辽宁铁岭有什么特产

疙瘩头原义：根用芥菜又称大头菜，北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩。

铁岭的特产榛子，西风鹿茸，蚕丝被、人参、柞蚕丝等。 铁岭大葱、开原大蒜、昌图豁鹅、山楂、榛子。榛子深加工的产品，榛子油，坚果油，野生榛子粉。

铁岭榛子，铁岭玉米，开原紫皮大蒜。

1、铁岭榛子是铁岭市地理标志产品，其果实为坚果，外观形态呈尖顶形或圆柱形，表面光滑，呈自然黄色、棕色。

2、铁岭玉米是铁岭市地理标志产品，穗大、饱满、产量高是其明显的优点，年平均7.8℃的气温，700mm的降水，深厚肥沃的土层，充足的光照，适宜的温度，造就了铁岭玉米的美名。起点排行榜

2、开原紫皮大蒜是铁岭市地理标志产品，开原大蒜主要产于开原老城镇金钱河一带，此地土质肥沃，所产大蒜品质最佳，种植历史已达300年以上。

铁岭简介

铁岭市位于辽宁省西部，地处辽宁与山西交界处，全市总面积为16367平方公里，总人口为325万。铁岭地势起伏，森林覆盖率高，自然资源丰富。该地区还有着独特的历史人文和自然景观，吸引了大批旅游者前来游玩。

铁岭特产介绍

铁岭市拥有丰富的农副产品资源，多种水果、蔬菜以及特色小吃和手工艺品深受人们喜爱。以下是铁岭最具代表性的几种特产。

石家大麻花

石家大麻花是铁岭地区具有代表性的传统小吃，制作工艺精湛，口感独特。将面团切成小块，搓成条状，煮熟后在油锅中煎至金黄色，再放入砂糖浆中翻炒即可。石家大麻花糯而不腻，味道鲜甜，配上一壶清茶，绝对是一份美好的下午茶。

山泉蜜桃

铁岭的山区土壤疏松肥沃，气候宜人，加之充足的阳光和水源，适合果树的种植。山泉蜜桃是铁岭市特有的优质水果，每年夏季是采摘的高峰期，个头饱满，色泽艳丽，汁水丰富，口感爽甜。值得一提的是，铁岭市范围内的水源来自武警野战军，水质纯净无污染，搭配上水果的甜美，可谓是另人心旷神怡。

枫香云腿

枫香云腿也是铁岭地区极具特色和名气的传统美食，被誉为“东北名品”。枫香云腿为选用优质猪肉腌制后薰制而成，整个制作过程需要数十道工序，历经数月之久，口感鲜美嫩滑，香味扑鼻令人垂涎欲滴。

结语

铁岭市是一个自然资源丰富的地区，拥有着丰富多彩的农副产品资源。无论是特色小吃石家大麻花、水果山泉蜜桃还是美食枫香云腿，都是游客前来品尝的绝佳选择。借着这些特产，铁岭市也不断增强着自身的文化魅力和知名度。