2024-01-16 11:23:28 | 起点排行榜
常州境内名胜古迹众多,历史文化名人荟萃,到常州,不仅要吃好玩好,也要购买常州的特产,来看看常州有哪些值得带走的特产吧!
常州特产一:金坛雀舌茶
金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。常州有着优越的地理环境,光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,适合茶树的生长,所产出的金坛雀舌成品条索匀整,状如雀如雀舌,色泽绿润,扁平挺直;香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵。
常州特产二:常州梨膏糖
梨膏糖是江苏常州的传统特色名点,有着悠久的历史,常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖。选料讲究、制作精细,其工艺、技艺、科学而严谨,被赋予了常州地方风味和特色。其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成。口感舒适、老少皆可,四季宜服。起点排行榜
常州特产三:常州大麻糕
常州大麻糕,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。
常州特产四:芝麻糖
芝麻糖是常州的传统名点,有条形、平板形、圆柱形,具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人就开始饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,有和胃顺气、止咳和治便秘等作用哦!
常州特产五:溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏常州的特色小吃,有着悠久的历史,据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史。天目湖上游天目山余脉大溪水库一带胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉少,各种蛋白质矿物质营养成分较多,体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩爽滑,清香扑鼻。
1 、标糯米 金坛盛产大米,尤以味香性粘的“标糯”闻名遐迩。“标糯”曾获1931年巴拿马国际博览会金质奖,1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首。
2 、茅山茶 1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖。
3 、洮湖绒蟹 金坛洮湖盛产绒蟹,远销日本、新加坡和港澳台地区。1995年,金坛被命名为“中华绒蟹之乡”。
4 、金坛刻纸 金坛刻纸艺术是植根于金坛民间土壤誉满四海的艺术之花。1993年,金坛被命名为“中国民间艺术刻纸之乡”。
5 、洮湖螃蟹 金坛南部有一颗璀璨明珠---洮湖(长荡湖), 12多万亩的良好水面,养育着丰富的水生资源。历史上有日出斗金、夜产斗银的盛誉,著名的洮湖螃蟹以她清香鲜美的口味一直深受人们的喜爱。
6、 红香芋 金坛地处亚热带季风气候区,种植芋头的历史悠久,尤其是建昌镇种植的芋头(因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”)。
7、金坛封缸酒 金坛封缸酒是以地产“标米”和茅山泉水(今为城南钱资荡水)为主要原料,按照民间传统秘方精心酿制而成。其色泽金碧自然,不加色素,澄清明澈,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香。酒内含多类糖分、氨基酸及维生素等,营养丰富,常饮能滋补强身,扶正祛邪,是一种高级饮料酒。
金坛特产有:建昌红香芋、金坛封缸酒、茅山青峰茶、金坛标糯米、洮湖绒蟹等等。
1、建昌红香芋
建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品。
2、金坛封缸酒
金坛的封缸是甜型黄酒类型,在黄酒里面和浙江绍兴酒、福建沉缸酒一样非常有名气,最重要的是金坛封缸酒是省级非物质文化遗产。
3、茅山青峰茶
茅山青峰茶是江苏省常州市金坛市的特产,茅山青峰茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
4、金坛标糯米
金坛标糯米是江苏省常州市金坛市的特产。金坛标糯色白光洁,粒匀饱满,乃糯米之中佳品,列为明清贡品,三十年代曾获巴拿马国际博览会金质奖。1958年斯里兰卡科伦坡国际稻谷展览会再次名列诸米之首。
5、洮湖绒蟹
金坛洮湖盛产绒蟹,远销日本、新加坡和港澳台地区。1995年,金坛被命名为“中华绒蟹之乡”。
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