乌镇有哪些特产

臭豆干、姑嫂饼、三白酒等。

1、根据查询桐乡官网信息显示，乌镇可以带走的十大特产是，臭豆干：全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味，是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。

2、姑嫂饼：是乌镇的传统名点，据说是由姑嫂两人合制而成，故称为姑嫂饼。

3、三白酒：以本地自产的糯米和白酒为原料，经过传统工艺酿造而成，味道醇厚甘甜，被誉为乌镇人的美酒。

4、白菊茶：选用本地特产的白菊花为原料，经过精心加工而成，味道清香甘美。

5、丝绵：是乌镇的传统手工艺品，以其质地柔软、保暖性好而著名。

6、蓝印花布：是乌镇的传统纺织品，以其色彩鲜艳、图案丰富而著名。

7、木雕：是乌镇的传统手工艺品，以其雕刻精细、形象生动而著名。

8、竹编：是乌镇的传统手工艺品，以其编制精细、造型美观而著名。

9、扇子：是乌镇的传统手工艺品，以其制作精细、图案精美而著名。

10、剪纸：是乌镇的传统手工艺品，以其纸张轻薄、图案简单而著名。

乌镇是我国的历史文化名镇，有着江南水乡的美丽，自古就有着“鱼米之乡”的称号，来看看乌镇有哪些特产吧!

乌镇特产一：乌镇青团

乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃起来营养美味，现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等起点排行榜

乌镇特产二：臭豆干

臭豆干是浙江桐乡的特色小吃，是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分不易，是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。

乌镇特产三：乌锦

乌镇丝绸老字号“益大丝号”的创始人沈永昌，其子沈学文继承父业，为摆脱传统木机绵绸在市场上滞销的窘境，经多方考察后以织锦代替传统产品。

乌镇特产四：乌镇定胜糕

据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，颜色绯红，象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花。

1、臭豆干

臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。传统老卤得来非易，有的店家的老卤已用了数年，每年都添加菜梗、笋根，为防止变质，还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。

2、姑嫂饼

乌镇糕点以姑嫂饼最有名，姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事，二来是因为它咸中带甜，油润麻香，入口酥、松、糯的乡野风味。

姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的《乌青镇志》卷二十的“土产篇”中就有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”

3、三白酒

旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、顺兴、永盛三家最为著名。现仅存高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产“乌镇”三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬，数百年来一直风靡江南一带，经久不衰，曾被列为皇室贡品，被誉为乌镇人的美酒。

4、白菊茶

白菊又称杭白菊、甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省著名药材“浙八味”之一。现开发的杭白菊系列产品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等。 乌镇的白菊花瓣洁白如玉，花蕊金黄，配以美器，泡茶色香味俱佳;以花入肴，亦是乌镇一大特色。

5、丝绵

乌镇是蚕桑之乡、丝绸之府的中心地带，所出产的丝绵质地坚柔，无块、无筋、无杂质，色泽洁白，匀薄如纸。当地人称丝绵为“大环绵”或“手绵”，它的轻薄、保暖、透气是现代“太空棉”所绝不能比拟的。