涉案18亿，查获10余吨假冒品牌普洱茶饼，假普洱是如何做出来的？

2021年3月，上海警方经过缜密侦查，全链条侦破一起销售假冒知名品牌普洱茶案，成功捣毁制售假窝点10处，抓获犯罪嫌疑人11名，缴获假冒知名品牌普洱茶饼10余吨，市场价值高达18亿元。此案也是近年来上海警方侦破的案值最大的假冒品牌普洱茶案。

普洱茶的真假大致有这么几种

1。商标造假，就是跟别的商品一样直接用了别人的商标，属于假冒商品。

2。包装造假，在包装上表示如古树，乔木，百年等字样，实际并非如此的茶。起点排行榜

3。年份造假，虚标年份。

4。原料造假，小树充大树，此村充彼村，烘青充晒青，低级充高级等。

5。宣传造假，与包装造假差不多，再加上编撰故事，什么港商定制留在昆明，什么遇到山民家藏好料等等之类的。

6。仓储造假，湿仓后退仓假冒老茶等等行为

还有不少少数派的造假方法就不枚举了，我也知道的不够详细。至于好坏，鉴于每年的气候雨水不同，茶师的工艺手法不同，泡茶水的酸碱和茶器大小不同，每个人的口味不同等等。所以只有一个标准可行，就是你觉得好喝。

辨好坏还得喝了才知道，生普的话，汤色是什么颜色，是否通透，香气高不高，入口是否柔滑，茶汤里有没有香味，有的话是否浓郁，苦涩味程度如何，化得快不快，回甘快不快，杯底是否留香，然后看耐不耐泡，香气和口感的下降曲线是否平滑，泡完之后把叶底倒出来，茶叶是否完整，是否肥厚，是否大片，这些都能作为参考，注意只是作为参考，生普不同山头的茶，这些细节都会有不同，还是得多喝，心里才有数。

对于生普洱茶哪个牌子最好，其实并没有一个确定的答案。

因为每个人的口味和喜好都不同，所以最好还是根据自己的口感和需求来选择。不过，一些知名的品牌如大益、福今茶业、八角亭等都是备受认可的，您可以根据自己的喜好和需求来选择。

如果您想要购买大益的生普洱茶，可以考虑到其官方网站进行购买。大益是一家知名的茶叶品牌，其生普洱茶以香气浓郁、口感醇厚、回甘持久等特点而受到广大茶友的喜爱。官方网站上提供的产品均为正品，且支持在线支付和快递配送，方便快捷。

当然，在选择生普洱茶时，我们也要关注茶叶的产地和质量。产地和品质的好坏都会对茶叶的口感和品质产生很大的影响。建议您在购买前先了解茶叶的产地和质量，以便更好地选择适合自己的茶叶。

总之，选择生普洱茶时，需要根据自己的口味和需求来选择品牌和产地。大益、福今茶业、八角亭等都是备受认可的品牌，您可以根据自己的喜好和需求来选择。

名称定义

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

普洱茶

据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。” 宋朝 李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”

元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶， 也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。[3]

栽种历史

周朝

普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。

唐朝

历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶。

宋元

宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。

元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。

明清

明代万历年间谢肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”(即普洱茶)这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。这是“普茶”一词首次见诸文字。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载。

清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。”清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶。

新中国

新中国诞生后，云南茶叶获得了新生。1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但大跃进时期茶树大受摧残。

1966年，云南茶有19万担。

1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。

1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌，茶类由1950年的单一晒青发展到炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。