陵区八角乡，又名八角雪枣。创始于宋末，明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。

【鱼糕】：北宋时期鱼糕即为名菜，到了南宋，鱼糕在荆门成为酋长敬祖的供品，明清时期成为富贾豪门、行会、帮会、婚丧喜庆等筵席上的第一道菜肴。

荆门的中天街和长宁大道是荆门市内最繁华的地带，这个地带上集中了荆门的许多大型购物商场和超市，如：东方百货、金城大厦、新一佳商场、雅斯购物广场等。这些购物场所商品种类齐全、服务优良，而且能在这里买到正宗的荆门特产。

1、荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口4米茶 米茶是湖北钟祥的传统风味小吃其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又。

2、1矮子馅饼矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标2钟祥皮蛋钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥。

3、4东坡饼又名空心饼千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味5云梦鱼面云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面6襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐之一。

4、荆门美食长湖鱼糕 荆门沙洋县位于长湖沿岸，淡水鱼资源丰富，岸边人民尤擅制作鱼肴其以草鱼制作的鱼糕闻名于世此菜将草鱼茸加入葱姜汁鸡蛋清熟猪油等拌匀上劲，入笼蒸制取出，切斜刀片，码入垫有粉丝的大碗内后上。起点排行榜

5、6盘龙菜荆门美食小记又称蟠龙菜卷切，湖北省钟祥市的汉族传统特色名菜，属于明朝宫庭御膳佳肴首创于湖广安陆州今钟祥兴献王宫邸为宴席上的美食上品红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，柔滑油润，味香绵长。

6、黄石港饼至今已有170多年的历史，2011年被商务部评为“中华老字号”美食10咸宁桂花糕 咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北著名的传统小吃之一，是一种以糯米粉糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点其历史悠久，美味。

7、1热干面 武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食，也是中国的特色面食，武汉热干面与山西刀削面两广伊府面四川担担面北方炸酱面并称为我国五大名面，湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节，早上起来一碗热干面完全可以。

8、掇刀区美食有荆门雪枣盘龙菜尚香风干鸡板栗团林糕卷栗溪烟熏肉等1荆门雪枣外形如枣，色泽雪白晶莹无杂质，味道纯正清甜酥脆爽口2盘龙菜明朝御膳佳肴，装盘成龙形，红黄相间肥而不腻柔滑油。

9、京山桥米 钟祥葛粉 绿林黑木耳 十里风干鸡 京燕牌香菇 荆门雪枣 荆门柑桔 长湖鱼糕 栗溪烟熏肉 太师饼 3EShopNewsViewaspx?StoreID=4790newsid=359。

10、没什么特色小吃阿不过可以给你推荐几个吃小吃的地方呵呵，个人观点哦1中天街里，在二医三医附近的小巷子里，有不少2胡祠堂里，也有不少3金龙泉大道那里，被称为小美食街的那块，有些小馆子。

11、冬瓜鳖裙羹是一道湖北的汉族传统美食是以鳖又称甲鱼团鱼脚鱼的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤桂花糯米藕 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地区汉族传统名点之一。

12、龙泉公园，石头洼，还有很多哦 你需要一个本地导游 呵呵 特色小吃比如武昌鱼娃娃鱼等。

13、是湖北特产就很多了，如果要荆门的蟠龙菜吧 孝感麻糖也不错。

14、湖北有哪些特色美食湖北有“千湖之省”的美称，各地都有不同的美食我生活在黄石市阳新县的一个小山村里，下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种美食并配上做法供大家参考莲藕排骨汤做法购买新鲜的排骨，在。

15、湖北的特色美食还有冰凉糕，也是传统的小吃之一主要就是用大米磨成米浆，然后再加一些苏打粉，白糖等制作而成，放置4~5个小时，放上蒸屉上蒸熟，切成块状，形状跟绿豆糕非常相似，但是是降暑的食品在炎炎夏季的时候。

16、1青山麻烘糕 青山麻烘糕是湖北省著名的传统糕类特产是一道糕点美食，主要材料糯米黑芝麻桂花糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香松脆爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味分听装盒装。

湖北荆门

矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，入口即化，馅香糯，回味无穷。

矮子馅饼这个名字来源于创始人李延兵和构金方夫妻间的一句玩笑。他们在1998年的时候在荆门市工商街开了一间没有招牌的馅饼店，很多顾客建议起一个名字，于是“矮子馅饼”就在李延兵和构金方拌嘴间产生了。

矮子馅饼的技艺是传承于荆门民间酥饼，李延兵80年代在村镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了酥饼配方，口味从一种增加到十几种。李延兵没有藏私的把技艺分享给了亲朋好友。2000年左右矮子馅饼在湖北省内遍地开花。2003年全国各地都有人来学习矮子馅饼技艺，到2020年全国有100多个城市有矮子馅饼店铺。