运城特产有哪些特产？

运城特产有：

1、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的传统风味小吃，有着非常悠久的历史，起源于隋朝开皇年间，距今已有数千年的历史了，曾一度为宫廷佳品。

2、万荣苹果

万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。

3、芮城花椒

芮城花椒芮城县风陵渡镇北部中条山区一带，是全国最大的“大红袍”花椒生产基地，以中夭花椒基地为中心，辅射分布于中夭、阳城、杜庄、大王、学张等乡镇沿山一带，素有“花椒之乡”的美称。

4、稷山板枣

稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30-60厘米的金黄亮丝。

5、闻喜花馍

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。

每个地方的特产都有所不同，那这山西运城闻喜的知名特产你是否了解过呢?不如现在就跟我一起来了解了解这闻喜的知名特产有哪些吧，顺便看看有哪些是适合带走的闻喜特产吧，送朋友家人都很不错哦。

1.山西运城闻喜知名特产：闻喜花馍

接下来要介绍的是当地的一款传统特产“花馍”，它是这里非常出名的一种糕点小吃，主要采用面粉制作而成，形状各异，多彩多样。历史悠久，经验丰富，手艺更是精湛，做出来的形状都非常精致，特别逼真。它不仅是一种食品，还是一种工艺品呢，美味又好看。在当地一般都是在喜庆的日子做食，寓意吉祥如意，口感香甜，软绵好吃，也很适合当做特产礼品送给亲戚朋友哦!

2.山西运城闻喜知名特产：七里坡山楂

山楂是非常常见的一种水果，酸甜可口，营养丰富。其实在我们生活中很少吃到鲜果山楂，一般都是山楂糕，山楂片，山楂干儿等。这里我要介绍的是这七里坡的山楂，这里阳光充足，土壤肥沃，很适合种植山楂，它个大，颜色漂亮，色泽鲜明，肉厚，皮薄，酸甜可口。而且它营养丰富，有健脾养胃，增强免疫力等效果呢，在市场上深受消费者的青睐呢。

3.山西运城闻喜知名特产：闻喜柿饼

柿子在我们生活中也是比较常见的，它美味多汁，肉质细腻，营养丰富。在这闻喜自然也是少不了柿子了，但是柿子本身的保质期久不太长，所以，就将其制作成柿子饼。用这里的柿子做的柿子饼，口感非常好，颜色漂亮，形状好看，绵甜有韧性，而且还营养丰富，当做馅料，嘴边零食都是非常不错的。它还有健脾，清热，化痰，止咳等效果呢，也很适合当做是特产礼品送给亲戚朋友哦!

4.山西运城闻喜知名特产：侯村紫皮蒜

大蒜主要是以调味品的身份出现，它味道浓厚，提味，去腥的效果都很不错。那这里我要介绍的是这闻喜的一款纸皮算，肉质肥厚，皮薄易脱落，其皮呈紫色，所以就叫这里这个名儿。大蒜本身就营养丰富，不仅可以让菜的味道更好，还能杀菌，解毒等效果呢，是一款特别好的调料保健品。

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1、平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

3、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。起点排行榜

5、交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。

6、太谷壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。

7、竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

8、山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

9、蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。

10、闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。返回搜狐，查看更