云南水果特产有哪些

云南水果特产有酸角、羊奶果、雪莲果、多依芽、蛋黄果等。

1、酸角

酸角看上去像豆角一样，样子看起来很干，剥开外面的果壳，里面的果肉就像风干的桂圆一样，吃起来口感特别酸甜，而且还特别有嚼劲。酸角剥皮后可直接食用。

2、羊奶果

羊奶果是胡颓子科植物密花胡颓子的果实，成熟果实鲜红色至紫红色。鲜果生食，可食部占91%，甜酸口味，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯、果脯、果酱、泡制果酒。

3、雪莲果

雪莲果是有名的云南特产水果之一，皮薄汁多无渣，不仅可削皮直接生食，还能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头、果酒、果酱等。

4、多依芽

多依芽也叫云南多依，是蔷薇科多依属常绿乔木，花期34月，果期5-6月。食用方法有腌制、榨汁、泡酒，也可加工成果脯。

5、蛋黄果

蛋黄果未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜，吃起来香甜而不腻。蛋黄果除了鲜食外，还可制成果酱、饮料、果酒等。

云南的特色水果有富民杨梅、盐水石榴、蒙自石榴、菠萝蜜、丽江雪桃、华坪芒果、呈贡宝珠梨、西潘莲、蓝莓、芒果、木瓜、富民樱桃、西山杨梅、瓤宝珠梨、县街红梨、石林甜柿。

1、富民杨梅

富民杨梅是云南省昆明市富民的特色产品，有着非常悠久的历史，92年开始引进种植。富民县有着优越的自然条件，光照充足，降水充沛，土壤肥沃非常适宜杨梅的生长。所种植出的杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值非常高。

2、盐水石榴

盐水石榴是云南曲靖的特色水果之一，有着悠久的历史，在清朝光绪年间就已经非常出名了。曲靖会泽有着优越的自然环境，磷，钾含量偏高，非常适合石榴的生长，所种植出来的石榴果大皮薄，清香怡人，吃起来汁多味甜，因此曲靖会泽县被称为“石榴之乡”。

3、蒙自石榴

孟自石榴是云南红河的特色水果之一。云南红河种植石榴有着悠久的历史，而且种植石榴的种类有七十多种，1993年孟自石榴便被评为云南省优质水果。石榴含有丰富的维生素C、蛋白质、有机酸等丰富营养，石榴不仅可以鲜食，还可以制成各种饮料，都是非常美味的。

4、菠萝蜜

景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

我国的水果大省，除了广西就是云南莫属了。在云南当地有很多水果叫都叫不上名字，但我又贼喜欢吃。橘子根据个人口味给大家筛选出了一份值得尝试的特色水果清单，看看有没有你们喜欢的呢?

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1.甜角

不知道有没有小伙伴坐过去昆明的列车，列车上经常会售卖一些云南当地的特色水果，其中有一种特别受欢迎的就是甜角了。看起来和蜜饯很像，但的的确确是树上成熟摘下来的模样，吃起来酸酸甜甜的，超级开胃~(记得不要买到酸角了哦，长得很像，但是吃起来酸倒牙的哦，一定要问清楚了再买)

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2.羊奶果

羊奶果也是当地比较小众的水果之一了，吃起来我感觉有一点芬达汽水的味道，记得一定要用衣服把表皮擦干净了再吃，不然会有酸涩的感觉。另外羊奶果还可以做凉拌和饮品，超级酸爽，甚至有一点气泡水的感觉，是我最喜欢的特色水果之一了，就是真的超级难买，想尝试的小伙伴可以多去当地农贸市场逛逛，说不定能碰到~

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3.香橼起点排行榜

一般人吃不惯，吃得惯的特别稀罕。香橼也算是柑橘家族的长老了，很多例如橘子橙子都是和香橼杂交出来的。而且香橼有一种超级倾向的味道，很适合用来做摆件放在家里清洁空气。

但是果肉也还是很不错的，嫩嫩的香橼沾上蜂蜜，清香甘甜，还下火，是我这个半个广东人的心爱之物呢!有喜欢的可以尝试一下!

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4.三丫果

这种爆炸好吃，但是超级小众，听说只有在农贸市场才能发现一点踪迹。一般作为云南人家种在院子里的果树，有黄皮和红皮之分。红皮超级酸，但是黄皮就很好吃酸酸甜甜的。味道有点类似荔枝和山竹的结合口感，喜欢试试呗~(记得一定不要买红皮的哦，千万别不信邪，要不牙能酸一周)

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5.酸木瓜

提到这个，不知道有多少小伙伴看过papi旗下最火的云南美食分享主播滇西小哥呢?我就是从他那里知道酸木瓜的。酸木瓜有木瓜两个字，但不是木瓜，只是长得像而已。味道酸酸甜甜的，用来做酸野或者蘸辣椒面都超级好吃。不但可以生吃，酸木瓜还可以用来做菜!酸木瓜煮鱼也是少数民族的一道特色菜了~