温州有什么特产？

温州是国家历史文化名城，被誉为“东南山水甲天下”。去一趟温州，看看温州有什么特产!

温州特产一：丁岙杨梅

顶澳杨梅是浙江温州的特产，历史非常悠久，在明代非常有名。温州地理环境优越，土壤肥沃，降水充沛，日照充足，四季分明，非常适合种植杨梅。所产杨梅色泽紫亮，个头小，醇香可口，软糯多汁，酸甜可口，被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅含有丰富的维生素、氨基酸和钙。

温州特产二：灯盏糕

灯盏饼是浙江温州的传统名点，历史悠久。其历史渊源可以追溯到元末明初。它被称为“灯盏饼”，因为它看起来像一个古老的扁圆植物油灯。灯饼的制作过程并不复杂。以大米、黄豆、面粉为主要原料，黄豆磨成浆，再加入面粉，以萝卜丝为馅，最后油炸而成。生产的灯饼色泽金黄，皮酥脆，嫩滑爽口，清香扑鼻。2014年，灯盏饼制作技艺被列入温州市非物质文化遗产名录。

温州特产三：温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点。据相关文献记载，温州鱼丸已有1000多年的历史。温州鱼丸的制作其实并不复杂。选择是什么?以鱼为主要原料，配以花椒、山楂粉、藕粉等辅料，搅拌均匀，然后揉成圆形，放入沸水中煮熟。做出来的温州鱼丸韧性十足，富有弹性，味道鲜美。

温州特产四：雪龙茶

龙雪茶是浙江温州泰顺的传统名茶。泰顺产茶历史非常悠久，在清代嘉庆时期非常有名。泰顺地理环境非常优越，生态环境优美，降水充沛，气候温和，四季分明，非常适合茶树的生长。选用优质茶叶为主要原料，结合机械和手工工艺，精心炒制而成的龙雪茶，色泽翠绿，香气扑鼻，滋味鲜爽，醇香爽口。

温州特产五：苍南四季柚

苍南四季柚是浙江温州的特产。据相关文献记载，苍南四季柚已有300多年的历史。温州苍南地理环境非常优越，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足，非常适合四季柚的生长。生产出来的四季柚外形美观，果皮薄，肉质脆嫩，汁多无渣，酸甜爽口，非常耐贮运。四季柚不仅好吃，还富含维生素、有机酸、蛋白质等营养成分。还具有促进血液循环、减少血栓形成的功效，是过年过节馈赠亲友的佳品。

1、雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。

2、龙湾杨梅。龙湾区杨梅拥有着悠久的栽培历史，100多年前龙湾状元镇就出现了杨梅的引种。龙湾杨梅是温州地区的传统名优水果，是浙江的名产之一。龙湾杨梅不仅品质好，其色泽红润，口感甘甜，个大汁多，是非常健康的一种水果。

3、海鲜干货。温州特产中海鲜干货是很有人气的一种，不少来温州玩的游客都会买了带走，温州地区的海鲜干货品种繁多，品质卓越，购买方便，在农贸市场，或者是干货店都可以购买到，选择很多。

4、温州鸭舌。鸭舌是温州传统特产，可作为宴席中的冷菜，亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼，略带韧性，满口留香。

01瓯柑

瓯柑是瓯海区的传统特产，被朝廷列为贡品，具有丰富的营养价值和医药功能。瓯柑耐贮藏性优于其他柑桔品种，果实经过贮藏后越冬抵黄，色味依然新。瓯柑的果形端正，果皮色泽橙黄色或金黄色，果肉柔软多汁，清甜可口。瓯柑已被列为第11届亚运会指定水果，是温州的骄傲。

02温州鱼丸

温州鱼丸是温州的传统名吃，以鱼肉或海鳗肉为主料，制作讲究，鱼肉富有弹性和韧性。鱼丸下锅后煮的汤色澄清，口感鲜辣，是中华名小吃之一。温州鱼丸有弹性，呈半透明的玉白色，可以加入其他配料一起食用，营养丰富，口感鲜美。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊，1998年被认定为“中华名小吃”之一。

03温州鸭舌

温州鸭舌是温州的特色小吃，采用熟食包装，销往全国。鸭舌嚼劲好，鸡爪咸味，偏甜，特别受小朋友喜欢。温州鸭舌不同于杭州东坡肉，更注重口感和味道。虽然温州人叫鸭赚，但鸭舌在温州话中发音相近，且生意人较多。温州鸭舌是一道凉菜，韧性十足，耐嚼，令人百吃不厌。

04灯盏糕

温州灯盏糕是浙江省温州市和福建省连城县的传统特色名点，也是温州十大名小吃之一。它是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。灯盏糕外酥里嫩，风味特别，口感相当的美味。温州的灯盏糕历史悠久，可以追溯到元末明初。作为温州的特色小吃，灯盏糕在当地有着广泛的应用和推广，是温州地区的一道美食佳品。起点排行榜

05海鲜 鱼饼

温州特产中，鱼饼是一道非常有名的菜品。它的制作方法经过改进，先蒸熟鱼肉碎，再放在油锅里炸至焦黄，最后加入酒料和豆腐、菜泥等粉团揉成饼形。鱼饼可以单独食用，也可以切成片块煮或切丝加佐料翻炒。它不仅可以搭配鱼肉食用，还能免除剔骨的烦恼，非常省时省心。温州鱼饼的制作工艺独特，口感鲜美，是温州的传统民间小吃之一。