大理有什么特色美食小吃

大理特色美食小吃有如下：

1、大理凉米线

凉米线是加入梅子醋、卤子水和调料等凉拌而成的米线，酸辣爽口，滋味丰富，深受当地人喜爱。凉米线口味多样，每一种都独具风味，值得品尝。

2、烤饵块

烤饵块是大理当地的一种广受云南百姓喜爱的地道小吃，做法也很少见。煮熟的米饭压扁烤成圆圆的薄饼，再涂上特制的酱料，或者裹上菜馅肉馅做成卷饼。米饭饼的淡淡清香，入口微甜，十足的内料又给人带来超大的满足感。

3、大理酸辣鱼

在大理民间，几乎家家会做酸辣鱼，其味美鲜香、酸辣可口、百尝不厌，一直以来都是白族家宴上的主角以及待客的“招牌”。“年年有余”的美好愿望，都煮进了一锅红红火火的期盼里。

4、大理砂锅鱼

大理砂锅鱼集合了香、鲜、咸等口味，用新鲜鲤鱼搭配上鸡肉、火腿、冬菇等多种食材烹饪而成，香味浓郁，十分诱人食欲。吃起来鲜味十足，肉质鲜嫩细腻，那味道堪称一绝。

5、卷蹄

卷蹄是大理少数民族的传统美食，是一道色香味俱全的佳肴，十分具有特色。制作工艺独特，味道鲜美且夹杂着丝丝酸味，独具风味，诱人食欲大增。吃起来清香爽口，滋味悠长。

大理是一个美丽的城市，也是一个著名的旅游胜地，拥有丰富的自然资源和历史文化。

大理的特产也是众多游客所喜爱的，它们不仅美味可口，而且有着独特的风味。

首先，大理的特产之一是腊肉。

腊肉是大理最有名的特产之一，它以其独特的香味和口感而闻名。

腊肉是用猪肉制成的，经过腌制、烘烤和烹饪，口感鲜美，香味浓郁。

其次，大理的特产之一是腊肉饼。

腊肉饼是大理最有名的特产之一，它以其独特的香味和口感而闻名。

腊肉饼是用猪肉、米饭、葱、姜、蒜、辣椒等调料制成的，经过腌制、烘烤和烹饪，口感鲜美，香味浓郁。

此外，大理的特产还有腊肉茶叶。

腊肉茶叶是大理最有名的特产之一，它以其独特的香味和口感而闻名。

腊肉茶叶是用猪肉、茶叶、葱、姜、蒜、辣椒等调料制成的，经过腌制、烘烤和烹饪，口感鲜美，香味浓郁。

最后，大理的特产还有腊肉面。

腊肉面是大理最有名的特产之一，它以其独特的香味和口感而闻名。

腊肉面是用猪肉、面粉、葱、姜、蒜、辣椒等调料制成的，经过腌制、烘烤和烹饪，口感鲜美，香味浓郁。

总之，大理的特产有腊肉、腊肉饼、腊肉茶叶和腊肉面等，它们不仅美味可口，而且有着独特的风味。

每一种特产都有其独特的香味和口感，是大理最有名的特产之一。

如果你有机会去大理旅游，一定要尝试一下这些美味的特产，你一定会爱上它们的。

大理漾濞县可以带走的知名特产，送家人朋友的特产又有哪些呢?

1.漾濞核桃

这里的核桃，具有壳薄味香、果肉色白，易整仁取出。核桃是一种木本油料作物，果实营养高，可榨油，也可入药。其它木材、树皮、树叶，都有广泛的经济价值。

2.漾濞软米

漾濞县软米是继漾濞核桃之后又一特产，由于我县特殊的气候、土壤、水质等条件，所产软米品质优于其它产地。其米饭清香、油润、性软、口感好颇为省、州各界人士青睐。

3.漾濞腌生

采用猪排、猪下水配以“雪山清”酒腌制而成，色、香、味皆美，在大理三月街民族节展销会上，深受消费者喜爱，并荣获大理州地方产品金花奖。色、香、味皆美，是上好的清青食品。

4.漾濞卷粉

漾濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。

5.漾濞卤腐

漾濞卤腐采用漾濞地方工艺卤制，色、香、味皆美，是上好的清青食品，在大理三月街民族节展销会上，深受广大消费者的喜爱。

6.漾濞雪山清白酒

漾濞雪山清白酒采用优质玉米、苦荞用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，深受广大消费者的喜爱，并连续获大理州地方产品金花奖，同时，还获得了云南省消费喜爱产品称号。起点排行榜