经营一家七八平米汉堡店，需要什么设备？

设备要好多!大件设备有:淹肉要有淹肉机，烤包机，电炸炉或煤气炸炉，裹粉台，中心岛(七八十平米只要配个超小型的就可以了)，可乐机(可以向百事可乐公司或可口可乐公司借)

局炉(做蛋挞用的，没有做蛋挞可不买)，微波炉(最好用“美的”的，他售后服务很好。昨天我店那台微波炉坏了，半天就上门来修!!)，制冰机，

小件:电子称(用来称着配方用粉)，打发器，开水机，净水器(要买三台，买樱花的，“美的”的好贵)...还有好多小东西在超市可以买到就不一一列出

我自己是开汉堡店的，希望可以帮到你!

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汉堡是一种非常受欢迎的西式快餐，尤其是受到年轻人和学生的喜爱，可以说汉堡拥有非常广阔的发展前景，如今很多创业者想要开汉堡店，那么自己开汉堡店要多少钱?321创业加盟网小编为大家介绍。

自己开汉堡店要多少钱

如果是自己开一家汉堡店，那么开汉堡店需要多少钱呢?小编认为大概需要10-20万左右，小编帮你简单分析一下，汉堡店的厨房设备大约1.5万左右，比如炸锅有200元的，有3000-5000的，正常使用1000元的就可以了。前台设备4万左右，可乐机1.7万，咖啡机8-9千，冰淇淋机6-9千，制冰机3-5千，等等;不过有的加盟商可以租用可乐机、咖啡机，像嘉乐堡等等。装修约3-5万左右，流动资金1-4万。总计大概在10-20万元左右，当然开一家汉堡店需要多少钱，还需要根据自己开店面积大小以及所处的位置等因素有关。

现在开汉堡店能挣钱吗

开一家汉堡店基本上是赚钱的。首先我们要先懂得分析一个汉堡的成本价是多少，现在市面上一个汉堡正常都是由面包、生菜、肉、沙拉酱以及外包装等等这几个部分所构成的，一斤生菜也就三块钱，一斤鸡排批发也就15块钱，一大罐沙拉酱差不多也是10块钱左右，一斤生菜可以做差不多50个汉堡了，沙拉酱可以做100来个汉堡，再加上面包和外包装，平均一个汉堡的成本价差不多是4块钱左右，而我们平时在外面的汉堡店买一个汉堡至少10块钱，这样的利润就有6元了。

汉堡店开店流程

选择品牌

想要开一个汉堡店的，需要选择一个合适的汉堡品牌。可能有些人会认为品牌费比较高，宁愿自己来开店创品牌，这种其实也可以。但是小编认为，如果是开店小白的，选择一个汉堡品牌能够节省很多精力，而且后期的运营能够有不少助力。因此，如果资金预算充足的话，完全可以选择一个汉堡品牌进行合作。

选择合适地段

想要开一家汉堡店的话，选择合适的地段也是必不可少的一环。汉堡店作为一种快餐店，其实对人流量的要求是非常高的，所以说开汉堡店一定要选择人流量比较大的地方。总体来说，学校、商场附近是比较合适的地方。因为学校附近的学生流量大，而学生也是汉堡的忠实粉丝;商场的消费者人群多，消费能力强，也是很好的开店地址选择。

需要做好装修

开一家汉堡店，还要非常注意装修，因为装修能够促进顾客的食欲，达到消费的目的。因此，开汉堡店的话，还要在装修上多花一些心思。如果自己对装修不在行的话，就可以找专业的装修设计公司，帮助自己设计出比较有特色的装修风格来。除此之外，还可以在汉堡店里设置一些专门的儿童游玩区，因为汉堡店有很多儿童前来就餐，在设计的时候预留出来儿童游玩区的话，也能够更好的吸引儿童，再次上门消费的概率就会大大提高。

需要购买设备

想要开一家汉堡店的话，购买设备是必不可少的，因为制作汉堡肯定是需要专业机器的。另外，店铺内的桌椅板凳等都需要购买齐全。所以，当设备购买齐全的时候，也就是开业的时候了。

所以，想要开一家汉堡店的话，就大概是小编以上说的几点准备流程了。当然，汉堡店还有一个环节也比较重要，那就是员工了，在开店之前也需要招聘几个勤快、干活麻利的员工。开一家汉堡店不是一件困难的事情，关键是后期如何运营才是真正考验人的地方，所以需要大家做好心理准备，经营上遇到困难了不能轻易退缩，才有可能真正运营好一家汉堡店。

新手开汉堡店注意什么

1. 首先大家需要注意的就是准备好相应的资金，大家都知道，创业的时候是需要大量的资金去进行支持的，开一家汉堡店不需要特别多的费用，但是起码也要准备10万块钱到20万块钱之间的费用，大家比较好能够先筹集资金，然后再去创业，成功的率会更高一点!

2.大家还需要准备的有店铺的一些设备采购，大家在采购设备的时候一定要注意品质问题，汉堡店一定要去采购那些世界上比较具有知名度的大品牌，因为他们是经过时间检验的，只有选择那些大品牌的产品才能够保证你的店铺运营方便。

3.大家在创业的时候一定要注重地址的选择，地址的选择非常关键，如果大家在地址的选择方面写的那些偏僻的场所，那么汉堡店店铺很难有前景的，大家可以把汉堡店开在那些比较成熟的小区周边，要求人流量一定要高才能够促进店铺的发展!大家购买汉堡店的器材的时候，千万不要去图便宜采购那些淘宝货，否则设备是非常容易坏掉的!

1、汉堡机

汉堡机，顾名思义，就是用来做汉堡的机器，现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同，汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的，较大尺寸一次可以制作12个，小尺寸的一次只能做大概6个。市场参考价：500—2000元

2、腌制机

腌制机是用来腌制肉类的，同样是汉堡店必不可少的设备之一，腌制机可以让肉更加入味，保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版，以及电脑真空版的，第三种比较畅销，它让食品在真空负压下进行腌制处理，腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。市场参考价：1000—6000元

3、炸炉

汉堡店的油炸量很大，像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁，所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的，毕竟一分钱一分货，价格便宜，控温精准度，以及耐用性相对都会差一点，这样食品的外观和口感就得不到保证。

市场参考价：300—2000元

4、烤箱

汉堡店当然还离不开烤箱，烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多，品牌也是玲琅满目，开汉堡店的话，需要购买品牌商用型烤箱，以满足使用需求。市场参考价：300—5000元起点排行榜

5、陈列保温柜

陈列保温柜一方面可以用于展示商品，另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品，以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。市场参考价：1000—3000元

6、裹粉台

裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备，它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。市场参考价：400—1000